Koch/Köchin - Kulisse (alle Geschlechter)

Bayer AG Pharmaceuticals; Leverkusen; Sur place; EUR 30 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Jahresbonus

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld / 13. Monatsgehalt

Hybrid-Arbeitsmodelle oder Teilzeit

Corporate Benefits-Programm

Jobticket

Dienstrad

Weiterbildung (LinkedIn Learning)

Résumé du poste

Bayer AG Pharmaceuticals in Leverkusen sucht eine/g Koch/Köchin (m/w/d) für die Kulisse im Erholungshaus. Du bereitest Speisen eigenständig nach Rezepten zu und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Küchenablauf, auch bei Kulturveranstaltungen.

Du arbeitest sauber, achtest auf Wirtschaftlichkeit und setzt HACCP-Anforderungen täglich um. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit, idealerweise Erfahrung in Gastronomie oder Veranstaltungs-Gastronomie, hast gute

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin (m/w/d).
• Gute Produktkenntnisse und sichere Verarbeitung frischer Lebensmittel.
• Selbstständiges Arbeiten nach Rezepturen und Standards.
• Hygienevorschriften und HACCP müssen eingehalten werden.

Responsabilités

• Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards zubereiten.
• Mise en Place sorgfältig durchführen und Küchenposten organisieren.
• Küche mit regionalen Klassikern, Bierbegleitern und vegetarischen Optionen beliefern.
• Warenbedarfe ermitteln, Bestellungen unterstützen und Inventuren mitwirken.
• Lagerung von Lebensmitteln sachgerecht sicherstellen und mit Team kooperieren.
• Rezepturen, Portionsgrößen, Produktqualität und Präsentation kontrollieren.

Connaissances

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Gästeorientierung

Selbstständiges Arbeiten

Formation

Berufsausbildung als Koch

Description du poste

Koch/Köchin - Kulisse (alle Geschlechter)

Für die Neueröffnung der Kulisse im Erholungshaus Leverkusen suchen wir einen Koch/Köchin (m/w/d). Die Kulisse verbindet moderne Bierhausküche, Bierkultur und kulturelle Begegnung. Du bereitest Speisen eigenständig nach festgelegten Rezepturen zu und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Küchenablauf.

Du verbindest sauberes Handwerk mit wirtschaftlichem Wareneinsatz und einer gut organisierten Mise en Place. Dabei passt du Vorbereitung und Produktion an den regulären Bierhausbetrieb sowie an die Dynamik vor, während und nach Kulturveranstaltungen an.

DEINE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN

• Du bereitest alle benötigten Speisen selbstständig nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards vor und zu


• Du führst eine sorgfältige Mise en Place durch und organisierst deinen Küchenposten für einen reibungslosen Ablauf


• Du setzt die moderne Bierhausküche der Kulisse mit regionalen Klassikern, Bierbegleitern, Sharing-Angeboten und vegetarischen Alternativen verlässlich um


• Du ermittelst Warenbedarfe, wirkst bei Bestellungen mit und unterstützt Inventuren zur Bestandskontrolle


• Du trägst Mitverantwortung für die sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen in den vorgesehenen Bereichen


• Du arbeitest eng mit der Küchenleitung sowie allen Mitarbeitenden aus Küche, Theke und Service zusammen


• Du kontrollierst Rezepturen, Portionsgrößen, Produktqualität und Präsentation und gehst kosten- sowie verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln um


• Du hältst die geltenden Hygienevorschriften und HACCP-Anforderungen täglich ein und unterstützt deren Überwachung


• Du bringst Ideen für saisonale Gerichte, Bier-Pairings und veranstaltungsbezogene Angebote ein

WAS DICH AUSZEICHNET

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin


• Du verfügst idealerweise über Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsgastronomie


• Du besitzt gute Produktkenntnisse und beherrschst die sichere Verarbeitung frischer Lebensmittel


• Du arbeitest selbstständig, sorgfältig und qualitätsbewusst nach Rezepturen und Standards


• Ein kosten- und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln ist für dich selbstverständlich


• Du bringst eine hohe Gäste- und Serviceorientierung mit und arbeitest gerne an den Schnittstellen zu Theke und Service


• Flexibilität, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und hohes Engagement zeichnen dich aus


• Du bist bereit, entsprechend dem Gastronomie- und Veranstaltungsbetrieb auch abends sowie an Wochenenden und Feiertagen eingesetzt zu werden


• Gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab

WAS WIR ANBIETEN

Unser Leistungspaket ist flexibel, wertschätzend und auf deine Lebensweise zugeschnitten, denn: Was dir wichtig ist, ist uns wichtig!

Deine finanzielle Stabilität sichern wir durch ein attraktives Gehalt zwischen 2.729,89€ und 2.878,44€ pro Monat (Vollzeit) zzgl. Jahresbonus, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld/13. Monatsgehalt. Dein Entgelt richtet sich nach deiner Qualifikation, Skills und Berufserfahrung.

Ob hybride Arbeitsmodelle oder Teilzeit: Wann immer es möglich ist, geben wir dir die Flexibilität zu arbeiten wie, wo und wann es für dich am besten ist.

Deine Weiterentwicklung fördern wir durch Zugang zu Lernmöglichkeiten wie LinkedIn Learning und unserer Sprachlernplattform Education First.

Deine Gesundheit und einen selbstfürsorglichen Lebensstil unterstützen wir.

Nachhaltige Mobilität bekräftigen wir, durch klimafreundliche Mobilitätsoptionen wie Jobticket und geleastes Dienstrad.

Spannende Vorteile und Zugang zu Rabatten von mehr als 150 Marken erhältst du mit unserem Corporate-Benefits-Programm.

Diversität feiern wir in einer inklusiven Arbeitsumgebung, in der du willkommen geheißen, unterstützt und ermutigt wirst, deine ganze Persönlichkeit einzubringen.

DEINE BEWERBUNG

Dies ist deine Chance, dich mit uns gemeinsam den größten globalen Herausforderungen unserer Zeit zu stellen: die Gesundheit der Menschen zu erhalten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren und den Klimawandel zu verlangsamen. Du hast eine Stimme, Ideen und Perspektiven, die wir hören möchten. Denn unser Erfolg beginnt mit dir. Sei dabei. Sei Bayer.

Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht. Wir bekennen uns zu dem Grundsatz, alle Bewerber*innen fair zu behandeln und Benachteiligungen zu vermeiden.

Standort: Deutschland : Nordrhein-Westfalen : Leverkusen

Division: Enabling Functions

Referenzcode: 885689

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