Konditor (m/w/d)

Handwerksjob; Haberland; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifgehalt

E-Bike Leasing

Dienstwagen

Mitarbeiterrestaurant

Mitarbeiterwohnungen

Fitnessstudio 24/7

Bareiss Card

Relais & Chateaux Vorteile

Job summary

Hotel Bareiss in den Schwarzwäldern sucht eine/n Konditor/in (m/w/d) zur Kreation hochwertiger Desserts und Backwaren für unsere vier Restaurants. Sie entwickeln saisonale Rezeptideen und achten streng auf Hygiene- und Qualitätsstandards.

Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, schulen Auszubildende und unterstützen bei der Optimierung von Arbeitsabläufen. Wir bieten eine tarifliche Bezahlung, E-Bike-Leasing, Mitarbeiterräume, Verpflegung, Wohnmöglichkeiten und Entwicklung über unsere

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor oder Koch.
• Erste Berufserfahrung von Vorteil.
• Teamfähigkeit und Freude am kreativen Arbeiten.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Freundliches Auftreten und Kontaktfreudigkeit.

Responsibilities

• Kreation und Zubereitung von hochwertigen Desserts und Backwaren für unsere Restaurants.
• Entwicklung neuer Rezeptideen unter Berücksichtigung saisonaler Zutaten.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Optimierung von Arbeitsabläufen.
• Schulung und Anleitung von Auszubildenden und neuen Teammitgliedern.

Skills

Teamfähigkeit

Kreatives Arbeiten

Qualitätsbewusstsein

Kontaktfreudigkeit

Education

Berufsausbildung als Konditor

Berufsausbildung als Koch

Job description

Wir sind das Hotel Bareiss, ein renommiertes Fünf-Sterne-Superior-Resort im Herzen des Schwarzwaldes. Seit unserer Gründung im Jahr 1951 haben wir uns zu einem familiengeführten Traditionshaus entwickelt, das für höchste Qualität und Gastfreundschaft steht. Unsere rund 269 Mitarbeitenden betreuen 100 Zimmer, vier Restaurants und eine Bar und leben täglich unsere Werte von Leidenschaft und Zusammenhalt.

Unter der Leitung von Hermann und Hannes Bareiss fördern wir kontinuierliche Weiterentwicklung und bieten unseren Mitarbeitenden ein inspirierendes Arbeitsumfeld. Mit flachen Hierarchien, persönlicher Betreuung und regelmäßigen Teamevents schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich jede:r wohlfühlt und entfalten kann. Unsere Bareiss Akademie unterstützt die berufliche und persönliche Entwicklung unserer Talente.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Konditor (m/w/d)

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Kreation und Zubereitung von hochwertigen Desserts und Backwaren für unsere Restaurants.
• Entwicklung neuer Rezeptideen unter Berücksichtigung saisonaler Zutaten.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Optimierung von Arbeitsabläufen.
• Schulung und Anleitung von Auszubildenden und neuen Teammitgliedern.

Anforderungen und Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor oder Koch, idealerweise mit erster Berufserfahrung.
• Teamfähigkeit und Freude am kreativen Arbeiten.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit.
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit.

Was wir bieten

• herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
• fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
• regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
• faire Konditionen: Gehalt mind. nach Tarif, E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte, betriebl. Altersversorgung
• Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino"
• Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Familienfreundliche Teilzeitmodelle möglich
• Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
• "Bareiss Card" mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
• Mitglied bei "Relais & Chateaux"-und "Fairjob" mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
• attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg