Koch/Küchenkraft (m/w/d)

Marché Restaurants Austria GmbH; Karlsruhe; Hybrid; EUR 21.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifliche Altersvorsorge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Personalessen inklusive

Kostenlose Getränke

ÖPNV-Zuschuss

EGYM Wellpass

Weiterbildung «Marché International»

Mitarbeiter-Rabatte

Zusammenfassung

Marché International sucht für unseren Betrieb im Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe eine Koch/Küchenkraft (m/w/d). Du arbeitest in einer offenen Küche, setzt moderne Techniken ein und präsentierst Speisen ansprechend.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit, idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie und eine Leidenschaft für frische Produkte. Wir bieten ein motivierendes Teamumfeld, faire Bezahlung nach Tarif und zahlreiche Zusatzleistungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Berufserfahrung in gehobener Gastronomie ist wünschenswert.
• Leidenschaft für frische Produkte und deren Herstellung.

Aufgaben

• Zubereitung frischer Speisen in unserer offenen Küche mit modernen Techniken.
• Ansprechende Präsentation der Speisen.
• Sorgfältige Warenverarbeitung und Planung.
• Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien überwachen.

Kenntnisse

Frische Produkte

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben

Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160 Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft.

Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben

Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160 Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft.

Werden Sie Teil unseres Teams als

Koch/Küchenkraft (m/w/d)

für unseren Betrieb im Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe

Die einzigartige Kombination des Zoologischen Stadtgartens Karlsruhe aus Tiergarten und Parklandschaft zieht jährlich mehr als eine Million Zoogäste in ihren Bann. Mitten in der Stadt gelegen, bietet dieser Standort eine weitere Möglichkeit unseres Expansionskurses von Marché International in die Tierparks und Zoologischen Gärten in Deutschland! Für unsere Sommer Saison suchen wir dich, als Koch/Küchenkraft (m/w/d) für unser Restaurant EXO im Stadtgarten Karlsruhe!

Deine Vorteile auf einen Blick:

• Sichere Zukunft: Wir bieten dir eine langfristige Anstellung in einem renommierten Gastronomieunternehmen. Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit profitierst du von einer tariflichen Altersvorsorge.
• Faire Vergütung & Zusatzleistungen: Deine Bezahlung erfolgt nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, ergänzt durch Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für besondere Arbeitszeiten – keine Überstunden gehen verloren.
• Angenehmes Arbeitsumfeld: Freue dich auf vergünstigtes Personalessen, kostenlose Getränke während der Arbeitszeit und eine moderne Kommunikations-App für den Austausch mit deinen Kolleg:innen.
• Mobilität & Freizeit: Wir unterstützen dich mit einem Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte und ermöglichen dir mit dem EGYM Wellpass den Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.
• Weiterbildung & Entwicklung: Nutze individuelle Schulungsangebote der Marché International School sowie flexible E-Learning-Module für deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
• Zusätzliche Vergünstigungen: Profitiere von exklusiven Mitarbeiter-Rabatten bei namhaften Anbietern.

Folgende Aufgaben bringt ein Arbeitstag mit:

• die Zubereitung frischer Speisen in unserer offenen Küche unter Nutzung moderner Kochtechniken und -geräte.
• die ansprechende Präsentation der Speisen.
• das gewissenhaftePlanen und Handeln bei der Warenverarbeitung.
• die Reinigung der Küchengeräte und Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien).

Neben deiner Leidenschaft für Frische und Regionalität hast du:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise hast du Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Du bringst eine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung mit
• Du hast ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Du bist motiviert, dich und andere Team Membern weiterzuentwickeln
• Eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise zeichnet dich aus