Koch (w/m/div.)

Robert Bosch GmbH; Stuttgart; Vor Ort; EUR 27.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitsmodelle

Jobsharing

Mobiles Arbeiten

Zusammenfassung

Robert Bosch GmbH in Stuttgart sucht eine/n Koch (w/m/div.), der/die mit Leidenschaft frische Speisen zubereitet und eine zentrale Rolle in der Gemeinschaftsverpflegung übernimmt. Sie planen, bestellen und kontrollieren Speisen, stellen eine reibungslose Ausgabe sicher und arbeiten gemäß HACCP- und Bosch-Rahmenanweisungen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre, mehrjährige Gastronomieerfahrung, gute Deutschkenntnisse und idealerweise Englisch.

Qualifikationen

• Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der Hotellerie, Gastronomie oder gehobenen Gastronomie
• Erfahrungen in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz
• Gutes Deutsch in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse
• Teamfähigkeit, selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Aufgaben

• Für termingerechte und wirtschaftliche Fertigstellung und Ausgabe von Speisen zuständig.
• Bedarfsplanung, Bestellung, Abstimmung mit Lieferanten und tägliche Abrechnung.
• Koordination Wareneingang, Qualitätskontrollen, Lagerung und Inventur.
• Einhaltung Hygiene-, Sicherheitsvorschriften und HACCP-Richtlinien gemäß Bosch-Richtlinien.
• Koordination der Küchenhilfen und Unterstützung der Küche bei der Speisenherstellung

Kenntnisse

Kundenorientierte Arbeitsweise

Starke Kommunikationsfähigkeiten

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Tools

Outlook

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Job Title: Koch (w/m/div.)

Für Sie ist Kochen mehr als nur Handwerk – es ist eine Leidenschaft, die Menschen verbindet und Genussmomente schafft. Sie suchen eine Rolle, in der Sie Ihre kulinarische Expertise voll entfalten und gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Gemeinschaft leisten können? Dann gestalten Sie mit uns täglich frische Geschmackserlebnisse und werden zum Herzstück unserer Küche.

• In dieser Position sind Sie für die termingerechte und wirtschaftliche Fertigstellung und Zubereitung von frischen Speisen zuständig und übernehmen die Ausgabe der zubereiteten Speisen.
• Die Bedarfsplanung und Bestellung, die Klärung mit Lieferanten sowie die tägliche Abrechnung zählen ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
• Sie koordinieren den Wareneingang, führen Qualitätskontrollen bei den angelieferten Waren und Rohprodukten durch, helfen bei der Annahme und beim Transport der angelieferten Lebensmittel, sorgen für eine fachgerechte Sortierung, Verteilung und Aufbewahrung derselben und erledigen Inventurarbeiten.
• Dabei werden die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, sowie die Bosch internen Rahmenanweisungen und HACCP Richtlinien jederzeit eingehalten. Der Küchenbereich wird mit Aufräum- und Reinigungsarbeiten stets sauber gehalten.
• Darüber hinaus entnehmen Sie täglich Rückstellproben der gefertigten Speisen, kennzeichnen diese und lagern diese ein.
• Die Überwachung der zugeordneten Aufgabenbereiche auf sorgfältige Durchführung und den wirtschaftlichen Einsatz von Arbeitsgeräten und Hilfsmitteln zählen ebenso zu Ihrer täglichen Arbeit wie die Unterstützung der Küche bei der Speisenherstellung.
• Nicht zuletzt koordinieren Sie die Aufgaben für die Küchenhilfen unter Berücksichtigung der Aspekte Arbeitsausführung, Arbeitsergebnis, Prozessverbesserung und Einhaltung der Sicherheitsvorschriften.

Qualifications:

• Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin in der Hotellerie, Gastronomie oder gehobenen Gastronomie, gerne auch Küchenmeister oder weitere Qualifikationen
• Erfahrungen und Know-how: mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung als Koch; sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen; fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien; Vertrautheit mit dem E-Mail-Server Outlook
• Qualifikation: Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz
• Persönlichkeit und Arbeitsweise: Sie zeichnen sich aus durch eine sorgfältige und kundenorientierte Arbeitsweise; Sie arbeiten selbstständig, sorgfältig und verantwortungsbewusst und verfügen über starke Kommunikationsfähigkeiten
• Sprachen: sehr gutes Deutsch und gutes Englisch in Wort und Schrift

Additional Information:

Wir bieten flexible Arbeitsmodelle: von unterschiedlichen Teilzeitmöglichkeiten über mobiles Arbeiten bis hin zum Jobsharing. Sprechen Sie uns gerne dazu an.

Vielfalt und Inklusion sind für uns keine Trends, sondern fest verankert in unserer Unternehmenskultur. Daher freuen wir uns über alle Bewerbungen: unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.

Sie haben Fragen zum Bewerbungsprozess?

Recruiting Team (Personalabteilung)

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Sie haben fachliche Fragen zum Job?

Uwe Ochott (Fachabteilung)

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Street Address: Wernerstraße 51