Küchenchef (d/w/m)

SV AG; Holzwickede; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeitenden-Raten in SV Hotels

Betriebliche Altersvorsorge

13. Monatsgehalt

Nachtzuschläge/ Sonntagszuschlag

Teilzeitarbeit und Jobsharing

30 Urlaubstage

Arbeitskleidung gestellt

Zusammenfassung

SV Business Catering GmbH in Holzwickede sucht eine engagierte Küchenpersönlichkeit in Vollzeit. Sie verantworten die Zubereitung warmer und kalter Speisen, unterstützen alle Küchenpositionen und planen Caterings inklusive Front Cooking.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit mindestens drei Jahren Berufserfahrung, Deutschkenntnisse und idealerweise Englischkenntnisse mit. Verantwortungsbewusstes Arbeiten und Teamgeist runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mindestens drei Jahre Berufserfahrung.
• Erfahrung in Gemeinschafts- oder Großküche sowie idealerweise im Bankett- und À-la-carte-Bereich.
• Betriebswirtschaftliches Denken, gute EDV-Kenntnisse und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie idealerweise gute Englischkenntnisse.
• Leidenschaft für den Kochberuf, Freude am Gästekontakt sowie eine anpackende, flexible und teamorientierte Persönlichkeit.

Aufgaben

• Zubereitung und ansprechende Präsentation von warmen und kalten Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs sowie Unterstützung auf allen Posten
• Planung und Umsetzung von Caterings inklusive Anlassbetreuung und Front Cooking
• Verantwortung für Menüplanung, Bestellwesen, Inventuren sowie die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP/ISO) sowie allgemeine Reinigungsarbeiten

Kenntnisse

Koch/Küchenerfahrung

Großküche-Erfahrung

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

EDV-Kenntnisse

Kostenbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Adresse: Rhenus Platz 1, 59439 Holzwickede

Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Zubereitung und ansprechende Präsentation von warmen und kalten Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs sowie Unterstützung auf allen Posten
• Planung und Umsetzung von Caterings inklusive Anlassbetreuung und Front Cooking
• Verantwortung für Menüplanung, Bestellwesen, Inventuren sowie die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP/ISO) sowie allgemeine Reinigungsarbeiten

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mindestens drei Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung in der Gemeinschafts- oder Großküche sowie idealerweise im Bankett- und À-la-carte-Bereich
• Betriebswirtschaftliches Denken, gute EDV-Kenntnisse und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie idealerweise gute Englischkenntnisse
• Leidenschaft für den Kochberuf, Freude am Gästekontakt sowie eine anpackende, flexible und teamorientierte Persönlichkeit

Das zeichnet dich aus

• Innovation und Kreativität
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Dienstleistungsbewusstsein

Dein Einsatzort

Im SV Restaurant unseres Kunden in Holzwickede verwöhnst du gemeinsam mit deinem Team täglich unsere Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menüs, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.

Du arbeitest in einer Vollzeitstelle von Montag bis Freitag zwischen 6.00 und 14.18 Uhr. An Wochenenden und Feiertagen bleibt der Betrieb geschlossen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
Familienfreundlich und Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Ich freue mich auf deine Bewerbung

SV Business Catering GmbH
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.