Küchenchef (w/m/d)

Bavaria Alm; Garbsen; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Suniversity Akademie

Corporate Benefits

Zusammenfassung

Bavaria Alm Garbsen sucht eine/n Küchenchef/in (Vollzeit) zur Koordination des Küchenablaufs und Führung des Teams. Du bringst Leidenschaft fürs Kochen, Erfahrung in der Mitarbeiterführung und ein hohes Qualitätsbewusstsein mit.

Du arbeitest souverän im à la carte Geschäft sowie bei Buffets, verfügst über solides Zeitmanagement und eine klare Ausdrucksweise. Wir bieten sichere Arbeitsplätze, Entwicklungsmöglichkeiten, interne Schulungen und attraktive Mitarbeitervorteile.

Qualifikationen

• Kochen ist Deine Leidenschaft.
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung wird erwartet.
• Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen und Kolleg:innen ist selbstverständ
• Du arbeitest souverän im à la carte Geschäft sowie bei Buffets.
• Gutes Zeitmanagement und klare Ausdrucksweise runden Dein Profil ab.

Aufgaben

• Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit betriebwirtschaftlichen Kennzahlen.
• Führung Deines Teams, Personalplanung, -einteilung und -entwicklung.
• Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften und Warenwirtschaft.
• Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und regelmäßigem Austausch.

Kenntnisse

Kochen

Mitarbeiterführung

Kundenorientierung

Zeitmanagement

Jobbeschreibung

• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Garbsen

Festanstellung - Vollzeit

Was Wir Dir Bieten

• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Wofür Du Bei Uns Verantwortlich Wärst

• Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Gespräche mit Deinen Mitarbeitenden und übernimmst u.a. die Personalplanung,-einteilung sowie -entwicklung
• Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
• Du arbeitest eng mit Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch

Du Bringst Mit

• Kochen ist Deine Leidenschaft
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
• Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
• Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Das sind wir!

Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.

Kontaktinformationen

Bavaria Alm Garbsen
Janina Engelbart
Lisa-Meitner-Straße 5
30823 Garbsen
E-Mail: [e-mail]
www.bavariaalm.de

FAQ - Häufige Fragen

Wie bewerbe ich mich?

Ganz einfach online über unsere Jobsuche. Unser unkompliziertes Bewerbungsformular leitet Dich durch Deine Bewerbung. Deine Bewerbung dauert keine 10 Minuten.

Kann ich mich auf mehrere Stellen bewerben?

Ja, das ist möglich. Schau aber kritisch, ob Dein Profil auch auf die verschiedenen Stellen passt. Wir prüfen jedes Mal erneut, ob deine Erfahrungen, Fähigkeiten und Kompetenzen zum Jobprofil passen.

Wann ist der beste Zeitpunkt für meine Bewerbung?

Da sind wir ganz flexibel. Kündigungsfristen sind für uns i. d. R. kein Ausschlusskriterium.

Was muss ich bei der Online-Bewerbung beachten?

Du wirst Schritt für Schritt durch die Online-Bewerbung geleitet. Felder mit einem * sind Pflichtfelder, alle Weiteren sind optional.

Gibt es eine Bewerbungsfrist?

Bei uns gilt: Solange eine Stellenanzeige online ist, ist die Position noch vakant und wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Kann ich mich auch initiativ bewerben?

Keine passende Stelle gefunden? Dann nutze einfach die Möglichkeit einer Initiativbewerbung. Wir prüfen Deine Unterlagen und melden uns schnellstmöglich bei Dir zurück.

Erhalte neue Stellen immer als Erstes. Trage Dich einfach in unseren Newsletter ein.

Was sollte meine Bewerbung enthalten?

Im Online-Formular findest Du Pflichtfelder die mit einem * gekennzeichnet sind. Alle weiteren Felder sind optional. Wenn möglich, sende uns Deine Bewerbungsunterlagen so vollständig wie möglich. Neben einem Anschreiben und dem Lebenslauf, solltest Du alle wichtigen Zeugnisse beifügen.

Werden meine Unterlagen vertraulich behandelt?

Selbstverständlich. Außer den Recruitern und Verantwortlichen des jeweiligen Fachbereichs hat niemand Zugriff auf Ihre Daten oder Dokumente.

Kann ich den Stand meiner Bewerbung einsehen?

Diese Möglichkeit gibt es nicht. Wir versprechen Dir aber, dass unser Recruiting-Prozess derart schnell ist, dass Du nicht lange auf eine Antwort warten musst.

Gibt es einen Dresscode?

Kurz gesagt, Nein. Wir sind alle individuell und Du darfst Dich kleiden, wie Du Dich wohlfühlst.

Habt ihr Tipps für das persönliche Interview?

Sie ganz Du selbst. Bitte verstell Dich nicht. Wir legen großen Wert auf Authentizität. Bereite Dich auf das Gespräch vor. Gehe nochmal Deinen Werdegang durch und notiere Dir wichtige Passagen. Was waren besondere Erfolge, Herausforderungen oder auch Rückschläge? Schau Dir die Stellenanzeige nochmal genau an und überlege Dir Fragen, die für Dich wichtig sind.

Wie bereite ich mich auf ein Interview per Video vor?

Bereite Dich auf das Videointerview wie auf ein persönliches Gespräch vor – es ist der erste Eindruck. Prüfe vorab Akkustand, Kamera und Mikrofon. Ein Headset ist eine gute Unterstützung. Such Dir einen ruhigen Raum und achte darauf, dass Du nicht gestört wirst. Prüfe die Lichtverhältnisse, so dass wir Dich gut sehen können.

Weitere Jobs für diesen Standort

Hausmeister (w/m/d)

Garbsen

Befristet - Aushilfe

Mehr Erfahren

Koch (w/m/d)

Garbsen

Befristet - Vollzeit | Teilzeit

Mehr Erfahren

Küchenchef (w/m/d)

Garbsen

Festanstellung - Vollzeit

Mehr Erfahren

Schichtleitung (w/m/d)

Garbsen

Befristet - Vollzeit | Teilzeit

Mehr Erfahren

Servicemitarbeiter (w/m/d)

Garbsen

Befristet - Vollzeit | Teilzeit | Student. Aushilfe | Aushilfe

Mehr Erfahren

Spül- und Küchenhilfe (w/m/d)

Garbsen

Befristet - Vollzeit | Teilzeit | Aushilfe

Mehr Erfahren

Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)

Garbsen

Festanstellung - Vollzeit

Mehr Erfahren

Stellv. Küchenchef (w/m/d)

Garbsen

Festanstellung - Vollzeit

Mehr Erfahren

Unsere Zentrale

Die von Grün umgebene Zentrale, mit Blick auf die beiden Konzepte Cafe Del Sol und Bavaria Alm, bietet Platz für etwa 100 Mitarbeiter:innen. In jeder Etage befinden sich großzügige Besprechungs- und Aufenthaltsräume sowie Loungebereiche für die Mitarbeiter:innen. Auch die hausinterne Akademie findet in dem neuen Gebäude viel Platz, um die Angestellten den Anforderungen entsprechend weiterzubilden.

Du kennst jemanden, der perfekt für die Stelle ist?