Bäckermeister / Konditormeister (m/w/d) – Teilzeit oder Vollzeit

Canel, Canel, Canel und De Fav eri GbR; Berlin; Vor Ort; EUR 32.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Morgen-Schichten

Flexible Vollzeit- oder Teilzeitmodele

Eigenständiges Arbeiten

Eigene Rezeptideen umsetzen

Zusammenfassung

Canel, Canel, Canel und De Fav eri GbR in Berlin-Friedrichshain sucht eine erfahrene Fachkraft für die Herstellung von Back- und Konditoreiwaren.

Sie organisieren die tägliche Produktion, sichern Qualitätsstandards und beachten HACCP-Hygieneregeln. Morgen-Schichttätigkeiten, flexible Vollzeit- oder Teilzeitmodelle sowie ein angenehmes Arbeitsumfeld bieten gute Entwicklungsmöglichkeiten und viel Freiraum für eigene Rezeptideen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Meisterprüfung im Bäcker- oder Konditorhandwerk.
• Berufserfahrung im Bäcker- oder Konditorenhandwerk.
• Gültige Hygienezertifikate (HACCP) bevorzugt.
• Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise mit Qualitätsbewusstsein.

Aufgaben

• Herstellung verschiedener Back- und Konditoreiwaren.
• Organisation und Begleitung der täglichen Produktion.
• Sicherstellung der Qualitätsstandards.
• Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Standards.
• Weiterentwicklung und Optimierung von Rezepturen und Produktionsabläufen.
• Entwicklung und Umsetzung eigener Produktideen.
• Zusammenarbeit mit dem bestehenden Team.

Kenntnisse

Meistertitel

Berufserfahrung im Bäcker-/Konditoren

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Offenheit für neue Ideen

Ausbildung

Meistertitel im Bäcker- oder Konditorenhandwerk

Jobbeschreibung

Über uns

Wir sind ein familiengeführter gastronomischer Betrieb mit eigener Produktion in Berlin-Friedrichshain.

Unser Schwerpunkt liegt auf Back- und Konditoreiwaren mit italienischem Hintergrund. Gleichzeitig sind wir offen für neue Ideen und möchten unser Sortiment kontinuierlich weiterentwickeln. Dabei bieten wir viel Raum für Eigeninitiative, eigene Rezepturen und kreative Produktideen.

Ihre Aufgaben

• Herstellung verschiedener Back- und Konditoreiwaren


• Organisation und Begleitung der täglichen Produktion


• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards


• Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften und HACCP-Standards


• Weiterentwicklung und Optimierung von Rezepturen und Produktionsabläufen


• Entwicklung und Umsetzung eigener Produkt- und Rezeptideen


• Zusammenarbeit mit unserem bestehenden Team

Ihr Profil

• Meistertitel im Bäcker- oder Konditorenhandwerk


• Berufserfahrung im Bäcker- oder Konditorenhandwerk


• Deutsch- oder Englischkenntnisse auf B1 Niveau


• selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise


• Qualitätsbewusstsein und Freude am Handwerk


• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein


• Offenheit für neue Ideen und Freude daran, eigene Erfahrungen und Kenntnisse einzubringen

Auch Bewerbungen von Rentnerinnen und Rentnern sind ausdrücklich willkommen.

Arbeitszeiten

Die Arbeit findet ausschließlich morgens statt. Arbeitsbeginn ist in der Regel um 6:00 Uhr, die Schichten dauern etwa 7-8 Stunden.

Eine Beschäftigung ist sowohl in Teilzeit als auch in Vollzeit möglich.

Wir bieten

• 32.000-40.000 € brutto/Jahr bei Vollzeit, abhängig von Erfahrung und Qualifikation


• bei Teilzeit entsprechende anteilige Vergütung


• geregelte Arbeitszeiten am Morgen


• Teilzeit oder Vollzeit nach Vereinbarung


• angenehmes und informelles Arbeitsumfeld


• eigenverantwortliches Arbeiten


• viel Gestaltungsspielraum in der Produktion


• Möglichkeit, eigene Rezepte und Produktideen umzusetzen


• kurze Entscheidungswege und unkomplizierte Zusammenarbeit


• langfristige Zusammenarbeit in einem etablierten Betrieb