Koch (m/w/d)

place2b Eventcatering; Merchweiler; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

place2b Eventcatering in Merchweiler sucht eine qualifizierte Köchin/ einen qualifizierten Koch zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten in unserer Küche in Merchweiler und sind auch bei Veranstaltungen vor Ort im Einsatz, von der Zubereitung bis zum Anrichten.

Sie bringen eine abgeschlossene kochausbildung mit, Freude an hochwertiger Präsentation und Flexibilität für Wochenenden. Teamgeist, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare gastronomische Qualifikation.
• Freude am Anrichten und an moderner, hochwertiger Präsentation.
• Gastgeberqualitäten und souveränes Auftreten bei Veranstaltungen.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise.
• Flexibilität für Wochenenden und veranstaltungstypische Zeiten.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisen für Caterings und Veranstaltungen
• Mise en Place, Produktion und Vorbereitung der Speisen in unserer Küche
• Finishen, Regenerieren, Portionieren und Anrichten von Speisen am Veranstaltungsort
• Zubereiten von Gerichten an Live-Cooking-Stationen
• Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und gleichbleibend hohen Speisenqualität
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
• Unterstützung bei den Vor- und Nachbereitungen unserer Veranstaltungen

Skills

Koch/ Köchin Kompetenz

Lebensmittelqualität

Präsentation

Gastgeberqualitäten

Teamwork

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Führerschein B

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

place2b Eventcatering

Die Madera Arena & Event GmbH, bekannt unter ihrem Markennamen place2b EVENT.CATERING, ist Businesspartner der SV 07 Elversberg und verantwortlich für das Catering sowie die Hospitality in den VIP- und Publicbereichen der URSAPHARM-Arena. Darüber hinaus begleiten wir Events aller Art - vom Firmenevent bis zur großen Veranstaltung.

Deine Aufgaben

• Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisen für Caterings und Veranstaltungen
• Mise en Place, Produktion und Vorbereitung der Speisen in unserer Küche
• Finishen, Regenerieren, Portionieren und Anrichten von Speisen am Veranstaltungsort
• Zubereiten von Gerichten an Live-Cooking-Stationen
• Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und gleichbleibend hohen Speisenqualität
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
• Unterstützung bei den Vor- und Nachbereitungen unserer Veranstaltungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare gastronomische Qualifikation
• Handwerkliches Können, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für gutes Essen
• Freude am Anrichten und an einer modernen, hochwertigen Präsentation
• Gastgeberqualitäten und ein freundliches, souveränes Auftreten bei Veranstaltungen
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Flexibilität für Eventeinsätze - insbesondere auch an Wochenenden und zu veranstaltungstypischen Zeiten
• Führerschein Klasse B ist von Vorteil

Das erwartet dich

• Einsätze in unserer Küche in Merchweiler sowie bei Events und Bundesliga-Heimspielen der SV 07 Elversberg
• Ein moderner Cateringbetrieb mit vielfältigen Veranstaltungen und unterschiedlichen Speisenkonzepten
• Eigenverantwortliches Arbeiten in einem eingespielten Team
• Abwechslung statt Küchenroutine: vom Produktionsalltag bis zum Live-Cooking beim Event

Für unser Küchenteam suchen wir Verstärkung in Vollzeit. Dein Arbeitsplatz ist genauso abwechslungsreich wie unser Eventgeschäft: Du arbeitest in unserer Küche in Merchweiler und bist ebenso bei Veranstaltungen vor Ort im Einsatz. Von der Zubereitung über das Finishen bis zum Anrichten beim Event sorgst du gemeinsam mit dem Team dafür, dass Qualität und Geschmack stimmen.