Koch mit Koordinationsfunktion (m/w/d)

Diakonie Frankfurt Offenbach; Frankfurt; Hybrid; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

KDO-Vergütung

Fort- und Weiterbildung

EZVK Altersversorgung

Familienbudget

Zusammenfassung

WESER5 Diakoniezentrum sucht eine/n Koch mit Koordinationsfunktion (m/w/d) in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die tägliche Speisezubereitung, Speiseplanung, Budgeteinhaltung und die fachliche Leitung des Küchenteams.

Zudem planen Sie Einsätze, koordinieren Urlaube und vertreten Küchenhilfen bei Bedarf. Erfahrung in Gastronomie oder Hauswirtschaft, HACCP-Kenntnisse sowie flüssige Deutschkenntnisse sind erforderlich; organisatorische Fähigkeiten und interkulturelle Kompetenz helfen Ihnen, in

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene (HACCP).
• Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Tägliche frische Zubereitung der Mahlzeiten unter Berücksichtigung Allergien und Unverträglichkeiten.
• Gesamtverantwortung für Küchenbereich inkl. Speiseplanung und Budgeteinhaltung
• Fachliche Leitung des Küchenteams
• Dienst- und Einsatzplanung für Küchenhilfen
• Koordination von Urlaubs- und Krankheitsvertretungen
• Anleitung und Einarbeitung neuer Küchenhilfen

Kenntnisse

Organisatorische Fähigkeiten

Interkulturelle Kompetenzen

Kommunikationsfähigkeit

Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Tools

Outlook

Excel

Jobbeschreibung

Wir suchen Koch mit Koordinationsfunktion (m/w/d) Vollzeit

Das WESER5 Diakoniezentrum bietet ein breit gefächertes Hilfeangebot für wohnungslose oder von Wohnungslosigkeit bedrohte Menschen. Neben dem Tagestreff für Wohnungslose besteht es aus dem Übergangswohnhaus mit 36 stationären Plätzen und 8 Notschlafplätzen für wohnungslose Männer, der Sozialen Beratungsstelle, der Straßensozialarbeit, der Aufsuchenden Sozialarbeit am Flughafen und der Multinationale Informations- und Anlaufstelle für EU-Bürgerinnen.

Der WESER5 Tagestreff Weißfrauen ist eine Begegnungs- und Aufenthaltsstätte für wohnungslose Frauen und Männer nach §§ 67 ff SGB XII. Die Besucher:innen haben die Möglichkeit ein umfängliches Versorgungs- und Dienstleistungsangebot wahrzunehmen. Es besteht aus Frühstück, Mittagessen, Duschen, Gepäckaufbewahrung, Waschmaschine, Kleiderkammer und Fahrradwerkstatt und PC-Arbeitsplätzen mit Internetzugang. Darüber hinaus werden Freizeitaktivitäten angeboten.

Träger ist der Evangelische Regionalverband Frankfurt und Offenbach, Fachbereich Diakonie und Bildung.

Ihre Aufgaben:

• Tägliche frische Zubereitung der Mahlzeiten mit einem sehr geringen Anteil an Tiefkühlkostkomponenten und Convenienceprodukten unter Berücksichtigung von Allergien, Unverträglichkeiten und altersabhängigen Vorgaben
• Gesamtverantwortung für den Küchenbereich inkl. Speiseplanung, Lebensmittelbestellung und Vorratshaltung und Verantwortung für Budgeteinhaltung im Küchenbereich
• Fachliche Leitung des Küchenteams
• Dienst- und Einsatzplanung für die Küchenhilfen
• Koordination von Urlaubs- und Krankheitsvertretungen
• Kontakten zu Herstellern der Küchengeräte
• Besprechung des Speiseplans mit den Küchenhelfer:innen
• Annahme, Dokumentation und Koordination von Lebensmittelspenden
• Organisation und Mitarbeit von Sonderveranstaltungen (z. b. Weihnachtsfeier, Sommerfest) in Abstimmung mit der Leitung
• Anleitung und Einarbeitung neuer Küchenhilfen
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Gastronomie oder Hauswirtschaft mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene (HACCP) sowie Erfahrung in der Organisation von Küchenabläufen sind erforderlich
• Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift. Weitere Sprachkenntnisse sind wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
• Organisatorische Fähigkeiten
• Identifikation mit den Grundwerten diakonischer Arbeit
• PC- Grundkenntnisse und sicherer Umgang mit Outlook und Excel
• Interkulturelle und soziale Kompetenzen
• Sensibilität für die Lebenslagen wohnungsloser und obdachlosen Menschen
• Fähigkeit zur schnellen Lageeinschätzung und sicherem Handeln in potenziell bedrohlichen Situationen
• Belastbarkeit, Offenheit und Akzeptanz gegenüber Menschen in prekären Lebenssituationen
• Kommunikationsfähigkeit und sicherer Kontakt mit Bewohnern
• Sicheres & wertschätzendes Auftreten

