Koch (m/w/d)

A-ROSA Hotels Wernigerode; Wernigerode; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Übertarifliche Bezahlung

Reisevergünstigungen

Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen

Betriebliche Krankenzusatzversicherung

Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterkantine

Job summary

A-ROSA Hotels Wernigerode sucht einen engagierten Koch (m/w/d) für unser Küchenteam. Sie bringen Kreativität und Freude an der Zubereitung regionaler Gerichte mit und sind Teil einer Gemeinschaft, die Leidenschaft für die Gastronomie teilt.

Wir bieten ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit übertariflicher Bezahlung, Reisevergünstigungen und zahlreiche Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Wenn Sie die Kulinarik lieben und ein Herz für Gäste haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Qualifications

• Echter Spezialist in der Zubereitung von Zutaten.
• Großes Herz für Gäste und Teamarbeit.
• Kochen mit regionalen Produkten.

Responsibilities

• Zubereitung von Gerichten aus regionalen Zutaten.
• Entwicklung neuer Geschmackskombinationen.
• Gestaltung eines kulinarischen Erlebnisses für Gäste.

Skills

Zubereitung von Fisch

Zubereitung von Fleisch

Zubereitung von Saucen

Entwicklung neuer Gerichte

Kundenorientierung

Education

Abgeschlossene Kochausbildung

Job description

Wir sind ein Team, wie es unterschiedlicher nicht sein könnte: vom alten Hasen über junge Hüpfer bis hin zu Quereinsteigern - die Mischung macht's! Die Schwächen des einen sind die Stärken des anderen - genau diese Kombination macht uns gemeinsam stark. Wir bieten Spielraum für alle Neu-Denker, Motivatoren und Gästeversteher. Wir sind #madeforthefuture - fehlst nur noch du!

Über uns:

Hier bist du mittendrin! Man sagt, wir sind das erste Haus am Platz. Schon seit dem 12. Jahrhundert wird hier Geschichte geschrieben und wir spinnen sie weiter. Denn zum Einen machen wir Historie erlebbar und sind bei Festen an erster Stelle dabei. Zum Anderen lassen wir uns immer was einfallen und sind bekannt für neue Ideen und coole Überraschungen. Das merkt man auch bei uns im Team: Kreative Gedanken finden ihren Raum und Erfolge werden gemeinsam gefeiert.

Du verwandelst gern Geschichte in neue Erlebnisse? Dann bist du als Koch (m/w/d)bei uns im Hotel Gothisches Haus Wernigerode im richtigen Team!

Hier kannst du glänzen

Unser Küchen-Team steht mitten im Leben und sucht nach Vereinbarung eine fleißige, hilfsbereite und fröhliche Verstärkung mit dem Herz am richtigen Platz. Kein Tag wie der andere und immer was los - das macht das Arbeiten in unserem Team aus. Klingt ganz nach dir? Dann freuen wir uns auf dich!

Nudelsuppe wie bei Ur-Oma Anna, Wild aus den benachbarten Wäldern oder handgemachter Harzkäse aus der Käserei im Nachbarort – wir sind im Harz zu Hause und möchten auch unseren Gästen bei ihrem Besuch einen kulinarischen Eindruck der Region vermitteln. Aus der Produktvielfalt unserer regionalen Lieferanten zaubern wir kreative Kompositionen, die den Harz und seine Umgebung geschmacklich erlebbar machen. Qualität, Tradition und Leidenschaft stehen dabei immer im Mittelpunkt. Umso mehr freut es uns, als einziges Restaurant in Wernigerode mit der „Typisch Harz“ Regionalmarke ausgezeichnet worden zu sein. Das Label prämiert hochwertige Produkte, kulinarische Spezialitäten und traditionelles Handwerk aus der Region.

Was dich auszeichnet

Du bist ein echter Spezialist in der Zubereitung von Fisch, Fleisch & Saucen, verfügst über ein tiefes Verständnis für die Komposition und das harmonische Zusammenspiel von Zutaten und liebst die Entwicklung neuer Gerichte und Geschmackskombinationen?

Deine Freunde finden, du hast einen feinen Gaumen, ein Auge fürs Detail und ein großes Herz für Gäste?

Du schätzt die Verarbeitung regionaler Produkte und holst mit Vergnügen das Beste aus unseren frischen Produkten heraus?

In der Hektik einen kühlen Kopf zu bewahren, ist für dich genauso selbstverständlich wie die Leidenschaft für Speisen und Getränke?

Dann erlebe mit uns den Harz in allen kulinarischen Facetten und werde Teil unseres Küchenteams!

Wir freuen uns, wenn du bereits Erfahrungen in der von Dir angestrebten Position sammeln konntest; Bedingungen sind diese jedoch nicht. Eine abgeschlossene Kochausbildung ist jedoch für uns ein Muss.

Womit wir dich an Land ziehen

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Koch (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven bietet
• Übertarifliche Bezahlung je nach deiner Qualifikation
• Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
• Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt’s bei uns auch extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge, damit du für alle Lebenslagen abgesichert bist
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive
• Eine eigene Mitarbeiterkantine
• Wir sind stolze Mitglieder der Charta der Vielfalt – bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Lebenslauf