Koch (m/w/d)

Deutsche Rentenversicherung Rheinland-Pfalz; Salzbornhöhe; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Part time

Job summary

Die Mittelrhein-Klinik Bad Salzig sucht einen Koch (m/w/d) zur Mitarbeit in der Großküche. Sie produzieren kalte und warme Speisen, bereiten Zutaten vor, richten Gerichte an und wirken bei der Speisenausgabe mit.

Sie reinigen Geräte, nehmen Waren an und lagern diese fachgerecht. HACCP-Vorschriften werden eingehalten; Wochenenddienste sind möglich. Befristet bis zu 6 Monaten, Voll- oder Teilzeit (mindestens 30 Wochenstunden).

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Kenntnisse der Ernährungswissenschaft sowie der gesetzlichen Vorschriften (HACCP).
• Kostenkalkulation und Wirtschaftlichkeit von Speisen.
• Kenntnisse für Wareneinsatz, Geräte- und Energieeffizienz in der Großküche.
• Bereitschaft zu sorgfältiger Arbeit auch an Wochenenden.

Responsibilities

• In unserer modernen Großküche arbeiten Sie kompetent an kalten und warmen Speisen.
• Sie bereiten Zutaten vor, richten Speisen an, garnieren sie optisch und wirken bei der Speisenausgabe mit.
• Sie reinigen und pflegen Küchengeräte und das Inventar.
• Sie nehmen benötigte Waren an und lagern sie fachgerecht ein.
• Sie kontrollieren regelmäßig Lagerbestände.
• Sie halten HACCP-Vorschriften ein und dokumentieren diese.

Skills

Koch-Ausbildung

Ernährungskunde

Kostenkalkulation

Lagerwirtschaft

Teamfähigkeit

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Koch (m/w/d), in der Mittelrhein-Klinik Bad Salzig

befristet für die Dauer von maximal 6 Monaten, in Voll- oder Teilzeitbeschäftigung (mindestens 30 Wochenstunden), zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Ihr künftiger Arbeitsort

Die Mittelrhein-Klinik ist eine Fachklinik für Psychosomatische Rehabilitation mit 195 stationären Therapieplätzen. Über 150 Mitarbeitende setzen sich in multiprofessionellen Teams in den Abteilungen Psychosomatik und Psychoonkologie dafür ein, dass die Patientinnen und Patienten mit einer guten Reha wieder Kraft gewinnen für die Anforderungen des Alltags und des Berufs. Die Klinik arbeitet nach einem integrativen, verhaltenstherapeutischen Konzept mit den Indikationsschwerpunkten AD(H)S im Erwachsenenalter, Psychoonkologie, chronischer Tinnitus sowie Affektive Störungen und Angststörungen. Darüber hinaus wird grundsätzlich das gesamte Spektrum psychotherapeutisch zugänglicher Erkrankungen behandelt. Die verhaltenstherapeutische Gruppen- und Einzelpsychotherapie wird ergänzt durch ein breites Spektrum an körper-, kreativ- und sozio- bzw. ergotherapeutischen Maßnahmen.

Die Mittelrhein-Klinik liegt mitten im Weltkulturerbe Oberes Mittelrheintal, ca. 20 km von Koblenz und 4 km von Boppard entfernt am Rhein in Bad Salzig, einem Stadtteil von Boppard.

Ihre Aufgaben

• Sie arbeiten gerne in unserer modernen Großküche und produzieren kompetent kalte und warme Speisen.
• Sie bereiten die Zutaten vor, richten die Speisen an, garnieren diese optisch ansprechend und wirken bei der Speisenausgabe mit.
• Sie reinigen und pflegen die Küchengeräte und das Kücheninventar.
• Sie nehmen benötigte Waren an und lagern sie fachgerecht ein.
• Sie kontrollieren die Lagerbestände.
• Sie halten einschlägige Gesetze und Verordnungen (z.B. HACCP) ein und dokumentieren diese.

Und die Bezahlung?

Die Stelle wird bei Vorliegen der Voraussetzungen nach dem TV-TgDRV in Entgeltgruppe 5 bezahlt.

Das bringen Sie mit

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
• Sie haben Kenntnisse der Ernährungswissenschaft sowie der gesetzlichen Vorschriften.
• Sie haben betriebswirtschaftliche Kenntnisse, z.B. Kostenkalkulation.
• Sie haben Kenntnisse für den wirtschaftlichen Einsatz von Waren, Geräten und Energie sowie der Speisenplanerstellung für Kantinen.
• Natürlich müssen Sie auch gesundheitlich geeignet und bereit sein sorgfältig, auch am Wochenende, zu arbeiten.
• Sie arbeiten selbständig, flexibel und sind verantwortungsbewusst.
• Sie arbeiten gerne im Team.

Es gibt viele gute Gründe, für uns zu arbeiten

• Leisten Sie eine sinnvolle Tätigkeit für die Gesellschaft.
• Die Rentenversicherung ist ein beständiger Arbeitgeber, der Ihnen einen krisensicheren Arbeitsplatz bietet.
• Teamarbeit und Wertschätzung wird bei uns großgeschrieben.
• Mit Alterssicherung kennen wir uns aus: Deshalb unterstützen wir Ihre betriebliche Altersvorsorge zusätzlich.
• Nutzen Sie die Vorteile des öffentlichen Dienstes.
• In der Umgebung gibt es auch Kindergärten und weiterführende Schulen.

Steigen Sie nach der Familienpause wieder ein

Wir schauen nach Lösungen damit Beruf und Familie unter einen Hut gebracht werden können, beispielsweise durch planbare Arbeitszeiten und Job-Sharing.

Gleiche Chancen für alle

Wir fördern die Gleichbehandlung aller Menschen und sehen daher Bewerbungen aus allen Altersgruppen, unabhängig von der ethnischen Herkunft, dem Geschlecht, der Religion oder Weltanschauung, einer Behinderung oder der sexuellen Identität entgegen. Im Rahmen des Landesgleichstellungsgesetzes streben wir eine ausgewogene Repräsentanz von Frauen und Männern in allen Ebenen an. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung oder diesen gleichgestellten Menschen werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung besonders berücksichtigt. Der Dienstposten ist grundsätzlich auch für Teilzeitbeschäftigte geeignet, sofern durch Job-Sharing die ganztägige Wahrnehmung der Aufgabe gesichert ist.

Noch unentschieden?

Gerne geben wir Ihnen die Möglichkeit zur Hospitation.

So werden Sie Teil unseres Teams

Wir senden Bewerbungsunterlagen grundsätzlich nicht zurück. Bewerbungskosten werden nicht erstattet. Im Falle einer Einstellung ist nach § 20 IfSG der Nachweis einer bestehenden Immunität gegen das Masernvirus notwendig. Ihre Daten erheben und verarbeiten wir nach Maßgabe der EU-Datenschutzgrundverordnung und des Landesdatenschutzgesetzes Rheinland-Pfalz.

Weitere Informationen über uns und unsere Kliniken im Internet

www.drv-rlp.de/karriere oder unter www.mittelrheinklinik.de