Küchenchef/Chefkoch (m/w/d)

Pearl 1 Living & Development GmbH; Berlin; On-site; EUR 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Attraktive Vergütung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Gute ÖPNV-Anbindung

Job summary

Küchenchef/Chefkoch (m/w/d) bei Pearl 1 Living & Development GmbH am Kurfürstendamm sucht ab sofort eine erfahrene Führungskraft zur Leitung des Küchenteams in stilvoller Atmosphäre.

Wir bieten dir einen sicheren Arbeitsplatz, eine attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Benefits wie Mitarbeiterrabatte sowie hervorragende ÖPNV-Anbindung. Die Position ist in Vollzeit befristet auf 24 Monate.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position.
• Kreativität und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie.
• Fundierte Kenntnisse in moderner und klassischer Kochkunst.
• Führungsstärke, Teamgeist und Organisationsgeschick.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse auf kommunikativem Niveau.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb, inkl. Planung, Organisation und Kontrolle.
• Entwicklung und Umsetzung innovativer Menükonzepte unter Berücksichtigung aktueller Trends und saisonaler Produkte.
• Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams.
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
• Kalkulation und Kontrolle der Wareneinsätze sowie Wirtschaftlichkeit der Küche.
• Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern zur Sicherstellung bester Produktqualität.
• Durchführung und Kontrolle von Inventuren und Bestellungen.

Skills

Koch/Köchin

Führungserfahrung

Kochkunst

Teamführung

Organisation

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Bereitschaft Wochenend-

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Küchenchef/Chefkoch (m/w/d)

Arbeitgeber: Pearl 1 Living & Development GmbH

Anstellungsart: Vollzeit (befristet für 24 Monate)

Stellenbeschreibung: Pink Sunset, das neue gastronomische Highlight am renommierten Kurfürstendamm, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in stilvoller Atmosphäre. Zur Verstärkung unseres Teams und um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, suchen wir ab sofort einen engagierten und erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Professionalität unser Restaurant-Konzept zum Leben erweckt. Wenn du unsere Werte teilst und dich in einem dynamischen Umfeld mit flachen Hierarchien entfalten möchtest, dann bist du bei uns genau richtig.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb, inkl. Planung, Organisation und Kontrolle
• Entwicklung und Umsetzung innovativer Menükonzepte unter Berücksichtigung aktueller Trends und saisonaler Produkte
• Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Kalkulation und Kontrolle der Wareneinsätze sowie Wirtschaftlichkeit der Küche
• Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern zur Sicherstellung bester Produktqualität
• Durchführung und Kontrolle von Inventuren und Bestellungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
• Kreativität und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie
• Fundierte Kenntnisse in moderner und klassischer Kochkunst
• Führungsstärke, Teamgeist und Organisationsgeschick
• Flexibilität, persönliches Engagement und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse auf kommunikativem Niveau
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit

Was wir dir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung und geregelten Arbeitszeiten
• Ein familiäres und motiviertes Team mit großartigen Persönlichkeiten
• Ein stilvolles Arbeitsumfeld am Kurfürstendamm
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
• Mitarbeiterrabatte und weitere Vergünstigungen
• Exzellente Anbindungen an den ÖPNV direkt am Berliner Ku'Damm
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten und individuelle Förderung
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter (Benefit von 300,00 Euro nach bestandener Probezeit)

Im Pink Sunset sind wir offen und tolerant und schätzen Dich so, wie Du bist – ganz unabhängig von deiner Herkunft und Religion, deinem Geschlecht und Alter, deiner sexuellen Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Deine Bewerbung als Küchenchef(m/w/d) und werde Teil unseres Teams und präge das Pink Sunset mit deiner Kreativität und Können!

Unternehmensdarstellung: Pearl 1 Living & Development GmbH