Konditor (m/w/d)

Heinrich Traublinger GmbH; Heimstetten; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Heinrich Traublinger GmbH in Bayern-Heimstetten sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Konditor/in (m/w/d). Wir sind ein moderner, handwerklich orientierter Bäckerei- und Konditoreibetrieb mit Tradition und Zukunft.

Zu Ihren Aufgaben zählen die Überwachung hygienerelevanter Bestimmungen, die Einhaltung von Qualitätsrichtlinien, Rohstoff-/Lieferkontrollen sowie die Beaufsichtigung technischer Einrichtungen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Qualifikationen

• Tätigkeitsausübung entsprechend den Regeln des Konditorenhandwerks.
• Beherrschen aller Arbeiten – Torten-, Massen-, Plunder-, Ofen-, Dauergebäcks-, Dessertposten usw.
• Teamfähigkeit.
• Kontrolle der hergestellten Produkte auf Qualität, Form und Aussehen.
• Mehrjährige Erfahrung im Beruf – speziell im Torten- und Massenbereich – wären von Vorteil.

Aufgaben

• Überwachung aller hygienerelevanten Bestimmungen.
• Kontrolle der Einhaltung der Qualitätsrichtlinien.
• Rohstoff- und Lieferkontrolle.
• Überwachung der technischen Einrichtung und Anlagen, z. B. Fahrzeuge.
• Kontrolle, Umsetzung und Überwachung aller sicherheitsrelevanten Bestimmungen.
• Einhaltung und Sicherstellung der Liefertermine von Bestellungen von Filialen und / oder Kunden.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Konditorhandwerk

Jobbeschreibung

Wir sind ein moderner, handwerklich orientierter Bäckerei- und Konditoreibetrieb mit Tradition und Zukunft und suchen zu unserer Verstärkung zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Konditor/in (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Überwachung aller hygienerelevanten Bestimmungen
• Kontrolle der Einhaltung der Qualitätsrichtlinien
• Rohstoff- und Lieferkontrolle
• Überwachung der technischen Einrichtung und Anlagen, z. B. Fahrzeuge
• Kontrolle, Umsetzung und Überwachung aller sicherheitsrelevanten Bestimmungen
• Einhaltung und Sicherstellung der Liefertermine von Bestellungen von Filialen und / oder Kunden

Anforderungen:

• Tätigkeitsausübung entsprechend den Regeln des Konditorenhandwerks
• Beherrschen aller Arbeiten – Torten-, Massen-, Plunder-, Ofen-, Dauergebäcks-, Dessertposten usw.
• Teamfähigkeit
• Kontrolle der hergestellten Produkte auf Qualität, Form und Aussehen
• Mehrjährige Erfahrung im Beruf – speziell im Torten- und Massenbereich – wären von Vorteil

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!