Koch / Köchin (m/w/d)

FA. Osse; Berlin; Hybrid; EUR 20.000 - 27.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristete Festanstellung in Teilze

30 Tage Urlaub im Jahr

Entgeltfortzahlung im Krankheitsfall

Freie Wochenenden und gesetzliche Fei

Vollständige Erstattung der Lebensmitk

Pauschale für Energie- und Fahrtkosten

Kreative Freiheit bei Menügestaltung

Zusammenfassung

FA. Osse sucht eine Person, die werktäglich frisch gekochtes Mittagessen für zwei bis vier Kollegen am Kurfürstendamm zubereitet. Sie planen die Menüs, kaufen Zutaten ein und kochen in Ihrer eigenen Küche, liefern warm oder kühl ins Büro und sorgen für eine pünktliche, temperaturgerechte Übergabe.

Wir legen Wert auf hochwertige, unverarbeitete Zutaten, Hygiene und Sauberkeit. Eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz ist erwünscht oder wird ggf. kostenfrei nachgeholt.

Qualifikationen

• Sie kochen auf hohem Niveau; abgeschlossene Ausbildung nicht erforderlich.
• Eigene Küche in Charlottenburg/Wilmersdorf oder nahegelegen.
• Verlässlichkeit: Lieferung werktäglich pünktlich.
• Eigenständige, strukturierte Arbeitsweise.
• Deutsch oder Englisch für Abstimmung.
• Mobilität: eigenes Fahrzeug ideal.

Aufgaben

• Menüplanung für die Woche, abgestimmt mit uns.
• Einkauf frischer Zutaten in sehr guter Qualität.
• Über Firmenkarte oder Vorschuss; Sie gehen nicht in Vorleistung.
• Zubereitung eines vollwertigen Mittagsgerichts pro Werktag für 2–4 Personen in Ihrer eigenen Küche.
• Lieferung ins Büro, temperaturgerecht in lebensmittelechten Behältern.
• Berücksichtigung individueller Vorgaben (Unverträglichkeiten, Vorlieben, Abwesenheiten).
• Rücknahme und Reinigung der Transportbehälter; transparente Abrechnung der Einkäufe.

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Zuverlässigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Deutsch/Englisch

Mobilität

Jobbeschreibung

Frisches Mittagessen für ein kleines Team am Kurfürstendamm

Berlin-Charlottenburg, Kurfürstendamm (zwischen Adenauerplatz und Olivaer Platz) · Werktags, tagsüber · Unbefristete Teilzeit · ab sofort

Über uns

Ein Büro am Kurfürstendamm, ein kleines Team mit hohem Anspruch. Mittags essen wir vor Ort – frisch, gesund und richtig gut soll es sein.

Die Position

Wir suchen eine Person, die uns werktäglich mit einem frisch gekochten, gesunden Mittagessen versorgt: von Ihnen geplant und eingekauft, gekocht in Ihrer eigenen Küche, geliefert in unser Büro am Kurfürstendamm.

Zwei bis vier Personen, ein Gericht pro Tag. Es geht nicht um Masse, sondern um Qualität: gutes Handwerk, saubere Arbeit, Verlässlichkeit an jedem Tag.

Ihre Aufgaben

• Menüplanung für die jeweilige Woche, abgestimmt mit uns


• Einkauf frischer Zutaten in sehr guter Qualität


• über Firmenkarte oder Vorschuss, Sie gehen nicht in Vorleistung


• Zubereitung eines vollwertigen Mittagsgerichts pro Werktag für 2–4 Personen in Ihrer eigenen, dafür geeigneten Küche


• Lieferung ins Büro, temperaturgerecht in verschlossenen, lebensmittelechten Behältern. Warm oder gekühlt– im Büro kann aufgewärmt werden


• Berücksichtigung individueller Vorgaben (Unverträglichkeiten, Vorlieben, Abwesenheiten)


• Rücknahme und Reinigung der Transportbehälter- Transparente Abrechnung der Einkäufe anhand von Belegen

Was uns wichtig ist

Gesunde Küche – ein Muss

Frische, unverarbeitete Zutaten. Viel Gemüse, hochwertige Proteine und Fette, wenig Zucker, kein Fertigprodukt als Grundlage eines Gerichts. Ausgewogen und sättigend, aber nicht schwer – wir arbeiten nach dem Essen weiter. Kein Schweinefleisch. Frischer Fisch ist immer willkommen.

Eine Küchenrichtung geben wir nicht vor. Mediterran, levantinisch, asiatisch, modern-deutsch – uns interessiert das Ergebnis, nicht die Schule. Abwechslung über die Woche setzen wir voraus.

Hygiene und Sauberkeit – Bedingung

Kein Wunschkriterium, sondern Voraussetzung für die Zusammenarbeit:

• Einwandfrei sauberer, ausschließlich für die Zubereitung genutzter Küchenbereich


• Kenntnis und Einhaltung guter Lebensmittelhygiene (Kühl- und Heißhaltetemperaturen, keine Kreuzkontamination, sicherer Umgang mit Rohware)


• Bescheinigung über die Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (früher „Gesundheitszeugnis“) – vorhanden oder vor Beginn nachgeholt, die Kosten übernehmen wir


• Besichtigung der Zubereitungsküche vor Vertragsschluss- Keine Haustiere im Zubereitungsbereich, Nichtraucherküche

Ihr Profil

• Sie kochen auf hohem Niveau – gelernt oder aus langjähriger privater Praxis. Eine abgeschlossene Ausbildung ist keine Voraussetzung. Können, Zuverlässigkeit und Sorgfalt sind es.


• Eigene, geeignete Küche in Charlottenburg, Wilmersdorf oder in kurzer Entfernung – kurze Lieferwege sind uns wichtig


• Verlässlichkeit: Die Lieferung erfolgt werktäglich zur vereinbarten Uhrzeit


• Eigenständige, strukturierte Arbeitsweise


• Deutsch oder Englisch für die tägliche Abstimmung


• Mobilität für den täglichen Transport – ein eigenes Fahrzeug ist ideal. Ohne eigenes Auto finden wir gemeinsam eine Abhollösung.

Was wir bieten

• Unbefristete Festanstellung in Teilzeit


• 30 Tage Urlaub im Jahr, Entgeltfortzahlung im Krankheitsfall, freie Wochenenden und gesetzliche Feiertage- Werktags, tagsüber. Keine Abende, keine Wochenenden, kein Schichtdienst.


• Vollständige Erstattung der Lebensmitteleinkäufe, zzgl. Pauschale für Energie- und Fahrtkosten


• Ein kleiner, konstanter Personenkreis – Sie kochen für Menschen, die Sie kennen und die Ihnen direkt Rückmeldung geben


• Kreative Freiheit bei der Menügestaltung – wir geben Rückmeldung, keine Rezepte vor

So geht es weiter

1. Kurzes Gespräch – telefonisch oder bei uns im Büro


2. Bezahltes Probekochen für das Team


3. Besichtigung Ihrer Zubereitungsküche


4. Vertrag und Start