Betriebsleitung (m/w/d) Küche und Cafeteria

AMEOS Group; Hildesheim; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Fortbildungsmöglichkeiten

Fahrradleasing

Corporate Benefits

Job summary

AMEOS Gruppe in Hildesheim sucht Betriebsleitung (m/w/d) Küche und Cafeteria mit 40 Wochenstunden. Sie leiten die gesamte Speisenversorgung, führen ein motiviertes Team und stellen QM- und Hygieneanforderungen sicher.

Zu Ihren Aufgaben gehören Speisenplangestaltung, wirtschaftliches Handeln, Mitwirkung in Kundengesprächen und die Organisation im Bereich der Tertiären Leistungen am Standort Hildesheim. Voraussetzungen: Koch-Ausbildung, Führungsqualifikation, mehrjährige Leitungs­erfahrung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit diätetischen Kenntnissen
• Küchenmeister oder Fachwirt im Gesundheits- und Sozialwesen erwünscht
• Mind. 3 Jahre Berufserfahrung in leitender Funktion
• Team-, Organisations- und Konfliktfähigkeit

Responsibilities

• Leitung der gesamten Speisenversorgung mit angrenzender Cafeteria am Standort AMEOS Hildesheim
• Führen eines motivierten Teams
• Sicherstellung der QM- und Hygieneanforderungen
• Speisenplangestaltung mit implementierten Aktionstagen
• Wirtschaftliches Handeln
• Mitwirkung in Kundengesprächen

Skills

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Konfliktfähigkeit

Education

Koch-Ausbildung mit Diätkenntnissen nach DGE

Küchenmeister oder Fachwirt im Gesundheits- und Sozialwesen

Job description

Betriebsleitung (m/w/d) Küche und Cafeteria

Gestalten Sie mit uns die Zukunft in Hildesheim!Für den Bereich der Tertiären Leistungen suchen wir am Standort Hildesheim zum nächstmöglichen Zeitpunkt eineBetriebsleitung (m/w/d) Küche und Cafeteriamit 40 Wochenstunden

Ihre Vorteile

Eine ausführliche Einarbeitung in die neuen AufgabenbereicheInteressante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen und kollegialen TeamMöglichkeiten, der internen und externen FortbildungUmfangreiche Mitarbeitendenangebote bei über 600 namhaften Partnern (Corporate Benefits für bspw. Reisen, Freizeit, Leben)Prämiertes Mitarbeitende werben Mitarbeitende ProgrammDie Möglichkeit, ein Fahrrad zu leasen

Ihre Aufgaben

Leitung der gesamten Speisenversorgung mit angrenzender Cafeteria am Standort AMEOS HildesheimFühren eines motivierten TeamsSicherstellung der erforderlichen QM- und HygieneanforderungenSpeisenplangestaltung mit implementierten AktionstagenWirtschaftliches HandelnMitwirkung in Kundengesprächen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit diätetischen Kenntnissen nach DGEWünschenswert Küchenmeister oder Fachwirt im Gesundheits- und SozialwesenMind.3 -jährige Berufserfahrung in einer leitender FunktionTeam-, Organisations- und Konfliktfähigkeit

Detaillierte Auskünfte erteilt Ihnen gern die Fachleitung der Speisenversorgung AMEOS West, Herr Christian Finke, unter Tel. [phone].

Als Arbeitgeber fördern wir Chancengleichheit und Vielfalt. Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird im Text die männliche Form verwendet. Unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Behinderung, sexueller Identität oder Weltanschauung begrüßen wir Bewerbungen aller qualifizierten Personen

Adresse:

AMEOS Gruppe
Bahnhofplatz 14
CH-8021 Zürich