Koch (m/w/d)

AMEOS Group; Lensahn; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Einarbeitung

Fortbildungsmöglichkeiten

Corporate Benefits

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Fahrrad-Leasing

Job summary

AMEOS Gruppe in Lensahn sucht einen Koch (m/w/d) zur Verstärkung im Bereich der Tertiären Leistungen. Sie arbeiten in Vollzeit, bereiten Speisen im Cook & Chill-Verfahren zu und überwachen die Produktionsprozesse.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, bringen Zuverlässigkeit, Motivation und Bereitschaft zur Wochenendarbeit mit und arbeiten gemäß HACCP-Konzept sowie QM-Richtlinien.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d).
• Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz sowie gültiges Gesundheitszeugnis (Masern-Impfung).
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung von Speisen im Cook & Chill-Verfahren.
• Überwachung der Prozesse im Produktionsbereich.
• Einhaltung von Rezepturen und Kalibrierungen.
• Portionierung am Speisenverteilband.
• Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches.
• Beachtung des HACCP-Konzeptes und QM.
• Unterstützung bei IT-gestützter Lebens- und Verbrauchsmittelbestellung.
• Auswertung der elektronischen Menüerfassung.

Skills

Deutschkenntnisse (Wort & Schrift)

Zuverlässigkeit

Körperliche Belastbarkeit

Motivation

Wochenendarbeit Bereitschaft

Education

Ausbildung zum Koch

Job description

Koch (m/w/d)

Gestalten Sie mit uns die Zukunft in Lensahn!Für den Bereich der Tertiären Leistungen suchen wir am Standort Lensahn zum nächstmöglichen Zeitpunkt einenKoch (m/w/d)in VollzeitIhre Vorteile

• Eine ausführliche Einarbeitung in die neuen Aufgabenbereiche
• Interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen und kollegialen Team
• Möglichkeiten der internen und externen Fortbildung
• Umfangreiche Mitarbeitendenangebote bei über 600 namhaften Partnern (Corporate Benefits für bspw. Reisen, Freizeit, Leben)
• Prämiertes Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende-Programm
• Die Möglichkeit, ein Fahrrad zu leasen (z. B. E-Bike)

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen im Cook & Chill Verfahren
• Überwachung der Prozesse im Produktionsbereich
• Einhaltung von Rezepturen und Kalibrierungen
• Portionierung am Speisenverteilband
• Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches
• Berücksichtigung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes und des QM
• Unterstützung bei der IT gestützten Lebens- und Verbrauchsmittelbestellung
• Auswertung der elektronischen Menüerfassung

Ihr Profil

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Zuverlässigkeit, hohe körperliche Belastbarkeit und Motivation
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit
• Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (gültiges Gesundheitszeugnis) Masern Impfung
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Detaillierte Auskünfte erteilt Ihnen gern die Betriebsleitung, Frau Sabine Risse, unter Tel. [phone].

Adresse:

AMEOS Gruppe
Bahnhofplatz 14
CH-8021 Zürich