Koch Springer (d/w/m)

SV AG; Hamburg; Hybrid; EUR 29.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiter-Rabatte Hotels

Betriebliche Altersvorsorge

13. Monatsgehalt

Nachtarbeitszuschläge

Teilzeitarbeit & Jobsharing

30 Urlaubstage

Arbeitskleidung gestellt

Zusammenfassung

SV Business Catering GmbH in Hamburg sucht eine Kochkraft als Springer. Sie arbeiten flexibel an verschiedenen Standorten, bereiten frische Gerichte zu und sorgen für eine reibungslose Speisenproduktion. Zudem unterstützen Sie bei der Menüplanung und berücksichtigen saisonale Produkte.

Wichtig sind Teamfähigkeit, Eigeninitiative, Nachhaltigkeitsbewusstsein in der Küche sowie Kenntnisse zu Hygienestandards (HACCP). Der Betrieb ist 7-Tage offen und erfordert Bereitschaft zu Schichtarbeit.

Qualifikationen

• Flexible Einsätze an verschiedenen Standorten in Hamburg.
• Freude an hochwertigen Speisen und nachhaltiger Küche.
• Teamfähig, kommunikativ und belastbar.
• Know-how zu Hygiene-Standards (HACCP) und Küchenabläufen.

Aufgaben

• Frische, qualitativ hochwertige Gerichte zubereiten.
• Sicherstellung einer reibungslosen Speisenproduktion.
• Mitgestaltung und Umsetzung abwechslungsreicher Menüpläne.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Zusammenarbeit mit Teams vor Ort und Unterstützung bei Engpässen.

Kenntnisse

Flexibilität

Teamfähigkeit

HACCP-Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Koch-Ausbildung (abgeschlossen)

Jobbeschreibung

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Als Springer bist du flexibel an verschiedenen Standorten in Hamburg im Einsatz, je nach Bedarf
• Du bereitest frische, qualitativ hochwertige Gerichte zu und stellst eine reibungslose Speisenproduktion sicher
• Unterstützung bei der Gestaltung und Umsetzung von abwechslungsreichen Menüplänen, auch unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Zusammenarbeit mit unseren Teams vor Ort und Unterstützung bei personellen Engpässen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und idealerweise Berufserfahrung in der Gemeinschafts- oder Gastronomieküche
• Flexibilität und Freude daran, an unterschiedlichen Standorten zu arbeiten
• Teamfähigkeit und eine offene, kommunikative Art
• Grosses Interesse an hochwertigen Speisen und ein Sinn für Nachhaltigkeit in der Küche
• Kenntnisse über Hygienestandards und professionelle Küchenabläufe

Das zeichnet dich aus

• Denk- und Auffassungsvermögen
• Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft

Dein Einsatzort

Der Betrieb umfasst moderne Schulungs- und Tagungsräumlichkeiten, ein öffentlich zugängliches Restaurant sowie ein umfassendes Angebot im Bereich Event- und Konferenzcatering. Ergänzt wird das Konzept durch Übernachtungsmöglichkeiten für Geschäfts- und Tagungsgäste. Der Betrieb ist als 7-Tage-Betrieb (Montag bis Sonntag) mit Schichtsystem organisiert und befindet sich in der Hamburger HafenCity.

Es handelt sich um einen Neubau mit innovativem Nutzungskonzept, dessen Eröffnung aktiv begleitet und operativ aufgebaut wird.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
Familienfreundlich und Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Ich freue mich auf deine Bewerbung

SV Business Catering GmbH
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.