Köche (m/w/d) für Schulküche gesucht

Alraune gGmbH; Hamburg; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

HVV-Profiticket mit Arbeitgeberzuschus

Zuschuss zu vermögenswirksamen LeIstun

30 Tage Urlaub

familienfreundliche Arbeitszeiten

ein angenehmes Arbeitsklima

Job summary

Die Alraune Schulgastronomie betreibt an 20 Standorten in den Stadtteilen Wandsbek, Marienthal, Jenfeld, Steilshoop, Rahlstedt, Eimsbüttel, Stellingen, Altona, Schnelsen und Othmarschen kleine, mittlere und große Schulküchen und versorgt jeden Tag ca. 5000 Schülerinnen und Schüler mit einem leckeren und abwechslungsreichen Angebot.

Bei Einstellung benötigen wir Gesundheitszeugnis nach dem Infektionsschutzgesetz, ein polizeilich erweitertes Führungszeugnis für die Tätigkeit in Schulen sowie den

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Freude am Umgang mit Kunden und Vermittlung eigener Fachkenntnisse.
• Flexibilität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikationsstärke.

Responsibilities

• Küchentätigkeiten aller Art.
• Rezepteinhaltung in der fachgerechten Speisenproduktion.
• Warenannahme, Durchführung der jährlichen Inventur.
• Verkauf und Essensausgabe mit digitalem Kassensystem.
• Umsetzung der Qualitätsstandards.
• Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP-Konzept.
• Kundenorientierter Umgang mit Gästen, Schülerinnen und Schülern.
• Anleiten von Hilfskräften.

Skills

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Kommunikationsstärke

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Die Alraune Schulgastronomie betreibt an 20 Standorten in den Stadtteilen Wandsbek, Marienthal, Jenfeld, Steilshoop, Rahlstedt, Eimsbüttel, Stellingen, Altona, Schnelsen und Othmarschen kleine, mittlere und große Schulküchen und versorgt jeden Tag ca. 5000 Schülerinnen und Schüler mit einem leckeren und abwechslungsreichen Angebot.

In den Grundschulen konzentriert sich unsere Arbeit auf ausgewogenes Mittagessen, in weiterführenden Schulen öffnen wir zusätzlich ganztägig mit einem vielfältigen Snackangebot.

Ihr Aufgabengebiet:

• Küchentätigkeiten aller Art
• Rezepteinhaltung in der fachgerechten Speisenproduktion
• Warenannahme, Durchführen der jährlichen Inventur
• Verkauf und Essensausgabe mit digitalem Kassensystem
• Umsetzung der Qualitätsstandards
• Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP-Konzept
• Kundenorientierter Umgang mit Gästen, Schülerinnen und Schülern
• Anleiten von Hilfskräften

Das bringen Sie mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Freude an der Tätigkeit und am Umgang mit Kunden
• Freude an der Vermittlung von eigenen Fachkenntnissen
• Flexibilität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikationsstärke

Wir bieten:

• HVV-Profiticket mit Arbeitgeberzuschuss
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• 30 Tage Urlaub
• familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• ein angenehmes Arbeitsklima

Bei Einstellung benötigen wir von Ihnen:

• Gesundheitszeugnis nach dem Infektionsschutzgesetz für die Tätigkeit in der Küche
• polizeilich erweitertes Führungszeugnis für die Tätigkeit in Schulen
• Nachweis der Masernimmunität für die Tätigkeit in Schulen