Koch (m/w/d) in Vollzeit – Mit Herz und Leidenschaft für Kinder & Jugendliche!

Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Sachsen-Anhalt e.V.; Nebra (Unstrut); On-site; EUR 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Saisonstelle März–November

5-Tage-Woche

Familiäre Atmosphäre

Job summary

Die DJH-Jugendherberge Nebra sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit zur Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen für Schulklassen, Gruppen und Familien. Du kochst frisch, achtest auf Frische und Präsentation, planst themenbezogene Buffets und stehst für eine warme Gastgeberatmosphäre zur Verfügung.

Ein tolles Team erwartet dich in einem 154-Betten-Haus mit zahlreichen saisonalen Abwechslungen.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin wünschenswert, aber nicht zwingend.
• Begeisterung fürs Kochen und Gastgebersein ist wichtig.
• Teamgeist und Zusammenarbeit mit Kollegen.
• Bereitschaft für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
• Eigenständiges Arbeiten, Zuverlässigkeit und Flexibilität.

Responsibilities

• Speisen von Frühstück bis Abendessen frisch, kindgerecht und ansprechend zubereiten.
• Themenbezogene Buffets und Highlights gestalten.
• Lunchpakete für Ausflüge zubereiten.
• Hygienevorschriften (HACCP) einhalten und Qualitätskontrollen durchführen.
• Gäste freundlich beraten und eine warme Atmosphäre schaffen.

Skills

Kochen

Gastgeber

Teamgeist

Flexibilität

Schichtarbeit

Education

Ausbildung Koch

Job description

Seit über 100 Jahren vertreten die DJH-Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Für alle, die mit offenen Augen durch die Welt gehen. Die Gemeinschaft erleben wollen und aufeinander zugehen. Selbstbewusst. Offen. Immer mit einem Lächeln.

Die Jugendherberge Nebra ist ein 154-Betten-Haus mit jährlich rund 12.000 Übernachtungen. Vornehmlich Schulklassen, Gruppen und Familien prägen das Besucherbild.

Zur Unterstützung unseres Teams in Nebra suchen wir eine/n

engagierte/n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit

Du liebst es, für andere zu kochen, besonders für Kinder und Jugendliche? Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und zauberst mit deinem Essen nicht nur Geschmack, sondern auch ein Lächeln ins Gesicht? Dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben – Mehr als nur Kochen!

• mit Liebe zubereitete Mahlzeiten für unsere jungen, aber auch erwachsenen Gäste (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
• frische, gesunde und leckere Speisen – kreativ und kindgerecht angerichtet
• themenbezogene Buffets und besondere Highlights für unsere kleinen und großen Feinschmecker
• Zubereitung von Lunchpaketen für Ausflüge & spannende Abenteuer
• Qualitäts- und Frischekontrolle – denn nur das Beste kommt auf den Teller!
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) – Sauberkeit ist für dich selbstverständlich
• Kommunikation mit unseren Gästen – Du bist Ansprechpartner und sorgst für eine warme Atmosphäre

Dein Profil – So passt du perfekt zu uns!

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin? Wünschenswert, aber kein Muss! Viel wichtiger ist deine Begeisterung fürs Kochen und Gastgebersein
• ein großes Herz für Kinder & Jugendliche – du verstehst ihre Vorlieben und kannst sie mit deinen Gerichten begeistern
• Teamgeist und Spaß an der Zusammenarbeit mit Kollegen
• Bereitschaft für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit – aber keine Sorge, wir achten auf eine gute Balance!
• eigenständiges Arbeiten, Zuverlässigkeit und Flexibilität

Das bieten wir dir!

• Flexibilität – Saisonstelle (März bis November) oder langfristige Anstellung möglich
• geregelte Arbeitszeiten – 5-Tage-Woche (Mo-So) im 2-Schichtsystem
• planbare Freizeit – Wünsche im Dienstplan werden berücksichtigt
• herzliches Team – familiäre Atmosphäre mit viel Raum für eigene Ideen
• spannende Aufgaben – kein Tag ist wie der andere
• flache Hierarchien & schnelle Entscheidungen – deine Meinung zählt!
• jede Menge Abwechslung – von Buffetgestaltung bis hin zur kreativen Speiseplanung

Deutsches Jugendherbergswerk | Landesverband Sachsen-Anhalt e. V.
Jugendherberge Nebra
z.Hd. Herrn Matthieu Stange
Altenburgstraße 29 | 06642 Nebra
Tel.: 034461 – 25 454
E-Mail: [e-mail]