Konditor (m/w/d) in der Backstube - Nacht-/Frühschicht

Bäcker Wiedemann GmbH; Berlin; Hybrid; EUR 21,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Vollzeitstelle

5-Tage-Woche

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Überstunden-Zuschlag 25%

Sonn- und Feiertagszuschlag 75%

Personalrabatt

Job summary

Bäcker Wiedemann GmbH sucht eine/n Konditor/in (m/w/d) mit Leidenschaft für handwerkliche Backkunst. Sie fertigen Sahneschnitten, Obst- und Blechkuchen, Desserts und saisonale Backwaren in traditioneller Ofenfrische an.

Sie bringen eine abgeschlossene Konditorenausbildung mit und arbeiten gern im Team. Der Job bietet Nacht- und Frühschicht, unbefristet und Vollzeit mit attraktivem Zuschlagsmodell sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in (m/w/d).
• Leidenschaft für traditionell hergestellte Produkte.
• Gutes Gespür für hochwertige Rohstoffe und Qualitätsbewusstsein.

Responsibilities

• Herstellung von Sahneschnitten, Obstschnitten und Blechkuchen.
• Zubereitung von Desserts, Dauergebäcken und Keksen, sowie saisonale Artikel.
• Beachtung von Hygienevorschriften
• Organisation des Arbeitstages/Arbeitsablaufs.

Skills

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Qualitätsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Education

Konditor-Ausbildung

Job description

Über uns

Der Begriff Handwerk wird beiBäcker Wiedemannnoch wörtlich genommen. Jeden Tag stellen Bäckermeister und Gesellen frischen Natursauerteig her und formen die Brote von Hand. Dann kommen die Brotlaibe in der Mariendorfer Backstube noch immer in den Steinofen, der für eine besonders knusprige Kruste sorgt.

Brötchen werden nicht – wie vielfach üblich – nur aufgebacken, sondern nach langer und ausgiebiger Teigreife in den Filialen ofenfrisch gebacken. Diese hohe handwerkliche Qualität findet Anerkennung: Bäcker Wiedemann wurde bereits mit dem Qualitätssiegel der Bäckerinnung Berlins ausgezeichnet sowie mit dem 'Sehr gut' des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

BeiBäcker Wiedemannzu arbeiten, bedeutet Teil eines traditionsreichen Unternehmens zu sein. Unsere Geschichte reicht von 1929 mit Bäckermeister Johannes Wiedemann bis heute und spiegelt unsere Beständigkeit und unser Engagement für Qualität wider. Mit unserem familiären Betriebsklima sorgen wir dafür, dass sich jeder Kunde als auch Mitarbeiter sofort willkommen fühlt. Wir schätzen den kollegialen Zusammenhalt und die gegenseitige Unterstützung, denn das ist, worauf es in der Backstube ankommt –miteinander, füreinander.

Unser Angebot

• Wir leben ein kollegiales und familiäres Miteinander!
• Faire Bezahlung über dem Lohn- und Gehaltstarifvertrag der Bäckerinnung Berlin
• mindestens 22,50 € - 27,00 €/h nachts inklusive zum Teil steuerfreie Nachtzuschläge
• mindestens 15,00 € - 18,00 €/h tagsüber
• unbefristete Vollzeitstelle
• 5-Tage Woche
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem Traditionsunternehmen
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Bezahlte Überstunden mit 25 % Zuschlag
• Sonn- und Feiertagszuschlag 75 %
• Personalrabatt von 50 % bis zu 75 %
• Weiterbildungsmöglichkeiten bspw. zum Meister– wir unterstützen
• weitere Zulagen und übertarifliche Leistungen möglich
• Corporate Benefits: Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
• Strukturierte Einarbeitung
• Krisensicherer, unbefristeter Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen

Deine Aufgaben

• Herstellung von Sahneschnitten, Obstschnitten und Blechkuchen.
• Zubereitung von Desserts, Dauergebäcken und Keksen, sowie Saisonartikel
• Beachtung von Hygienevorschriften
• Organisation des Arbeitstages/Arbeitsablaufes

Dein Profil

• Du bist gerne früh unterwegs und hast kein Problem mit Nacht- und Frühschichten.
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d).
• Du hast ein gutes Gespür für hochwertige Rohstoffe und bringst Leidenschaft für traditionell hergestellte Produkte mit.
• Ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist für dich selbstverständlich.
• Du arbeitest strukturiert, sorgfältig und zuverlässig.
• Du bist ein Teamplayer, flexibel einsetzbar und bereit, auch im Schicht- und Wochenenddienst zu arbeiten.
• Auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst du Ruhe, Überblick und den Blick für die Arbeitsabläufe.

Werde Teil unseres Teams

Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft in ein motiviertes Team einzubringen. Dich erwarten spannende Aufgaben und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.

Bist du bereit, dein Können in einem engagierten Team einzubringen? Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Wir sind ein Unternehmen, das Vielfalt schätzt und fördert. Menschen mit unterschiedlichen Perspektiven bereichern unser Team und tragen zu unserem Erfolg bei. Bei uns gibt es keine Schubladen. Wir sind offen für alle Menschen, die Lust haben, etwas zu bewegen.