Koch/ Köchin (m/w/d) im Brauhof Freiberg

GSM Gastro-Service-Mittelsachsen- GmbH; Freiberg; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Flache Hierarchien und kurze Entscheid

Entwicklung- und Weiterbildungsmöglich

Bereitstellung und Reinigung derArbeid

Kostenfreie Parkplätze

Leistungsgerechte Bezahlung nach Quali

Geregelte Arbeitszeiten im Früh‑ undSp

JobRad Angebot (nach Probezeit)

Flexible Arbeitszeiten

Homeoffice / mobiles Arbeiten

Firmenevents

Kantine

Job summary

GSM Gastro-Service-Mittelsachsen GmbH sucht am Brauhof Freiberg eine engagierte und erfahrene Koch/Köchin (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Aufgaben umfassen Vor- und Zubereitung aller Speisen, Mitgestaltung der Menüzusammenstellung und Mitverantwortung für Warendisposition und Qualitätskontrolle.

Die Stelle ist unbefristet in Vollzeit in Freiberg, Sachsen. Wir bieten flache Hierarchien, Entwicklungsmöglichkeiten, Kostenfreie Parkplätze, flexible Arbeitszeiten, Kantine und weitere

Qualifications

• Eingeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d).
• Leidenschaft fürs Kochen.
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität.
• Gelassenheit in stressigen Situationen.
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung aller Speisen.
• Mitgestaltung der Menüzusammenstellung.
• Mitverantwortung für Warendisposition, Warenannahme und Qualitätskontrolle.
• Organisation der täglichen Arbeitsabläufe.
• Trendgerechtes Anrichten von Speisen mit Liebe zum Detail.
• Einhaltung und Umsetzung aller vorgeschriebenen Richtlinien (HACCP, Arbeitsanweisungen, Vorschriften etc.).

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Gelassenheit

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

Job description

Koch/ Köchin (m/w/d) im Brauhof Freiberg

Brauhof Freiberg - sächsische Gastlichkeit mit Tradition seit 1850

Leckeres Freiberger Bier genießen, dazu bodenständig und frisch essen – unter diesem Motto begeistert der Brauhof Freiberg seit vielen Jahren Gäste aus Nah und Fern. Unsere Küche setzt auf frische Produkte, regionale Zutaten und kulinarische Heimatverbundenheit.

Der Brauhof befindet sich in der historischen Freiberger Brauerei und umfasst neben der Gaststätte mehrere Veranstaltungsräume, einen Biergarten sowie Gästezimmer. Betreiber ist die GSM Gastro-Service-Mittelsachsen GmbH.

Jobdetails

• Arbeitgeber: GSM Gastro-Service-Mittelsachsen GmbH
• Beginn: ab 15.07.2026
• Arbeitsort: Freiberg, Sachsen
• Anstellungsart: Vollzeit
• Befristung: unbefristet
• Schicht/Nacht/Wochenende

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit, die die folgenden Aufgaben übernimmt und die genannten Voraussetzungen mitbringt.

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung aller Speisen
• Mitgestaltung der Menüzusammenstellung
• Mitverantwortung für die Warendisposition, Warenannahme und Qualitätskontrolle
• Organisation der täglichen Arbeitsabläufe
• Trendgerechtes Anrichten von Speisen mit Liebe zum Detail
• Einhaltung und Umsetzung aller vorgeschriebenen Richtlinien (HACCP, Arbeitsanweisungen, Vorschriften etc.)

Qualifikationen & Anforderungen

• Eingeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Leidenschaft fürs Kochen
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität
• Gelassenheit in stressigen Situationen
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise

Benefits & Rahmenbedingungen

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Entwicklung- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Kostenfreie Parkplätze
• Leistungsgerechte Bezahlung nach Qualifikation und Erfahrung
• Geregelte Arbeitszeiten im Früh‑ und Spätdienst, auch an Wochenenden und Feiertagen
• JobRad Angebot (nach Probezeit)
• Flexible Arbeitszeiten
• Homeoffice / mobiles Arbeiten
• Firmenevents
• Kantine