Koch (m/w/d) Betriebsgastronomie

Primus Service GmbH; Viersen; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Tarifliche Bezahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Verpflegung während der Arbeitszeit

Fahrrad‑Leasing

Kostenfreie Parkmöglichkeiten

Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Fortbildungsmöglichkeiten

Rabatte online Shops

Job summary

Primus Service GmbH sucht eine/n Koch (m/w/d) für die Betriebsgastronomie am Standort Viersen. In Vollzeit arbeiten Sie in einer hochwertigen Kantinenumgebung und setzen frische, handgemachte Speisen unter Berücksichtigung nachhaltiger Konzepte um.

Sie koordinieren Küchenabläufe, arbeiten Front-Cooking, planen saisonale Menüs mit und achten auf Lebensmittelhygiene sowie Qualität. Die Stelle bietet Sicherheit, tarifliche Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung.
• Freude an der Umsetzung einer frischen und nachhaltigen Küche.
• Gute Laune, Neugierde und Offenheit für kulinarische Trends.
• Verantwortungsvoller und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln.
• Deutschkenntnisse (mind. B2) erleichtern die Kommunikation im Team und unseren Gäste.

Responsibilities

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Du kochst handgemachte Speisen mit geringem Convenience-Anteil.
• Du setzt unsere verantwortungsvollen, nachhaltigen Kulinarik‑Konzepte sicher um.
• Du bereitest Gerichte im Front‑Cooking für ein wahres Gästeerlebnis zu.
• Du stärkst die Gäste‑Zufriedenheit durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit an der Ausgabe.
• Du unterstützt bei der Gestaltung von saisonalen Speiseplänen.
• Du kümmerst dich um die Warenannahme, Qualitätskontrolle, Lagerung von Lebensmitteln und Kochutensilien und unterstützt bei der Durchführung der Inventur.
• Du reinigst die im Arbeitsbereich eingesetzten Geräte und hältst die gastronomischen Qualitäts- und Hygiene‑Vorgaben ein.

Skills

Frische Küche

Nachhaltige Konzepte

Teamgeist

Deutsch B2

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Stellendetails zu: Koch (m/w/d) Betriebsgastronomie

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Primus Service GmbH

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Großküchenkoch/-köchin

Stellenbeschreibung

Wir machen das Gute einfach! Die Primus Service GmbH wurde 1998 als Tochterunternehmen der Malteser‑Gruppe gegründet und hat sich in den letzten 25 Jahren zu einer festen Größe in der deutschen Catering‑Szene entwickelt. Als Pionier nachhaltiger Verpflegungskonzepte setzen wir Maßstäbe im Bereich der verantwortungsvollen Kulinarik.

Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästen in Kreishaus Viersen Getreu dem Motto „Das machen wir besser selbst!“ ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen.

Aufgaben

Die Küche ist Dein Terrain – hier geht Dein Herz auf. Genau so muss es sein und wir bieten Dir den Rahmen dafür: Als Koch (m/w/d) setzt Du Dich mit Neugier und einem Auge fürs Detail für eine frische Küche und handgemachte Speisen ein. Du bist kreativ und teilst unser Interesse, Maßstäbe in puncto verantwortungsvolle und nachhaltige Kulinarik zu setzen.

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Du kochst handgemachte Speisen mit geringem Convenience-Anteil
• Du setzt unsere verantwortungsvollen, nachhaltigen Kulinarik‑Konzepte sicher um
• Du bereitest Gerichte im Front‑Cooking für ein wahres Gästeerlebnis zu
• Du stärkst die Gäste‑Zufriedenheit durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit an der Ausgabe
• Du unterstützt bei der Gestaltung von saisonalen Speiseplänen
• Du kümmerst dich um die Warenannahme, Qualitätskontrolle, Lagerung von Lebensmitteln und Kochutensilien und unterstützt bei der Durchführung der Inventur
• Du reinigst die im Arbeitsbereich eingesetzten Geräte und hältst die gastronomischen Qualitäts- und Hygiene‑Vorgaben ein

Du kannst kochen? Perfekt – wir haben das Rezept für gute Zusammenarbeit und einen sicheren, geregelten Job mit Perspektive für Dich. Also komm in unser Team!

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung
• Freude an der Umsetzung einer frischen und nachhaltigen Küche
• Gute Laune, Neugierde und Offenheit für kulinarische Trends
• Verantwortungsvoller und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Deutschkenntnisse (mind. B2) erleichtern Dir die Kommunikation im Team und unseren Gäste

Eine Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) ist eine Voraussetzung für Deine Tätigkeit bei uns.

Benefits

• Einen sicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Faire, tariforientierte Bezahlung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit
• Fahrrad‑Leasing zu günstigen Konditionen
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten
• Kostenlose Arbeitskleidung (inkl. Reinigung) und Arbeitsschuhe
• Detailierte Einarbeitung und Möglichkeiten zur Fortbildung
• Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops

Arbeitszeiten

Wir bieten Dir familien‑ und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden. Unsere Schichten liegen montags bis freitags in der Zeit von 06:00 – 15:00 Uhr.

Ansprechpartner

Christian Stepprath, Betriebsleitung

Gleichbehandlung

Alle sind bei Primus willkommen. Wir schätzen Vielfalt und freuen uns über jede Bewerbung, unabhängig von Deinem persönlichen Hintergrund. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Unternehmensdarstellung: Primus Service GmbH

Hauptsitz Köln. Betriebsgröße 1700. Die Primus Service GmbH wurde 1998 als Tochterunternehmen der Malteser‑Gruppe gegründet und hat sich in den letzten 25 Jahren zu einer festen Größe in der deutschen Cateringbranche entwickelt. Wir, das sind mehr als 1.600 Mitarbeitende, die unsere Partner:innen und Kund:innen aus den verschiedensten Branchen mit maßgeschneiderten Serviceleistungen, unkonventionellen Ideen und einer dynamischen Organisation bundesweit an über 100 Standorten begeistern.