Koch (m/w/d) für die Produktion

Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH; Kemnath (VGem); Vor Ort; EUR 27.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

33 Tage Urlaub

Betriebliche Altersvorsorge

Werkseigene Kantine

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Vergünstigter Personaleinkauf sowie Mö

Betriebsprämie

Businessbike

Zusammenfassung

Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH in Kemnath sucht eine/n Koch (m/w/d) für die Produktion. Sie arbeiten eigenständig, stellen traditionelle Wurstsorten und Schinkenspezialitäten her und bereiten Rohstoffe nach Rezeptur vor.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit, idealerweise SAP-Kenntnisse, sind zuverlässig und belastbar. Es erwartet Sie ein familiäres Umfeld in einem traditionsreichen Unternehmen mit zahlreichen Mitarbeitervorteilen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Eigenständiges Arbeiten
• Idealerweise SAP-Kenntnisse
• Zuverlässig und belastbar

Aufgaben

• Herstellung von traditionellen Wurstsorten und feinsten Schinkenspezialitäten
• Standardisierung/Chargierung von Rohstoffen nach Rezepturvorgaben
• Buchung im Warenwirtschaftssystem SAP und Bereitstellung des Bräts für die Füllerei
• Standardisierung/Chargierung und Schneiden von Einlagenmaterial Brühwurst nach Rezepturvorgaben
• Wolfen und Bereitstellung von Brätzubereitungen nach Rezepturvorgaben
• Kochen von Einlagematerialien Brühwurst nach Rezepturvorgaben
• Verarbeitung (Kutter & CAP) der standardisierten Rohstoffe zu Brätzubereitungen nach Rezepturvorgaben

Kenntnisse

Eigenständiges Arbeiten

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Tools

SAP

Jobbeschreibung

Für den Standort Kemnath suchen wir:

Koch (m/w/d) für die Produktion

Werden Sie Teil der Ponnath-Familie

Unsere Unternehmenskultur - Wo Tradition auf Werte trifft

Vor über 330 Jahren als Stadtmetzgerei in Kemnath gestartet, ist die PONNATH family group heute ein erfolgreicher Nahrungsmittelhersteller mit 1.700 Mitarbeitern an zwölf Standorten. Wir verbinden handwerkliche Meisterleistung mit neuen Ideen und verbessern uns Tag für Tag - für nachhaltigen Genuss und besseres Essen. Unser Sortiment umfasst Wurst- und Schinkenspezialitäten, vegane/vegetarische Alternativen und Convenience-Produkte. Dabei setzen wir auf Tradition und Innovation. Als Familienunternehmen in elfter Generation stehen bei uns Zusammenhalt, Respekt und Verantwortung im Mittelpunkt. Offene Kommunikation, flache Hierarchien und Vertrauen prägen unser Arbeitsumfeld. So schaffen wir ein Klima, in dem alle ihr Bestes geben können. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft des Genusses.

Zur langfristigen Unterstützung unseres Teams suchen wir eine/n

Koch (m/w/d) für die Produktion

Wir bieten Ihnen

• Vielseitige, spannende und herausfordernde Aufgaben, sowie eigenverantwortliche Tätigkeiten in einem dynamischen und motivierten Team
• Bis zu 33 Tage Urlaub
• Betriebliche Altersvorsorge
• Werkseigene Kantine
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Vergünstigter Personaleinkauf sowie weitere Mitarbeiterangebote
• Betriebsprämie
• Businessbike

Ihre Aufgaben

• Herstellung von traditionellen Wurstsorten und feinsten Schinkenspezialitäten
• Standardisierung/Chargierung von Rohstoffen nach Rezepturvorgaben
• Buchung im Warenwirtschaftssystem SAP und Bereitstellung des Bräts für die Füllerei
• Standardisierung/Chargierung und Schneiden von Einlagenmaterial Brühwurst nach Rezepturvorgaben
• Wolfen und Bereitstellung von Brätzubereitungen nach Rezepturvorgaben
• Kochen von Einlagematerialien Brühwurst nach Rezepturvorgaben
• Verarbeitung (Kutter & CAP) der standardisierten Rohstoffe zu Brätzubereitungen nach Rezepturvorgaben

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Sie sind eigenständiges Arbeiten gewohnt
• Idealerweise haben Sie schon Kenntnisse im Warenwirtschaftsprogramm SAP
• Zuverlässig und belastbar