Koch (m/w/d)

Hotel Esplanade Resort & Spa; Bad Saarow; Presencial; EUR 33 000 - 36 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Betriebliche Altersvorsorge

Fitness- und Schwimmbereich

Unterbringung möglich

Schulungen & Weiterbildungen

Urlaubsgeld

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Mitarbeiterverpflegung

Resumo da oferta

Hotel Esplanade Resort & Spa in Bad Saarow sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit, um in unseren Küchen qualitativ hochwertige Gerichte zuzubereiten. Sie arbeiten an Mise en Place, bereiten Speisen für Buffets, Menüs und à la carte zu und optimieren den Wareneinsatz.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, HACCP-Kenntnisse und Engagement mit. Es erwartet Sie ein unbefristeter Arbeitsvertrag, attraktive Benefits und ein motiviertes Team.

Qualificações

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Solide Produkt- und Fachkenntnisse.
• Kenntnisse in HACCP.
• Teamfähigkeit.
• Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber.
• Kosten- und Umsatzbewusstsein.
• Kompetentes und verbindliches Auftreten.

Responsabilidades

• Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche.
• Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung.
• Optimaler Einsatz von Waren und Material.
• Postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens.
• Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten.
• Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes.
• Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität.
• Sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien.

Conhecimentos

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Kochfähigkeiten

Kosten- und Umsatzbewusstsein

Aufgeschlossenheit

HACCP Kenntnisse

Formação académica

Koch-Ausbildung

Descrição da oferta de emprego

Deine Chance, ein Teil des HERS - Teams zu werden!

Du bist passionierter Verpflegungskünstler und liebst die kulinarische Vielfalt, die dieser Beruf mit sich bringt?!

Dann haben wir für Dich genau den richtigen Wirkungskreis, in dem Du Deine Leidenschaft ausleben und Deine Kochkünste in unseren verschiedenen Küchen einbringen und vertiefen kannst.

Ob als Commis de Cuisine, Demi Chef oder Chef de Partie; bei uns findest Du genau das, wonach Du suchst.

Dein Aufgabenbereich

Pizza, Pasta, Burger, Steak; gern auch japanisch-peruanische Küche? Unsere verschiedenen Küchen bieten qualitativ hochwertige kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt und garantieren Dir ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.

Dein Aufgabenbereich umfasst unter anderem:

• Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
• Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
• optimaler Einsatz von Waren und Material
• postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
• Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
• Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
• sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien

Dein Profil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit
• gute Deutschkenntnissse
• solide Produkt- und Fachkenntnisse
• Kenntnisse in HACCP
• Teamfähigkeit
• Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber
• Kosten- und Umsatzbewusstsein
• kompetentes und verbindliches Auftreten

Warum wir Dein neuer Arbeitgeber werden sollten!

Bei uns erhältst Du viel mehr als nur einen Arbeitsplatz, ein nettes Team und Geld! Das glaubst Du nicht?

Wir bieten Dir zusätzlich:

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Betriebliches Gesundheitsmanagement und Gesundheitstage
• Angebot der betrieblichen Altersvorsorge
• arbeitgeberfinanzierte Gesundheitskarte
• freie Nutzung unseres Fitness- und Schwimmbereiches
• die Möglichkeit einer Unterbringung (in vorheriger Absprache)
• Schulungen und Weiterbildungen
• 2 Übernachtungen im Haus pro Jahr für Mitarbeiter + Partner, erlebe das HERS als Gast
• Cross-Trainings (intern und extern)
• Urlaubsgeld
• kostenfreie Parkmöglichkeiten
• Mitarbeiterverpflegung
• und vieles, vieles mehr!

Überzeugt? Dann los!

Unser Küchenchef, Marc-André Uhlenbrock, freut sich auf Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen, inkl. Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen!

Die Stelle ist in Vollzeit zu besetzen. Die Vergütung erfolgt transparent und orientiert sich an Ihrer Qualifikation, Ihrer Berufserfahrung sowie dem Verantwortungsbereich der Position. Je nach Erfahrung und Qualifikation bewegt sich das Jahresbruttogehalt in einem Rahmen von 33.000 € bis 36.000 €.

Überzeugt? Dann los!

Unser Küchenchef, Marc-André Uhlenbrock, freut sich auf Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen, inkl. Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen!

Die Stelle ist in Vollzeit zu besetzen. Die Vergütung erfolgt transparent und orientiert sich an Ihrer Qualifikation, Ihrer Berufserfahrung sowie dem Verantwortungsbereich der Position. Je nach Erfahrung und Qualifikation bewegt sich das Jahresbruttogehalt in einem Rahmen von 33.000 € bis 36.000 €.

Hotel Esplanade Resort & Spa
Seestraße 49
15526 Bad Saarow MadameKathleen Steinbrecher
Assistant Human Resources
[phone]
[phone](Fax)
[e-mail]
www.esplanade-resort.de

Unser 4 Sterne-Superior-Standard Hotel Esplanade Resort & Spa ist eines der modernsten und größten Wellness-Resorts Deutschlands. Wir verfügen über 172 Hotelzimmer, den 3.500 qm großen Esplanade SPA-Bereich, eine hauseigene Manufaktur, 3 Restaurants, das SeeBadSaarow, 4 Bars, eine Smoker- und Whiskylounge mit Kamin, Konferenz- & Tagungsmöglichkeiten für bis zu 300 Personen und eine hoteleigene Marina mit Segelschule.