Koch (w/m/d) für unsere Fachklinik

Christliches Jugenddorfwerk Deutschlands Gemeinnütziger E.V. (Cjd); Poseritz; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Part time

Benefits offered by this job

31 Tage Urlaub

Kinderzuschlag und Jahressonderzahlung

Fort- und Weiterbildungen

Sonderrabatte bei über 800 Markenan-b7

Bikeleasing

Jobticket (Deutschlandticket)

Job summary

Die Fachklinik für Kinder und Jugendliche in Garz auf Rügen sucht einen Koch (w/m/d) in Teilzeit (20-30 Std./Woche). Sie arbeiten in einer familiennahen Umgebung mit Fokus auf eine ausgewogene Ernährung und kindgerechte Verpflegung.

Zu Ihren Aufgaben gehören Speiseplanumsetzung, Wochenspeisepläne, Rezeptentwicklung, Lebensmittellager, Wareneingang/Ausgang, sowie Einhaltung von Hygienevorschriften und Wochenenddiensten.

Qualifications

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder gleichwertige Qualifikation.
• Freude an Speisenzubereitung in einer Kinder- und Jugendrehabilitationsklinik.
• Verantwortungsbewusst und selbstständige Abläufe in der Küche.
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke im Klinikteam.
• Offenheit für fachliche Weiterentwicklung und unterschiedliche Kostformen.
• Engagement und Belastbarkeit bei wechselnden Anforderungen.
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit.

Responsibilities

• Zubereitung von Mahlzeiten nach Speiseplan und besonderen Bedürfnissen der Kinder und Jugendlichen.
• Planung und Weiterentwicklung von Wochenspeiseplänen sowie Sonderkostformen.
• Auswahl und Entwicklung von Rezepten für ausgewogene Ernährung.
• Organisation von Lebensmittelbestellungen und bedarfsgerechte Warenplanung.
• Kontrolle von Wareneingang/ Warenausgang und hygiene- sowie qualitätskonforme Arbeitsweisen.
• Einhaltung von Lebensmittel- und Hygieneregeln im gesamten Küchenbereich.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten zur Versorgung der Patientinnen und Patienten.

Skills

Kochfreude

Verantwortungsbewusstsein

Teamfähigkeit

Weiterentwicklung

Belastbarkeit

Wochenendarbeit

ACK-Mitgliedschaft wünschenswert

Education

Koch-Ausbildung

vergleichbare Qualifikation

Job description

Weilindividuell verbindendist.

Koch (w/m/d) für unsere Fachklinik

ab 18.01.2027 in Teilzeit (20 bis 30 Std./Woche)

Ihr neuer Wirkungskreis

Die Fachklinik für Kinder und Jugendliche in Garz auf Rügen ist ein besonderer Ort: familiär, überschaubar und geprägt von einem starken Miteinander. Hier begleiten wir Kinder, Jugendliche und ihre Familien auf ihrem Weg durch medizinische und therapeutische Herausforderungen.

Eine ausgewogene Ernährung gehört dabei ebenso zur guten Versorgung wie eine wertschätzende Atmosphäre. In unserer Küche entstehen täglich Mahlzeiten, die nicht nur schmecken, sondern auch auf die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer jungen Patientinnen und Patienten abgestimmt sind.

Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Kochkunst mit Herz und Fachlichkeit ein.

Ihr neues Aufgabengebiet

• Zubereitung von Mahlzeiten nach dem bestehenden Speiseplan und unter Berücksichtigung der besonderen Bedürfnisse von Kindern und Jugendlichen
• Planung und Weiterentwicklung der Wochenspeisepläne unter Einbeziehung von Sonderkostformen und diätetischen Anforderungen
• Auswahl und Entwicklung von Rezepten, die eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung unterstützen
• Organisation von Lebensmittelbestellungen über unser zentrales Einkaufssystem sowie bedarfsgerechte Warenplanung
• Kontrolle des Wareneingangs und Warenausgangs sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung von Lebensmittel-, Hygiene- und Qualitätsvorschriften in allen Arbeitsbereichen der Küche
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten im Rahmen der Versorgung unserer Patientinnen und Patienten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Freude an der Zubereitung von Speisen und Interesse an der Arbeit in einer Kinder- und Jugendrehabilitationsklinik
• Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise bei der Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke für eine verlässliche Zusammenarbeit im Küchen- und Klinikteam
• Offenheit für fachliche Weiterentwicklung und die Bereitschaft, sich mit unterschiedlichen Kostformen auseinanderzusetzen
• Engagement und Belastbarkeit auch bei wechselnden Anforderungen im Klinikalltag
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
• Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

Wir bieten

• Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 6 (1.779€ – 2.796 € bei Teilzeit (20-30 Std./Woche und abhängig von der beruflichen Vorerfahrung)
• Kinderzuschlag und Jahressonderzahlung
• Kontinuierliche Tarifsteigerungen
• 31 Tage Urlaub (bei 5-Tage-Woche), für Weihnachten und Silvester keine Urlaubstage notwendig
• Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen
• Gestalten Sie Veränderungen mit und übernehmen Sie Verantwortung in einem Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt
• Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (corporate benefits)
• Möglichkeit des Bikeleasings
• Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
• Eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basiere

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

Unser Angebot klingt wie für Sie gemacht?

Wenn Sie noch mehr darüber erfahren wollen, was uns täglich antreibt, finden Sie hier ein kurzes Video:

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Einsatzort

CJD Nord
Fachklinik für Kinder und Jugendliche
Putbuser Straße 11
18574 Garz

Jobnummer

9691

Einstellung

18.01.2027

Vergütung

AVR.DD/CJD EG 6

Befristung

Zunächst befristet für zwei Jahre

Umfang

Teilzeit 20-30h/Woche

Führerschein

Nein

Infos & Kontakt

Andreas Hartwig
Küchenleitung
Tel. [phone]

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