Küchenleiter Betriebskantine (m/w/d)

Dorfner Gruppe; Bamberg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Catering-Unternehmen in Bamberg sucht einen Küchenleiter (m/w/d) für die Betriebskantine. Verantwortung für die Speisenzubereitung unter HACCP sowie fachliche und disziplinarische Führung des Küchenteams sind zentrale Aufgaben. Eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sind erforderlich. Die Position bietet eine leistungsgerechte Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten.

Leistungen

Leistungsgerechte Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Gesundheits- und Vorsorgeangebote

Geregelte Arbeitszeiten

Mitarbeiterrabatte

E-Bike-Leasing

Kostenfreie Arbeitskleidung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d).
• Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil.

Aufgaben

• Verantwortung für die Speisenzubereitung unter HACCP.
• Fachliche und disziplinarische Führung des Küchenteams.
• Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe.
• Sicherstellung der Zufriedenheit von Kunden und Gästen.

Kenntnisse

Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Mitarbeiterführung

Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse

MS-Office Kenntnisse

Eigenverantwortlichkeit

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Die Dorfner Gruppe

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Küchenleiter Betriebskantine (m/w/d)

in 96052 Bamberg, Vollzeit, ab sofort
Stellen-ID: 133885

Arbeitszeit

• Montag bis Freitag von 06:00 bis 14:30 Uhr
• 39 Stunden pro Woche
• Keine Wochenendarbeit

Aufgaben

• Verantwortung für die Speisenzubereitung unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
• Fachliche und disziplinarische Führung des Küchenteams
• Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
• Sicherstellung der Zufriedenheit von Kunden und Gästen
• Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
• Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise

Angebot

• Sorgfältige Einarbeitung
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
• Geregelte und planbare Arbeitszeiten
• Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
• Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
• E-Bike-Leasing
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen

Kontakt

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?
Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:

KONTAKT:
Annemarie Kiss
Willstätterstraße 73
90449 Nürnberg
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