Wer wir sind:

Das WESER5 Diakoniezentrum bietet ein breit gefächertes Hilfeangebot für wohnungslose oder von Wohnungslosigkeit bedrohte Menschen. Neben dem Tagestreff für Wohnungslose besteht es aus dem Übergangswohnhaus mit 36 stationären Plätzen und 8 Notschlafplätzen für wohnungslose Männer, der Sozialen Beratungsstelle, der Straßensozialarbeit, der Aufsuchenden Sozialarbeit am Flughafen und der Multinationale Informations- und Anlaufstelle für EU-Bürgerinnen.

Der WESER5 Tagestreff Weißfrauen ist eine Begegnungs- und Aufenthaltsstätte für wohnungslose Frauen und Männer nach §§ 67 ff SGB XII. Die Besucher:innen haben die Möglichkeit ein umfängliches Versorgungs- und Dienstleistungsangebot wahrzunehmen. Es besteht aus Frühstück, Mittagessen, Duschen, Gepäckaufbewahrung, Waschmaschine, Kleiderkammer und Fahrradwerkstatt und PC-Arbeitsplätzen mit Internetzugang. Darüber hinaus werden Freizeitaktivitäten angeboten.

Träger ist der Evangelische Regionalverband Frankfurt und Offenbach, Fachbereich Diakonie und Bildung.

Ihre Aufgaben:

• Tägliche frische Zubereitung der Mahlzeiten mit einem sehr geringen Anteil an Tiefkühlkostkomponenten und Convenienceprodukten unter Berücksichtigung von Allergien, Unverträglichkeiten und altersabhängigen Vorgaben
• Gesamtverantwortung für den Küchenbereich inkl. Speiseplanung, Lebensmittelbestellung und Vorratshaltung und Verantwortung für Budgeteinhaltung im Küchenbereich
• Fachliche Leitung des Küchenteams
• Dienst- und Einsatzplanung für die Küchenhilfen
• Koordination von Urlaubs- und Krankheitsvertretungen
• Kontakten zu Herstellern der Küchengeräte
• Besprechung des Speiseplans mit den Küchenhelfer:innen
• Annahme, Dokumentation und Koordination von Lebensmittelspenden
• Organisation und Mitarbeit von Sonderveranstaltungen (z. b. Weihnachtsfeier, Sommerfest) in Abstimmung mit der Leitung
• Anleitung und Einarbeitung neuer Küchenhilfen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Gastronomie oder Hauswirtschaft mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene (HACCP) sowie Erfahrung in der Organisation von Küchenabläufen sind erforderlich
• Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift. Weitere Sprachkenntnisse sind wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
• Organisatorische Fähigkeiten
• Identifikation mit den Grundwerten diakonischer Arbeit
• PC- Grundkenntnisse und sicherer Umgang mit Outlook und Excel
• Interkulturelle und soziale Kompetenzen
• Sensibilität für die Lebenslagen wohnungsloser und obdachlosen Menschen
• Fähigkeit zur schnellen Lageeinschätzung und sicherem Handeln in potenziell bedrohlichen Situationen
• Belastbarkeit, Offenheit und Akzeptanz gegenüber Menschen in prekären Lebenssituationen
• Kommunikationsfähigkeit und sicherer Kontakt mit Bewohnern
• Sicheres & wertschätzendes Auftreten

Diskriminierungsfreie Bewerbungserfahren nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz (AGG) sind in der Evangelischen Kirche in Hessen und Nassau (EKHN) Standard.

Ihr Ansprechpartner bei Fragen zur Position und zur Bewerbung ist:

Christiane Wirtz

Leitung Tagestreff Weißfrauen & stellvertretende Zentrumsleitung

WESER5 Diakoniezentrum

Tel: [phone]

Mail

Einrichtung: WESER 5 Diakoniezentrum - Tagestreff Weißfrauen

Stellennummer: 2962

Einsatzort: Frankfurt-Bahnhofsviertel

Beschäftigungsbeginn: 01.11.2026

Arbeitszeit: Vollzeit

Position: Unbefristet

• Vergütung nach KDO (E5)
• eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem multiprofessionellen Team
• fachliche Unterstützung durch qualifizierten Austausch
• interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine arbeitgeberfinanzierte zusätzliche Altersversorgung durch die Evangelische Zusatzversorgungskasse (EZVK)
• zusätzliche Leistungen zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf – Familienbudget

Gestalten Sie mit uns eine starke Zukunft – mit echtem Mehrwert für ihre berufliche Laufbahn.