Koch (m/w/d)

Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland; Koblenz; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland suchen in Koblenz zur Festung Ehrenbreitstein eine/n Koch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Sie verpflegen Gäste, berücksichtigen Allergien und planen Menüs.

Der Einsatz erfolgt in einer modernen Jugendherberge mit freundlichem Team und klaren Hygienestandards. Sie arbeiten kreativ, flexibel und begeistern Gäste; eine abgeschlossene Koch-Ausbildung ist Voraussetzung, ebenso Engagement, Teamgeist und Gastgeberqualität.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Hohes Engagement, Teamgeist und gute Umgangsformen
• Zuverlässig, flexibel und Bereitschaft, auch an Sonn- und Feiertagen zu arbeiten
• Gern im Team arbeiten und Ideen einbringen
• Leidenschaft für den Beruf und Gastgeberqualitäten

Aufgaben

• Gäste mit frischem, abwechslungsreichem und gesundem Essen verpflegen
• Allergien und Sonderkostformen berücksichtigen
• Wochenspeisepläne, Menüs und Buffets mitgestalten
• Organisiert arbeiten und wirtschaftlich handeln
• Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP beachten
• Bestellungen und Inventuren durchführen
• Ansprechpartner für Gäste während der Mahlzeiten sein

Kenntnisse

Teamarbeit

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Kundenorientierung

Gastgeberqualitäten

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern. Werden Sie jetzt Teil des Teams dieser faszinierenden und einzigartigen Jugendherbergen und bewerben sich für die Jugendherberge Festung Ehrenbreitstein in Koblenz als

Koch (m/w/d) (Vollzeit, 173,33 Std. oder Teilzeit 152 Std. monatlich)

Ihre Aufgaben:

• Verpflegung unserer Gäste (Familien, Schulklassen, Gruppen und Einzelreisende) mit frischem, abwechslungsreichem und gesundem Essen
• Berücksichtigung von Allergien und Sonderkostformen
• Mitgestaltung von Wochenspeiseplänen, Menüs und Buffets
• Organisiertes, strukturiertes und wirtschaftliches Arbeiten
• Sauberes und pflichtbewusstes Arbeiten unter Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein
• Durchführung von Bestellungen und Inventuren
• Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Gäste während den Mahlzeiten

Damit können Sie uns überzeugen:

Sie kochen aus Leidenschaft, sind kreativ und begeistern gerne Ihre Gäste. Sie suchen einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiärenUmfeld und möchten mit Ihrem Essen Kinderaugen zum Strahlen bringen oder Gruppen beeindrucken.Herzlichkeit, Teamwork und Zusammenhalt sind Ihnen bei der Arbeit wichtig.

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Hohes Engagement, Teamgeist und gute Umgangsformen
• Sie sind zuverlässig, flexibel und arbeiten auch gerne an Sonn- und Feiertagen
• Sie arbeiten gerne im Team und haben Freude daran, Ihre Ideen mit einzubringen
• Sie lieben Ihren Beruf und sind Gastgeber (m/w/d) aus Leidenschaft

Wir bieten Ihnen:

• Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz
• Sicherheit und Beständigkeit in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• Teilnahmemöglichkeit an unserem großen Fortbildungsangebot
• Organisierte und strukturierte Prozesse
• Gut planbare Freizeit durch einen Monatsdienstplan - 4 Wochen im Voraus
• Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre
• Ein herzliches Team, indem alle aufeinander achten und respektvoll miteinander umgehen

Jugendherberge Festung Ehrenbreitstein
Matthias Goldschmitt - Betriebsleitung
Festung Ehrenbreitstein
56077 Koblenz
[e-mail]
Telefon: 0261 / 972870
www.DieJugendherbergen.de