Koch (m/w/d)

Theodor Schäfer-Berufsbildungswerk; Südermarsch; On-site; EUR 34,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

EGYM Wellpass Zuschüsse

Jobticket

Corporate Benefits Rabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Job summary

Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerk Husum sucht eine/n engagierte/n Koch (m/w/d) für die Mensa, befristet als Krankheitsvertretung. Sie planen Speisepläne, bereiten täglich frische Speisen zu und sorgen für einen sicheren Küchenbetrieb gemäß HACCP.

Worauf es ankommt: Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Arbeit mit Jugendlichen. Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und Immunitätsnachweis nach §20 Infektionsschutzgesetz.

Responsibilities

• Speisenplanung: ausgewogene, saisonale Speisepläne für junge Erwachsene.
• Zubereitung & Qualität: selbstständig, qualitativ hochwertige Speisen täglich.
• Organisation & Sicherheit: Warenannahme, Lagerpflege, Gerätesicherheit, Speisenausgabe.
• Hygiene & HACCP: Umsetzung aller Vorgaben nach HACCP-Konzept.

Skills

Teamwork

Kommunikationsstärke

Flexibilität

Education

Kochausbildung abgeschlossen

Job description

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Unterstützung für unsere 2024 eröffnete Mensa, die zu den modernsten Mensen Norddeutschlands zählt. Die Stelle ist im Rahmen einer Krankheitsvertretung befristet. Und wie kann es danach weitergehen? Die NGD umfasst über 450 Standorte - lerne uns kennen und wir schauen gemeinsam, ob sich möglicherweise eine weitere Perspektive am gleichen oder an einem anderen Standort ergibt.

Ihre Aufgaben

• Speisenplanung: Sie gestalten Speisepläne, die ausgewogen, abwechslungsreich und saisonal auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der jungen Erwachsenen abgestimmt sind.
• Zubereitung & Qualität: Mit handwerklichem Können und hoher Qualität bereiten Sie selbstständig, verantwortungsbewusst und strukturiert täglich frische Speisen zu.
• Organisation & Sicherheit: Ob Warenannahme, Lagerpflege, Gerätesicherheit oder Speisenausgabe. Sie behalten alles im Blick und sorgen für einen sicheren und reibungslosen Küchenbetrieb.
• Standards: Sie handeln hygienebewusst und verantwortungsvoll. Die Umsetzung aller Vorgaben wie die Richtlinie des HACCP-Konzeptes ist für Sie selbstverständlich.

Unser Angebot

• Sicherheit: Eine Vergütung gemäß Kirchlichem Tarifvertrag Diakonie ( KTD ) (E 6) inkl. einer arbeitgeberfinanzierten, betrieblichen Altersvorsorge, Sonderentgelte in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld und 30 Tage Urlaub geben Ihnen die persönliche Sicherheit, die Sie verdienen.
• Sinn & Verantwortung: Sie sind Teil eines Teams, dass mit Überzeugung arbeitet, um jungen Menschen mit Beeinträchtigungen eine starke Basis für das Leben zu geben.
• Wertschätzung & Anerkennung: Ihre Arbeit wird gesehen und geschätzt - durch ein herzliches und engagiertes Team sowie durch regelmäßige Dienstbesprechungen.
• Perspektive & Entwicklung: Jeder Tag ist anders und deshalb haben Sie die Möglichkeit sich weiterzuentwickeln - sei es durch regelmäßige Fort- und Weiterbildungen, Supervisionen oder jährliche Entwicklungsgespräche.
• Extras: Mit Zuschüssen zum EGYM Wellpass und zum Jobticket sowie Rabatte über corporate benefits unterstützen wir Ihre Mobilität und Gesundheit. Gleichzeitig stärkt unser modernes Social Intranet Transparenz, Austausch und Gemeinschaft im Arbeitsalltag.

Ihr Profil

• Qualifikationen: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und darüber hinaus liegt ein Nachweis über die aktuell geltende, gesetzliche Verpflichtung eines Immunitätsnachweises nach §20 Infektionsschutzgesetz vor.
• Ideal, aber kein Muss: Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung wären wunderbar, sind aber keine Voraussetzung
• Verantwortung & Teamgeist: Sie arbeiten gerne im Team und tragen aktiv zu unserer Gemeinschaft bei. Dabei handeln Sie gewissenhaft, organisiert und verantwortungsbewusst.
• Kommunikationsstärke: Sie haben ein Gespür für Menschen und wissen, wie wichtig eine klare, wertschätzende Kommunikation mit Jugendlichen und Kolleg*innen ist.
• Flexibilität & Engagement: Sie begegnen neuen Aufgaben mit Offenheit und Tatendrang. Ihre Einsatzbereitschaft zeigen Sie nicht nur im Tagesgeschäft, sondern auch bei Veranstaltungen oder Events.

Die NGD steht für Gemeinschaft, Vielfalt und Sicherheit. Wir freuen uns über Bewerbungen von allen Menschen, die unsere menschlichen und diakonischen Werte teilen. Daraus leiten wir unser Handeln ab und unterstützen die uns anvertrauten Menschen bei der Verwirklichung von Selbstbestimmung, Gleichstellung und Teilhabe an der Gesellschaft.

Kontakt

Melanie Schröder

Personalsachbearbeiterin

Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerk Husum

Theodor-Schäfer-Straße 14-26

25813 Husum

T 0 48 41 - 89 92 51 03

[e-mail]

www.tsbw.de

Foto: Gemeinsamer Austausch in einer unserer Einrichtungen.