Koch (m/w/d) für unser Grillhaus

Börner-Eisenacher GmbH; Göttingen; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Vermögenswirksame Leistungen

Job-Bike Leasing

Essenszulage

Kostenfreie Getränke

Betriebsklima gut

Mitarbeiterevents

Mitarbeiterrabatte

Fitness-Mitgliedschaft

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Börner-Eisenacher GmbH in Göttingen sucht einen engagierten Koch (m/w/d) für unsere Großküche bzw. Grillhaus.

Sie koordinieren das Team, erstellen wöchentliche Speisepläne und verantworten Preis- und Warenauszeichnungen sowie die Präsentation der Speisen. Zu Ihren Aufgaben gehören Planung, Bestellung und Disposition der Lebensmittel, Zubereitung und Ausgabe von Speisen, Bestandskontrollen sowie die Sicherstellung von Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit.

Qualifikationen

• Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Hygienebewusstsein und Sauberkeit
• Teamorientierte Arbeitsweise
• Serviceorientiertes Denken und Handeln

Aufgaben

• Koordination und Führung der im Grillhaus eingesetzten Mitarbeitenden
• Erstellung der wöchentlichen Speisepläne
• Verantwortung für Preis- und Warenauszeichnung sowie Präsentation der Speisen
• Planung, Bestellung und Disposition der benötigten Lebensmittel
• Zubereitung und Ausgabe von Speisen
• Kontrolle der Lebensmittelbestände sowie Lagerung
• Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Mitwirkung bei Weiterentwicklung des Speisenangebots

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Serviceorientierung

Belastbarkeit

Kreativität

Flexibilität

Ausbildung

Berufsausbildung Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Unser traditionsreicher Fleischereibetrieb verbindet seit 140 Jahren handwerkliche Qualität mit modernster Produktion. Als mittelständisches Unternehmen legen wir Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und höchste Standards in der Lebensmittelverarbeitung. Werde Teil unseres Teams und starte deine Karriere bei uns!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch (m/w/d) für unsere Großküche bzw. unser Grillhaus.

• Koordination und Führung der im Grillhaus eingesetzten Mitarbeitenden
• Erstellung der wöchentlichen Speisepläne
• Verantwortung für die Preis- und Warenauszeichnung sowie die Präsentation der Speisen nach geltenden gesetzlichen Vorschriften
• Planung, Bestellung und Disposition der benötigten Lebensmittel und Zutaten
• Zubereitung und Ausgabe von Speisen
• Kontrolle der Lebensmittelbestände sowie Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften im Grillhaus
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Speisenangebots

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Hohe kommunikative Kompetenz und Freude an der kollegialen Zusammenarbeit
• Qualitätsbewusste, verantwortungsvolle, selbstständige und hygienische Arbeitsweise
• Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Lebensmitteln
• Serviceorientiertes Denken und Handeln
• Flexibilität, Belastbarkeit, Motivation, Kreativität und Teamfähigkeit
• Freude an der Entwicklung neuer Gerichte und Konzepte
• Kenntnisse der geltenden Hygienevorschriften

• Übertarifliche Bezahlung
• Vermögenswirksame Leistungen
• Job-Bike Leasing
• Essenszulage
• kostenfreie Getränke
• angenehmes Betriebsklima
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiterrabatte für das Grillhaus und für den Werksverkauf
• kostenlose Fitnessmitgliedschaft bei Kraftwerk
• gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Börner-Eisenacher GmbH
Alexander Mascher
Robert-Bosch-Breite 5
37079 Göttingen

Tel. [phone]

[e-mail]

Auch per WhatsApp erreichbar: 0175-6345495

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