Koch m/w/d

Alte Wurzhütte; Schliersee; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Personalzimmer

Geregelte Arbeitszeiten

Sicherer Arbeitsplatz

Moderne Arbeitsbedingungen

Teamorientiertes Umfeld

Zusammenfassung

Alte Wurzhütte am Spitzingsee sucht eine/n Koch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie bereiten Speisen für Restaurant, Bankett- und Veranstaltungsbereich zu und organisieren den täglichen Arbeitsablauf in der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit, idealerweise Erfahrung in Hotellerie oder Gastronomie, und arbeiten sorgfältig, zuverlässig, flexibel sowie im Team eng zusammen. Attraktives Gehalt, Personalzimmer und Perspektiven zur Weiterentwicklung werden geboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil.
• Leidenschaft für gutes Essen und kreative Küche.
• Zuverlässige, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität.
• Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.

Aufgaben

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen für unser Restaurant sowie den Bankett- und Veranstaltungsbereich.
• Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe in der Küche.
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien.
• Unterstützung bei der Entwicklung abwechslungsreicher Speiseangebote.
• Koordination und Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam.

Kenntnisse

Koch

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Lebensmittelqualität

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Das neu renovierte 4** Sterne Boutique Hotel benötigt Unterstützung ! Erholen, aktiv sein, gut essen und mit einem Lächeln aufstehen am Spitzingsee Der historische Berggasthof Alte Wurzhütte liegt direkt am Spitzingsee, dem 1084 m hoch gelegenen Bergsee nahe Schliersee. Inhaberin Margot Niedermüller und ihr Team bereiten jedem Gast einen unvergesslichen Aufenthalt. Die gemütliche und rustikal eingerichtete Gaststube bietet Platz für 160 Gäste und eignet sich ideal für Gesellschaften und Feiern. Freundliche und aufmerksame Mitarbeiter bewirten die Wurzhütten-Gäste mit bayerischer Schmankerlküche und den ?Wurzhütten-Spezialitäten?. Ab und zu trifft man auch mal einen Gast den man Promi -nen(n)t. ;-) ? Mitten im Freizeitparadies Wer eines der 35 hauseigenen Fremdenzimmern im Landhaus-Stil mit insgesamt 86 Betten ergattert, hat nur 5 Gehminuten bis zum Skigebiet Spitzingsee-Tegernsee und selbst für diesen kurzen Weg ins alpine Vergnügen steht ein Shuttle-Bus zur Verfügung. Neben dem Pistenspaß kann der Gast der Alten Wurzhütte viele weitere Winter-Aktivitäten erleben, es gibt Eisstockbahnen und Langlauf-Loipen im Domizil am Spitzingsee, Skiverleih und -kurse in der Skischule oder beim Privatlehrer können vor Ort einfach gebucht werden. Mit 18 Liften und zwei Seilbahnen gelangt man auf bis zu 1900 Metern Höhe und kann in einem der schneesichersten Wintersport-Gebiete Bayerns das ?Alpin-Feeling? voll und ganz genießen. Im Sommer lädt die Bergidylle zu Wanderungen, Biken, Mountaincart, Schwimmen, Bootfahren, Fischen oder einfach einem Spaziergang am malerischen Spitzingsee ein. ? Regionale Produkte Die Produkte werden aus der Region bezogen, wie z.B der Fischerei-Schliersee, Forstbetrieb Schliersee, Bio Gut Wallenburg, Metzgerei Holnburger oder Bockfieber Kräuterlikör um nur einige zu nennen ? ganz nach dem Motto ?wo ich lebe ? da kauf ich ein?. ? Einzigartiger Erholungs- und Tagungsort Die Alte Wurzhütte ist neben dem gemütlichen Urlaubsdomizil auch ein einzigartiger Tagungsort. Bis zu 60 Personen können in einem einer der 3 Tagungsräume ?meeten? ? in der außergewöhnlichen Umgebung mit tollen Panorama-Ausblicken ? Natürlich mit kostenfreiem Wireless-LAN. Anfahrt aus München: Nur eine knappe Stunde. Erleben sie auch das einzigartige Panorama-Frühstück mit Blick auf den See, das den Tag mit wunderbarer Bergkulisse herrlich beginnen lässt. Ein reichhaltiges Frühstücksbüffet erwartet sie und bietet Ihnen Produkte, die von unserem Partner Bio Gut Wallenburg immer frisch geliefert werden. Externe Gäste werden gebeten, einen Platz zu reservieren. Erholen sie sich nach einer schönen Wanderung oder einem perfektem Skitag in unserer hauseigenen Sauna. Die Historische Alte Wurzhütte bietet Erholung pur oder aber Stimmung und Gute Laune bei einem der Wurzhütten-Hüttenabende - oder auch beides! Da wir in unserem Unternehmen sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit legen, reinigen wir unser Haus komplett Chemiefrei in jeder Abteilung, Räumen und in den Zimmern.

Koch (m/w/d) für unser Hotel

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen für unser Restaurant sowie den Bankett- und Veranstaltungsbereich
• Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe in der Küche
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
• Unterstützung bei der Entwicklung abwechslungsreicher Speiseangebote
• Koordination und Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
• Leidenschaft für gutes Essen und kreative Küche
• Zuverlässige, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln

Wir bieten

• Sehr gute Bezahlung
• Personalzimmer vorhanden
• Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in unserem Hotel
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Moderne Arbeitsbedingungen
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Geregelte Arbeitszeiten und eine strukturierte Einarbeitung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie bald persönlich kennenzulernen!