Küchenchef (m/w/d) unbefristet l Frühdienst

RWS Gebäudeservice GmbH; Hohenmölsen; Vor Ort; EUR 25.000 - 28.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Sonderleistungen

Weiterbildung in der RWS-Akademie

Kostenlose Getränke

Kostenfreie Arbeitskleidung

Zusammenfassung

RWS Cateringservice GmbH sucht in Hohenmölsen einen Küchenchef/Küchenleiter (m/w/d) für Frühdienst in einer stationären Großküche des Seniorenheims. Vollzeit oder Teilzeit (40 h bzw. 35 h/Woche) mit gergl.

Frühdienst ab 05:00 Uhr, unbefristet, mit stabilem Team und Familienfreundlichkeit. Sie leiten das Küchenteam, planen Speisen gemäß DGE-Richtlinien, kalkulieren Budgets, arbeiten HACCP-gerecht und gestalten die Abläufe effizient.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin – Pflicht.
• Erfahrung als Küchenchef oder Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Sicher in Großküchenabläufen, HACCP und Budgetkontrolle.
• Führungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, Konfliktlösung.
• Organisiert auch in stressigen Phasen, pri0ritä tensiert.
• Freude am Kochen für Kinder und Jugendliche.

Aufgaben

• Führung und Motivation des Küchenteams in der Großküche.
• Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim.
• Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien.
• Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation.
• Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung.
• Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-Hygienestandards.
• Dienst- und Einsatzplanung für das Küchenteam.
• Ansprechpartner für Lieferanten und Heimleitung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationsfähigkeit

HACCP

Budgetkontrolle

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Wir suchen aktuell: Küchenchef (m/w/d) unbefristet Frühdienst in Hohenmölsen

Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) – Job in Vollzeit oder Teilzeit | unbefristet | Arbeitsbeginn 05.00 Uhr | ab 18 €/Stunde | Großküche in einem Seniorenheim | 06679 HohenmölsenSeit 1994 versorgt die RWS Cateringservice GmbH täglich Kitas, Grundschulen und Pflegeeinrichtungen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. In unserer Pflegeheimküche in 06679 Hohenmölsen, Clara-Zetkin-Straße 20, suchen wir ab Oktober 2026 einen Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit (40 h/Woche) oder Teilzeit (35 h/ Woche) – unbefristet, mit geregeltem Frühdienst ab 05.00 Uhr.Und das Beste: keine Teildienste, planbare Arbeitszeiten, ein stabiles Team, langfristige Sicherheit, kein à-la-carte-Stress sowie freie Nachmittage und Abende für die Familie und Hobbies.

Ihre Aufgaben als Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Hohenmölsen

Führung und Motivation des Küchenteams in der Großküche Hohenmölsen (Köche, Küchenhilfen, Fahrer, Azubis)Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung)Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-RichtlinienAktive Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und TeamorganisationBestellung, Wareneinsatz und BudgetplanungSicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen HygienestandardsDienst- und Einsatzplanung für das 7-köpfige KüchenteamAnsprechpartner für Lieferanten und Heimleitung

IhrProfil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin – PflichtErfahrung als Küchenchef oder Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Kita, Schule, Seniorenheim)Sicher in Großküchenabläufen, HACCP und BudgetkontrolleFührungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, KonfliktlösungOrganisiert auch in stressigen Phasen, prioritätenorientiertFreude am Kochen für Kinder und Jugendliche

Wir bieten Ihnen

Geregelte Arbeitszeiten35 oder 40 h/ Woche zw. Mo und So, Arbeitsbeginn 05.00 UhrPlanbare Freizeit, familienfreundlichVergütung & SicherheitAb 18,00 €/Stunde (Verhandlungsbasis) | unbefristeter Vertrag ab Tag 1Urlaubs- und Weihnachtsgeld + SonderleistungenTeam & ArbeitsumfeldStrukturierte Einarbeitung, kollegiales TeamGemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, WeihnachtsfeiernExtrasWeiterbildung in der firmeninternen RWS-AkademieVergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung

Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Behinderung oder Identität.