Köchin / Koch

Gutsschänke Meersburg; Meersburg; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4-Tage-Woche möglich

2 feste freie Tage

faire Stunden

Winterpause

Trinkgeld

Zusammenfassung

Die Gutsschänke Meersburg am Bodensee sucht eine leidenschaftliche Köchin oder Koch, der unser Küchenteam mit Kreativität und regionalen Zutaten stärkt. Zu Ihren Aufgaben gehören Zubereitung, Hygiene, Menügestaltung und Teamkoordination; Sie arbeiten in einem kleinen, professionellen Team mit hochwertiger regionaler Provenienz.

Wir bieten eine 4- oder 5-Tage-Woche, zwei feste freie Tage, faire Stunden und Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zum Sous-Chef.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Zubereitung von regionalen und saisonalen Gerichten.
• Teamfähigkeit und eine positive Einstellung.
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten, inklusive Wochenenden und Feiertagen.
• Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld den Überblick zu behalten.
• Leidenschaft für Qualität und Detailgenauigkeit in der Küche.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in der Küche
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Menüplanung und -gestaltung
• Koordination und Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Bestellung und Lagerung von frischen Zutaten

Kenntnisse

Koch

Teamfähigkeit

Flexibilität

Qualitätssicherung

Organisation

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Hey du! Hast du Lust, in einem der schönsten Restaurants am Bodensee zu arbeiten? Bei der Gutsschänke Meersburg suchen wir nach einer talentierten Köchin oder einem talentierten Koch, der unser Team verstärkt. Inmitten von Weinbergen und mit einer atemberaubenden Aussicht auf den See, bieten wir nicht nur ein tolles Arbeitsumfeld, sondern auch die Möglichkeit, mit frischen, regionalen Zutaten kreative Gerichte zu zaubern. Wenn du Leidenschaft für gutes Essen hast und gerne in einem dynamischen Team arbeitest, dann bist du bei uns genau richtig. Wir freuen uns auf deine Kreationen und darauf, unsere Gäste gemeinsam mit dir kulinarisch zu verwöhnen. Also, worauf wartest du noch? Werde Teil unserer Küchencrew und bringe deine Kochkünste bei uns ein!

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in der Küche
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Menüplanung und -gestaltung
• Koordination und Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Bestellung und Lagerung von frischen Zutaten

Qualifikation

• Erfahrung in der Zubereitung von regionalen und saisonalen Gerichten
• Teamfähigkeit und eine positive Einstellung
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten, inklusive Wochenenden und Feiertagen
• Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld den Überblick zu behalten
• Leidenschaft für Qualität und Detailgenauigkeit in der Küche

Benefits

Zimmer + 4-Tage Woche + Betriebsferien + Winterpause + Trinkgeld + 2 feste Tage hintereinander + faire Stunden + + +

Für unsere Gutsschänke in Meersburg suchen wir einen leidenschaftlichen Koch / Chef de Partie (m/w/d), der Freude an hochwertiger Küche, regionalen Produkten und einem respektvollen Team hat.

Unser Anspruch: Eines der besten Restaurants der Region zu sein – und gleichzeitig einer der fairsten Arbeitgeber in der Gastronomie.

Was dich bei uns erwartet

• Arbeiten mit hochwertigen regionalen Produkten vom Bodensee
• Kreative Küche mit Raum für eigene Ideen
• Ein kleines, professionelles Team, das sich gegenseitig unterstützt
• Eine Küche, in der Qualität, Respekt und Freude am Kochen zählen

Unsere Arbeitsbedingungen

Wir möchten zeigen, dass Gastronomie auch fair und nachhaltig für Mitarbeiter sein kann.

• 4- oder 5-Tage-Woche möglich
• 2 feste freie Tage
• kaum oder keine Teildienste
• Planbare Dienstzeiten
• überdurchschnittliche Bezahlung

Entwicklung

Bei uns kannst du dich weiterentwickeln:

• Mitgestaltung von Menüs
• Einblick in Einkauf und Produzenten
• Perspektive auf Sous-Chef

Das bringst du mit

• Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung
• Leidenschaft für ehrliche gute Küche
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Freude daran, jeden Tag besser zu werden

Arbeiten am Bodensee

Meersburg bietet eine außergewöhnliche Lebensqualität:
See, Berge, Natur und eine der schönsten Regionen Deutschlands.

Kontakt:
Gutsschänke Meersburg
Resul Yildiz