Koch/Küchenkraft (m/w/d)

Marché Deutschland; Karlsruhe; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifliche Altersvorsorge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zuschläge für Arbeitszeiten

Personalessen

Kostenlose Getränke

ÖPNV-Zuschuss

EGYM Wellpass

Schulungen & Weiterentwicklung

Mitarbeiter-Rabatte

Zusammenfassung

Marché International sucht Koch/Küchenkraft (m/w/d) für unseren Betrieb im Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe. In einer offenen Küche bereitest du frische Speisen zu und präsentierst sie ansprechend.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit und idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie. Wir bieten eine sichere Anstellung, Vergütung nach DEHOGA-Tarif, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Schichtzuschläge und attraktive Mitarbeiterrabatte.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) ist erforderlich.
• Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Hohe Produktqualität und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Zubereitung frischer Speisen in offener Küche.
• Ansprechende Präsentation der Speisen.
• Warenverarbeitung planen und handeln.
• Reinigung der Küchengeräte und Einhaltung HACCP.

Kenntnisse

Frische Produkte

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben

Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160 Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft.

Werden Sie Teil unseres Teams als Koch/Küchenkraft (m/w/d) für unseren Betrieb im Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe.

Die einzigartige Kombination des Zoologischen Stadtgartens Karlsruhe aus Tiergarten und Parklandschaft zieht jährlich mehr als eine Million Zoogäste in ihren Bann. Mitten in der Stadt gelegen, bietet dieser Standort eine weitere Möglichkeit unseres Expansionskurses von Marché International in die Tierparks und Zoologischen Gärten in Deutschland! Für unsere Sommer Saison suchen wir dich, als Koch/Küchenkraft (m/w/d) für unser Restaurant EXO im Stadtgarten Karlsruhe.

Deine Vorteile Auf Einen Blick

• Sichere Zukunft: Wir bieten dir eine langfristige Anstellung in einem renommierten Gastronomieunternehmen. Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit profitierst du von einer tariflichen Altersvorsorge.
• Faire Vergütung & Zusatzleistungen: Deine Bezahlung erfolgt nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, ergänzt durch Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren.
• Angenehmes Arbeitsumfeld: Freue dich auf vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke während der Arbeitszeit und eine moderne Kommunikations-App für den Austausch mit deinen Kolleg:innen.
• Mobilität & Freizeit: Wir unterstützen dich mit einem Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte und ermöglichen dir mit dem EGYM Wellpass den Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.
• Weiterbildung & Entwicklung: Nutze individuelle Schulungsangebote der Marché International School sowie flexible E‑Learning-Module für deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
• Zusätzliche Vergünstigungen: Profitiere von exklusiven Mitarbeiter-Rabatten bei namhaften Anbietern.

Folgende Aufgaben Bringt Ein Arbeitstag Mit

• die Zubereitung frischer Speisen in unserer offenen Küche unter Nutzung moderner Kochtechniken und -geräte.
• die ansprechende Präsentation der Speisen.
• das gewissenhafte Planen und Handeln bei der Warenverarbeitung.
• die Reinigung der Küchengeräte und Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien).

Neben deiner Leidenschaft für Frische und Regionalität hast du:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise hast du Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Du bringst eine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung mit
• Du hast ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Du bist motiviert, dich und andere Team Membern weiterzuentwickeln
• Eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise zeichnet dich aus