Küchenleiter (m/w/d)

Aramark Holding Deutschland GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Aramark Holding Deutschland GmbH in Hamburg sucht eine/n Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit. Sie leiten das Küchenteam in unseren gastronomischen Einrichtungen und tragen Verantwortung für Speisenqualität und die wöchentliche Planung.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, idealerweise eine Küchenmeister-Weiterbildung, sowie Berufs- und Führungs­erfahrung in Gastronomie. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, tarifliche Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Weiterbildung zum Küchenmeister / zur Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil
• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
• Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung
• Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Kundenkommunikation

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Küchenmeister-Weiterbildung

Jobbeschreibung

Arbeitgeber: Aramark Holding Deutschland GmbH

Veröffentlichungsdatum: Gestern veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählt Aramark mit Sitz in Frankfurt am Main zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 7.000 Mitarbeitende sind für Aramark in Deutschland und Österreich tätig. Das zweitgrößte Catering-Unternehmen betreut über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn.

• Quelle: Aktuelle Branchenauswertung Kununu.com

#jobdrehscheibe

Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen!

Was kann es Schönereres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?

Küchenleiter (m/w/d)

Hamburg | Teilzeit / Vollzeit

Arbeitszeiten: Montag - Freitag

Job-ID: 668854

Unser Angebot

• Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
• Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse
• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
• Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun

Die Aufgaben

• Leitung des Küchenteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung
• Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Weiterbildung zum Küchenmeister / zur Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil
• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
• Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist

Unternehmensdarstellung: Aramark Holding Deutschland GmbH

Aramark Holding Deutschland GmbH

Willkommen bei einem starken Arbeitgeber

Als Anbieter für Catering und Service Management zählt Aramark in Deutschland zu den führenden Dienstleistern in diesem Markt. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen in Deutschland betreut Aramark etwa 500 Kunden in den Bereichen Betriebsgastronomie, Sport-, Freizeit- und Messegastronomie sowie Klinik-, Senioren-, Schul- und Kita-Catering. Hinzu kommen rund 3.500 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services beliefert werden.

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