Koch (w/m/d)

Christliches Jugenddorfwerk Deutschlands gemeinnütziger e. V.; Gera; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Eine Sozial- und Bildungseinrichtung in Gera sucht einen Koch (w/m/d) als Krankheitsvertretung. In dieser Rolle entwickeln Sie Speisepläne, bereiten Mahlzeiten zu und stellen die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften sicher. Zudem bieten wir attraktive Vergütung und umfangreiche Sozialleistungen wie 31 Tage Urlaub und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Attraktive Vergütung

31 Tage Urlaub

Jobticket

Sonderrabatte bei über 800 Marken

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche.

Aufgaben

• Entwicklung und Zusammenstellen von Wochenspeiseplänen.
• Mahlzeiten nach Speiseplan zubereiten und Rezepte entwickeln.
• Lebensmittelrechtliche Vorschriften einhalten.
• Wareneingangs- und ausgangskontrolle durchführen.
• Auf Einhaltung und Umsetzung von Nahrungsmittel- und Hygienevorschriften achten.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Pünktlichkeit

Zuverlässigkeit

Sicherer Umgang mit MS-Office

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung Koch

Jobbeschreibung

Koch (w/m/d) als Krankheitsvertretung

Ihr neuer Wirkungskreis

Das CJD ist eines der größten Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland. Seine rund 11.000 Mitarbeitenden fördern und begleiten Kinder, Jugendliche und Erwachsene an über 350 Standorten in Kitas, Schulen, Berufsbildungswerken und Lehrbetrieben, in Kliniken, Reha-Einrichtungen, Wohngruppen und Werkstätten. Der seit der Gründung des Werkes 1947 geprägte Leitgedanke „Keiner darf verloren gehen!“ bedeutet heute für das CJD, dass jeder Mensch das Recht hat, Teil der Gesellschaft zu sein. Das CJD unterstützt und befähigt Menschen, ihre Persönlichkeit zu entfalten und ein selbstständiges Leben zu führen durch bedürfnisorientierte und vernetzte Angebote.

Ihr neues Aufgabengebiet

• Entwicklung und Zusammenstellen von Wochenspeiseplänen
• Mahlzeiten gem. Speiseplan, Rezepte Entwickeln
• Zentraler Einkauf über Bestellplattform
• Lebensmittelrechtliche Vorschriften einhalten
• Ernährungsbezogene Berechnungen Durchführen
• Wareneingangs und -ausgangskontrolle
• Überwachung von Küchengeräten und -zubehör
• Qualitätssicherung im Alltagsbetrieb ausüben (z.B. Speisenzubereitung)
• Auf Einhaltung und Umsetzung von Nahrungsmittel- und Hygienevorschriften achten (z. B. HACCP)
• Arbeitsabläufe organisieren
• Sonderkostformen wie z. B. Diätverpflegung nach Bedarf zubereiten und ggf. ausgeben
• Die für die jeweilige Diätform gültige Vorschriften bzw. Richtlinien berücksichtigen und beachten

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendung
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

Wir bieten

• Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD
• Kinderzuschlag(pro Kind 100,00€ brutto pro Monat bei Vollzeit) undJahressonderzahlung
• KontinuierlicheTarifsteigerungen
• 31 Tage Urlaub(bei 5-Tage-Woche), für Weihnachten und Silvester keine Urlaubstage notwendig
• Persönliche Weiterentwicklung durch gezielteFort- und Weiterbildungen
• Möglichkeit des Bikeleasings
• Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)
• Das Rahmenschutzkonzept des CJD wird aktiv gelebt und vor Ort so angepasst, dass jede Einrichtung ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft
• Gestalten Sie Veränderungen mit und übernehmen Sie Verantwortung in einem Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt
• Sonderrabattebei über 800 Markenanbietern (Corporate Benefits)
• EineGemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

Unser Angebot klingt wie für Sie gemacht?

Dann bewerben Sie sich unkompliziert über unser Online-Formular oder per Mail.

Wenn Sie noch mehr darüber erfahren wollen, was uns täglich antreibt, finden Sie hier ein kurzes Video:

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Einsatzort

CJD Sachsen/Thüringen
CJD BBW Gera
Am Ferberturm 72
07546 Gera

Jobnummer
7892

Einstellung
17.11.2025

Vergütung
AVR.DD/CJDEG 6

Befristung
Befristet im Rahmen einer Krankheitsvertretung bis zum 31.01.2026

Umfang
Teil- oder Vollzeit
39 Std./Woche

Führerschein
Nein

Infos & Kontakt

Dominik Hörig
Leitung Großküche

Tel. [phone]