Koch-/ Küchenleiter / Hauswirtschafter (m/w/d)

GEG Gruppe; Frankfurt; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Weiterbildung

Kostenlose Getränke

Kostenloser Parkplatz

Kostenloses oder Vergünstigtes Essen

Zusammenfassung

Ein etabliertes Dienstleistungsunternehmen sucht einen engagierten Koch (m/w/d) in Frankfurt am Main. Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung und sind verantwortlich für die Planung und Organisation der Schulküche. Ihr Aufgabenbereich umfasst die Vor- und Zubereitung von Speisen sowie die Anleitung von bis zu 4 Mitarbeitern. Gute Deutschkenntnisse und ein Hygiene- sowie Qualitätsbewusstsein sind unerlässlich. Freuen Sie sich auf ein motiviertes Team und viele Benefits wie kostenlose Getränke und Parkplatz.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie ist erforderlich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind notwendig.
• Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise gefordert.

Aufgaben

• Planung und Organisation einer Schulküche.
• Vor- und Zubereitung von Kalt- und Warmspeisen.
• Anleitung von Küchen-Personal und Sicherstellung der Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Gutes Deutsch

Teamfähigkeit

Kreativität

Hygiene- und Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Die GEG Gastro Service GmbH ist ein etabliertes Dienstleistungsunternehmen mit hohem Engagement in der Gemeinschaftsverpflegung. Werden Sie Teil eines erfahrenen und kompetenten Teams und engagieren Sie sich täglich mit Freude für eine gesunde, wohlschmeckende und nachhaltige Verpflegung im Schulcatering. Unser gemeinsames Ziel ist es, den vielfältigen Anforderungen an eine gesunde, ausgewogene und auf die individuellen Bedürfnisse der Kinder und Jugendlichen in Schulen und Kindertagesstätten abgestimmte Verpflegung, stets gerecht zu werden.

Wir suchen Sie als engagierten Koch (m/w/d) von Montag – Freitag mit einer abgeschlossenen Kochausbildung für eine Schule in Frankfurt am Main. Sie werden ein wichtiger Teil unseres Teams, unterstützen in vielen Bereichen der Küche und verfügen über gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Planung und Organisation einer Schulküche (z.B. Speiseplanung)
• Warenbestellung, -annahme und Lagerung sowie Kontrolle der Liefertermine und Lieferketten
• Vor- und Zubereitung von Kalt- und Warmspeisen für die Mittags- und Zwischenverpflegung
• Aufräumen und Reinigung Ihres Arbeitsplatzes
• Anleitung des Küchen-Personals
• Kontakt und Verhandlungen mit den Kunden
• Angebotserstellung, Erfassen von Belegen, Prüfen von Eingangsrechnungen
• Sicherstellung der Hygienevorschriften und Einhaltung des HACCP-Konzeptes

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Hintergrund
• Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift
• Gute Umgangsformen und Freundlichkeit mit Kunden, Essensgästen und Mitarbeitern sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise und Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
• Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Kreativität für abwechslungsreiche vegetarische Gerichte
• Planungsgeschick und gute Organisationsfähigkeit
• Selbstständiges Arbeiten und Umsetzung der anfallenden Aufgaben
• Führung von 3-4 Mitarbeitern in der Küche, hohe Teamfähigkeit und ein offenes Ohr
• Einsatzbereitschaft sowie soziale Kompetenz, Flexibilität, Belastbarkeit

Benefits

• Betriebliche Weiterbildung
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Kostenloses oder Vergünstigtes Essen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Teil eines motivierten Teams zu werden.