Koch (m/w/d)

Office People Personalmanagement GmbH; Sindelfingen; Vor Ort; EUR 22.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Office People Personalmanagement GmbH sucht eine/n Köchin/Koch in Sindelfingen für abwechslungsreiche Aufgaben in der Gemeinschaftsverpflegung und bei Events. Sie bereiten hochwertige Speisen fachgerecht zu und verwalten Materialien, planen Menüs und organisieren Warenfluss.

Sie bringen eine abgeschlossene IHK-Ausbildung mit, idealerweise einen Meisterbrief, sowie mehrjährige Erfahrung. Deutschkenntnisse und Zuverlässigkeit sind wichtig; Führerschein Klasse B ist von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene IHK-Ausbildung als Köchin oder Koch, Meisterbrief ist von Vorteil.
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in Gemeinschaftsverpflegung oder Event Catering.
• Gespür für kulinarische Trends und Kenntnis des Lebensmittelmarktes.
• Hohe Identifikation mit zugewiesenen Arbeitsumfängen und zum Konzept.
• Deutschkenntnisse gut bis sehr gut, Führerschein Klasse B.
• Team- und Organisationsfähigkeit, eigenständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Fach- und sachgerechte Zubereitung und Garnieren von hochwertigen Speisen.
• Verwaltung von Material und Waren
• Verantwortung für eine effiziente Speisenproduktion
• Ideen und Verbesserungen zur Weiterentwicklung eines abwechslungsreichen Speiseangebots
• Menüplanung über das Warenwirtschaftssystem einsteuern
• Laufende Ermittlung des Warenbedarfs und Weiterleitung an Einkauf/Lieferanten
• Organisation des internen und externen Warenverkehr
• Steuerung der Essensausgabe und Auslieferungen
• Maschinen und Anlagen einstellen sowie Wartungen veranlassen
• Mitwirkung bei Planung/Koordination von Veranstaltungen und Front Cooking
• Aufbereitung der Daten in der Warenwirtschaft
• Einhaltung von Gesetzen, Vorschriften, Sicherheits- und Hygieneregeln

Kenntnisse

Koch/Köchin-Ausbildung

Berufserfahrung

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

IHK-Ausbildung als Köchin/Koch

Meisterbrief von Vorteil

Tools

MS Office

HACCP

Systemkenntnisse

Jobbeschreibung

Über uns

Wir bei office people bringen täglich tausende Menschen mit unserem weit verzweigten Kundennetzwerk zusammen. Als erfahrener Personaldienstleister sind wir an über 130 Standorten in 10 Ländern erfolgreich für unsere Mitarbeiter und Kunden im Einsatz.

Warum gerade wir?

• Eine leistungs-, qualifikations- und berufserfahrungsgerechte Vergütung
• Umfassende Einarbeitung

Was erwartet Sie?

• Fach- und sachgerechte Zubereitung und Garnieren von hochwertigen Speisen und Menükomponenten
• Verwaltung von Material und Waren
• Verantwortung für eine effiziente Speisenproduktion
• Einbringen eigener Ideen und Verbesserungsvorschlägen zur Weiterentwicklung eines abwechslungsreichen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speiseangebots
• Einsteuerung der Menüplanung über unser Warenwirtschaftssystem
• Laufende Ermittlung des Warenbedarfs (Lebensmittel, Betriebsmittel) sowie Weiterleitung der Warenbedarfe in Absprache an den Einkauf und/oder Lieferanten
• Organisation des internen und externen Warenverkehrs
• Steuerung der Essensausgabe und Auslieferungen
• Einstellung von Maschinen und Anlagen sowie Veranlassung von Wartungen/Reparaturen
• Mitwirkung bei der Planung und Koordination sowie Durchführung von Veranstaltungen und Arbeiten am Gast im Rahmen von Front Cooking
• Aufbereitung der Daten in der Warenwirtschaft
• Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften sowie Beachtung der Sicherheits- und Hygienevorschriften

Was sollten Sie mitbringen?

• Abgeschlossene IHK-Ausbildung als Köchin oder Koch, Meisterbrief ist von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Event Catering
• Bescheinigung des Gesundheitsamts nach § 43 Infektionsschutzgesetz oder Gesundheitszeugnis
• Gespür für kulinarische Trends und Kenntnis des Lebensmittelmarktes
• Hohe Identifikation mit zugewiesenen Arbeitsumfängen und zum Konzept
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, gepflegtes Erscheinungsbild, offenes Auftreten gegenüber Kunden, Organisationsfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise zeichnet Sie aus
• Zudem bringen Sie noch Dienstleistungs- und Kundenorientierung, Flexibilität, Leistungsbereitschaft und Teamorientiertes Verhalten mit
• Bereitschaft die Urlaubsvertretung des Küchenleiters zu übernehmen und auch an Samstagen und in den Abendstunden zu arbeiten
• Gute MS-Office Anwenderkenntnisse und ausgeprägte HACCP- und System- Kenntnisse haben Sie auch
• Zuletzt bringen Sie verhandlungssichere Deutschkenntnisse und Führerschein Klasse B mit

Stellendetails

Branche
Gastronomie

Arbeitszeitmodell
full-time, Teilzeit, Vollzeit, part-time

Einsatzort
71063 Sindelfingen

Vergütung
Ab 19,19 €/h

Kontaktinfo

Office People Personalmanagement GmbH

Amin Valifard
T: 0711 2202 2860
Hospitalstraße 35
70174 Stuttgart