Koch (m/w/d)

BESSER Personal Service GmbH; Hannover; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

unbefristeter Arbeitsvertrag

übertarifliche Bezahlung

Jobticket

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Job summary

Ein Gastronomie-Dienstleister in Hannover sucht einen kreativen Koch (m/w/d) zur Unterstützung in der Küche. Zu den Aufgaben gehören die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Gerichten sowie die Organisation des Küchenablaufs. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung sind Voraussetzung. Das Unternehmen bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag, übertarifliche Bezahlung und Urlaubsgeld. Bewerbungen bitte per E-Mail oder WhatsApp.

Qualifications

• Gesundheitszeugnis erforderlich.
• Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
• Zubereitung und Präsentation von Speisen.
• Planung und Organisation des Küchenablaufs.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Warenannahme und -kontrolle.
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln.
• Erstellung von Mise-en-Place.
• Unterstützung bei der Menü- und Rezeptentwicklung.
• Zusammenarbeit im Küchenteam.
• Reinigung und Pflege der Küchengeräte.

Skills

Zuverlässigkeit

Teamarbeit

Education

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Job description

EigenArt - Ihr Partner für die Gastronomie

Seit vielen Jahren sind wir als Personaldienstleister für die Gastronomie am Markt vertreten. Mit unseren fachkundig geschulten Mitarbeitern können wir jede Position in der Küche besetzen, von der flexiblen Küchenhilfe bis zum Küchenmeister/-chef. Ob Großküche, Restaurant, Kantine oder Event-/Messe-Catering – wir sind Ihr zuverlässiger Partner!

Deine Aufgaben:

• Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln

  Waschen, Schneiden, Portionieren und Zubereiten von frischen Zutaten nach Qualitätsstandards.

• Zubereitung und Präsentation von Speisen

  Kochen, Braten, Backen und Anrichten von Gerichten gemäß Rezepturen und optischen Vorgaben.

• Planung und Organisation des Küchenablaufs

  Koordination von Arbeitsabläufen, Priorisierung von Bestellungen und reibungsloser Serviceablauf.

• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

  Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes und sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln.

• Warenannahme und -kontrolle

  Prüfen der gelieferten Produkte auf Qualität, Frische und Vollständigkeit.

• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln

  Fachgerechte Lagerung, Überwachung der Haltbarkeit sowie Minimierung von Food Waste.

• Erstellung von Mise-en-Place

  Vorbereitung aller benötigten Zutaten, Geräte und Arbeitsmaterialien für den Service.

• Unterstützung bei der Menü- und Rezeptentwicklung

  Einbringen kreativer Ideen für neue Gerichte und saisonale Speisekarten.

• Zusammenarbeit im Küchenteam

  Kommunikation und Abstimmung mit Kolleginnen und Kollegen für einen effizienten Ablauf.

• Reinigung und Pflege der Küchengeräte

  Sicherstellen der Funktionsfähigkeit und Sauberkeit aller verwendeten Geräte.

Anforderungen an Dich:

• eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Gesundheitszeugnis
• Berufserfahrung
• Zuverlässigkeit und zuverlässige Arbeitsweise
• Spaß im Team zu arbeiten

Das bieten wir Dir:

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• übertarifliche Bezahlung
• ein Jobticket
• Urlaub- und Weihnachtsgeld

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich jetzt per Mail an [e-mail] oder per WhatsApp unter 0163 - 23 27 591. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!