Koch (m/w/d)

Landeskrankenhaus (AöR); Weißenthurm; In loco; EUR 28.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Betriebsrestaurant

Jobrad-Leasing

Betriebliche Altersvorsorge (VBL)

Flexible Arbeitszeitmodelle

Descrizione del lavoro

Die Klinik Nette-Gut des Landeskrankenhauses (AöR) in Weißenthurm sucht eine/n Koch (m/w/d) für Voll- oder Teilzeit. Der Einsatz erfolgt befristet auf zwei Jahre, mit Aussicht auf Entfristung.

Arbeitszeit: 38,5 Std./Woche, Einsatzort Weißenthurm. Zu Ihren Aufgaben zählen Annahme aller Warengruppen, Kontrolle von Lieferscheinen, Überwachung von Kühl-/Tiefkühlräumen, Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten nach HACCP und diätetischen Vorgaben, Verteilung der Verpflegung und Unterstützung bei

Competenze

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert.
• Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d) und Abschluss der Ausbildereignungsprüfung wünschenswert.

Mansioni

• Annahme aller Warengruppen unter Beachtung der Qualität und Kontrolle der Lieferscheine.
• Überwachung der Kühl- und Tiefkühlräume sowie des Trockenlagers nach first-in-first-out-Prinzip.
• Vor- und Zubereiten der Mahlzeiten unter Beachtung HACCP, diätetischer Vorgaben und wirtschaftlicher Mittel.

Conoscenze

Koch-Ausbildung

Teamfähigkeit

EDV-Kenntnisse

Formazione

Ausbildung als Koch

Strumenti

Küchensoftware

Excel

Word

Descrizione del lavoro

• Landeskrankenhaus (AöR) MRV


• Weißenthurm


• Voll/Teilzeit


• Kennziffer: 4784

Bringen Sie frischen Geschmack in einen besonderen Alltag.

Klinik Nette-Gut | Maßregelvollzug des Landeskrankenhauses (AöR)

Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Arbeitszeit: Voll-/Teilzeit (Basis 38,5 Std./Wo.)

Einsatzort: Weißenthurm

Vertrag: befristet auf zwei Jahre, mit Aussicht auf Entfristung bei Eignung

Die Küche der Klinik Nette-Gut bereitet täglich rund 960 Essen zu und setzt auf frische, nachhaltige und biozertifizierte Verpflegung sowie digitales Küchenmanagement. Der Einsatz erfolgt in einer 5-Tage-Woche, auch an Wochenenden und Feiertagen.

Ihre Aufgaben

• Annahme aller Warengruppen unter Beachtung der Qualität und Kontrolle der Lieferscheine


• Überwachung der Kühl- und Tiefkühlräume sowie des Trockenlagers nach first-in-first-out-Prinzip


• Vor- und Zubereiten der Mahlzeiten unter Beachtung aller tangierenden Gesetze und Verordnungen (u.a. HACCP), sowie der diätetischen Vorgaben, der Rezepturen und des wirtschaftlichen Einsatzes der Mittel


• Zuordnen und Verteilen aller Kalt- und Warmverpflegungskomponenten


• Mitarbeit bei der Vorbereitung, Erstellung und Ausrichtung von diversen Veranstaltungen (auch außerhalb der Regeldienstzeit)


• Überwachung und nach Bedarf Mitarbeit bei der Reinigung sowie Entsorgung


• Arbeitseinteilung und Anleitung der zugeordneten Mitarbeiter:innen sowie arbeitstherapeutisch eingesetzter Patient:innenen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)


• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert


• Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d) und Abschluss der Ausbildereignungsprüfung wünschenswert


• Teamfähigkeit, Loyalität und körperliche Belastbarkeit


• Gute EDV-Kenntnisse (Küchensoftware, sowie Excel und Word)


• Deutsche Sprache in Wort und Schrift

Wir Bieten Ihnen

• Krisensicherer Arbeitsplatz im öffentlichen Gesundheitswesen


• Gehalt: Die Eingruppierung erfolgt entsprechend den Regelungen des Tarifvertrags. Vorgesehen ist eine Eingruppierung in TV-L, EG 5, abhängig von der Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen.


• Altersvorsorge: Betriebliche Altersvorsorge (VBL) für eine sorgenfreie Zukunft


• Work-Life-Balance: Maßnahmen zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf, attraktive Arbeitszeitmodelle sowie vollständiger Ausgleich von Mehrarbeitsstunden


• Mitarbeiter:innen-werben-Mitarbeiter:innen: Geldprämien für jede eingestellte Empfehlung


• Attraktive Mitarbeiterbenefits: Corporate Benefits mit exklusiven Rabatten, Betriebsrestaurant und Jobrad-Leasing

Wir verwenden zwar aus Gründen der besseren Lesbarkeit hier die männliche oder weibliche Form, aber Ihr Geschlecht, Ihr Alter, eine Behinderung oder Religion spielen für uns keine Rolle – für uns zählen Gleichberechtigung, Toleranz, Respekt, Wertschätzung und Menschlichkeit.

Ihre Ansprechpersonen

• Lena Schier


• Recruiting & Personalmarketing


• 02632/407-5208


• Martin Neumann


• Küchenleiter


• 02632 / 407 -15125