Küchenleitung (d/m/w)

Samtgemeinde Fredenbeck; Schwinge; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

VBL Zusatzversorgung

Gesundheitsfördernde Maßnahmen

Bezahlung nach TVöD-VKA

Résumé du poste

Arbeitsagentur sucht eine Küchenleitung (d/m/w) für die neu zu bauende Mensa der Grundschule Fredenbeck. Die Stelle beginnt als Minijob und wird ab dem 01.07.2027 auf Vollzeit (39 Std./Woche) aufgestockt, mit Laufzeit von 2 Jahren.

Danach Option auf Entfristung im Stellenplan der Samtgemeinde Fredenbeck. Zu den Aufgaben gehören Speisenplanung, Einkauf, Personaleinsatz und Zubereitung gesunder Mahlzeiten unter Einhaltung der Hygienestandards.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (d/m/w).
• Fundierte Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in Schulen oder ähnlichen Einrichtungen.
• Bereitschaft zur Planung, Organisation und Leitung einer Küchenkette.

Responsabilités

• Aktive Mitwirkung bei Planung, Konzeptionierung und Organisation des neuen Mensabetriebs in der Bauphase.
• Übernahme der Gesamtleitung der Küche ab Inbetriebnahme (Speisenplanung, Einkauf, Personaleinsatzplanung).
• Zubereitung von frischen, kindgerechten und ausgewogenen Mahlzeiten.
• Sicherstellung und Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards.

Connaissances

Koch-Fachkenntnisse

Teamführung

Lebensmittelhygiene

Formation

Koch-Ausbildung

Description du poste

Für unsere im Bau befindliche Mensa der Grundschule Fredenbeck suchen wir schnellstmöglich eine Küchenleitung (d/m/w).

Die geplante Inbetriebnahme der neuen Mensa ist für den 01.08.2027 angesetzt. Das in der Mensa produzierte Essen wird die Grundschule Fredenbeck und die Kindertagesstätten der Samtgemeinde Fredenbeck versorgen.

Sie starten zunächst auf Minijob-Basis. In dieser Zeit wirken Sie maßgeblich an der Detailplanung des Mensabetriebs mit. Rechtzeitig vor der Inbetriebnahme, voraussichtlich ab 01.07.2027, stocken wir Ihren Vertrag auf eine Vollzeitstelle mit 39 Wochenstunden auf, damit Sie die Küche final einrichten und ggf. in den Probebetrieb gehen können.

Die Stelle ist zunächst für 2 Jahre befristet. Eine Entfristung der Stelle ist vorgesehen, sobald die entsprechende Stelle im Stellenplan der Samtgemeinde Fredenbeck genehmigt wird.

Das Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

• Aktive Mitwirkung bei der Planung, Konzeptionierung und Organisation des neuen Mensabetriebs in der Bauphase
• Übernahme der Gesamtleitung der Küche ab der Inbetriebnahme (Speisenplanung, Einkauf, Personaleinsatzplanung)
• Zubereitung von frischen, kindgerechten und ausgewogenen Mahlzeiten
• Sicherstellung und Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Sie entsprechen unserem Anforderungsprofil, wenn Sie eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (d/m/w) verfügen. Idealerweise bringen Sie bereits fundierte Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit, vorzugsweise im Bereich von Schulen, Kindertagesstätten oder ähnlichen sozialen Einrichtungen.

Wir bieten Ihnen:

• attraktive und planbare Arbeitszeiten, eine betriebliche Zusatzversorgung (VBL), Leistungsentgelt (§ 18 TVöD) und eine finanzielle Bezuschussung von gesundheitsfördernden Maßnahmen im Rahmen unseres Gesundheitsmanagements sowie eine qualifikationsgerechte Bezahlung nach der Entgeltgruppe 6 TVöD-VKA.

Zum Abbau der Unterrepräsentanz im Sinne des Nds. Gleichberechtigungsgesetzes werden Bewerbungen von Frauen besonders begrüßen. Schwerbehinderte Bewerber (d/m/w) werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt.

Fragen zum Aufgabenbereich beantwortet Ihnen Herr Willenbockel (Tel. 04149 / 91138).

Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugniskopien richten Sie bitte bis zum 18.10.2026 an die Samtgemeinde Fredenbeck, Schwingestraße 1, 21717 Fredenbeck oder elektronisch an [e-mail].