Koch (w/m/div.)

Robert Bosch Group; Stuttgart; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitsmodelle

Teilzeitmöglichkeiten

Mobiles Arbeiten

Jobsharing

Zusammenfassung

Robert Bosch GmbH in Stuttgart sucht eine/n Koch/Köchin mit Leidenschaft für frische Speisen und Gemeinschaftsverpflegung. Sie gestalten täglich Geschmackserlebnisse und tragen zur Versorgung der Mitarbeitenden bei.

Zu Ihren Aufgaben gehören termingerechte Zubereitung, Bedarfsplanung, Wareneingang und Qualitätskontrollen nach HACCP, sowie die fachgerechte Lagerung und Ausgabe der Speisen. Flexible Arbeitsmodelle ermöglichen Teilzeit und mobiles Arbeiten.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Mehrjährige Gastronomieerfahrung und Kenntnisse HACCP.
• Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Termingerechte Fertigstellung und Ausgabe von Speisen gemäß Plan.
• Bedarfsplanung, Bestellung, Abstimmung mit Lieferanten und Tagesabrechnung.
• Koordination Wareneingang, Qualitätskontrollen und Lagerung.
• Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie HACCP-Verfahren einhalten.
• Rückstellproben entnehmen, kennzeichnen und lagern.
• Unterstützung der Küche bei der Speisenherstellung.

Kenntnisse

Starke Kommunikationsfähigkeiten

Deutsch (sehr gut)

Englischkenntnisse

Ausbildung

Koch/Köchin-Ausbildung

Tools

Warenwirtschaftssysteme

Outlook

Jobbeschreibung

Bei Bosch gestalten wir Zukunft mit hochwertigen Technologien und Dienstleistungen, die Begeisterung wecken und das Leben der Menschen verbessern. Unser Versprechen an unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter steht dabei felsenfest: Wir wachsen gemeinsam, haben Freude an unserer Arbeit und inspirieren uns gegenseitig. Willkommen bei Bosch.

Die Robert Bosch GmbH freut sich auf Ihre Bewerbung!

Stellenbeschreibung

Für Sie ist Kochen mehr als nur Handwerk – es ist eine Leidenschaft, die Menschen verbindet und Genussmomente schafft. Sie suchen eine Rolle, in der Sie Ihre kulinarische Expertise voll entfalten und gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Gemeinschaft leisten können? Dann gestalten Sie mit uns täglich frische Geschmackserlebnisse und werden zum Herzstück unserer Küche.

• In dieser Position sind Sie für die termingerechte und wirtschaftliche Fertigstellung und Zubereitung von frischen Speisen zuständig und übernehmen die Ausgabe der zubereiteten Speisen.
• Die Bedarfsplanung und Bestellung, die Klärung mit Lieferanten sowie die tägliche Abrechnung zählen ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
• Sie koordinieren den Wareneingang, führen Qualitätskontrollen bei den angelieferten Waren und Rohprodukten durch, helfen bei der Annahme und beim Transport der angelieferten Lebensmittel, sorgen für eine fachgerechte Sortierung, Verteilung und Aufbewahrung derselben und erledigen Inventurarbeiten.
• Dabei werden die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, sowie die Bosch internen Rahmenanweisungen und HACCP Richtlinienjederzeit eingehalten. Der Küchenbereich wird mit Aufräum- und Reinigungsarbeiten stets sauber gehalten.
• Darüber hinaus entnehmen Sie täglich Rückstellproben der gefertigten Speisen, kennzeichnendiese und lagern diese ein.
• Die Überwachung der zugeordneten Aufgabenbereiche auf sorgfältige Durchführung und den wirtschaftlichen Einsatz von Arbeitsgeräten und Hilfsmitteln zählen ebenso zu Ihrer täglichen Arbeit wie die Unterstützung derKüche bei der Speisenherstellung.
• Nicht zuletzt koordinieren Sie die Aufgaben für die Küchenhilfen unter Berücksichtigung der AspekteArbeitsausführung, Arbeitsergebnis, Prozessverbesserung und Einhaltung der Sicherheitsvorschriften.
• Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin in der Hotellerie, Gastronomie oder gehobenen Gastronomie, gerne auch Küchenmeister oder weitere Qualifikationen
• Erfahrungen und Know-how:mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung als Koch; sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen; fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien; Vertrautheit mit dem E-Mail-Server Outlook
• Qualifikation: Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz
• Persönlichkeitund Arbeitsweise: Sie zeichnen sich aus durch eine sorgfältige und kundenorientierte Arbeitsweise; Sie arbeiten selbstständig, sorgfältig und verantwortungsbewusst und verfügen über starke Kommunikationsfähigkeiten
• Sprachen: sehr gutes Deutsch und gutes Englisch in Wort und Schrift

Zusätzliche Informationen

Wir bieten flexible Arbeitsmodelle: von unterschiedlichen Teilzeitmöglichkeiten über mobiles Arbeiten bis hin zum Jobsharing. Sprechen Sie uns gerne dazu an.

Vielfalt und Inklusion sind für uns keine Trends, sondern fest verankert in unserer Unternehmenskultur. Daher freuen wir uns über alle Bewerbungen: unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.