Koch Betriebsgastronomie

Primus Service GmbH; Dormagen; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Primus Service GmbH sucht einen Koch (m/w/d) zur Umsetzung unserer frischen, handgemachten Küche. Du setzt dich mit Neugier und einem Auge fürs Detail für nachhaltige Kulinarik ein und trägst zur Entwicklung neuer Rezepte bei.

Zu deinen Aufgaben gehören die Umsetzung unserer Konzepte, Zubereitung, Anrichten, Mitarbeit an der Menügestaltung, sowie Beratung unserer Gäste und Mitwirkung bei Inventur und Reinigung der Geräte.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Sehr gute handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
• Freude an frischer und nachhaltiger Küche
• Gute Laune, Neugierde und Offenheit für kulinarische Trends
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
• Gute Kommunikationsfähigkeiten im Gästekontakt
• Deutschkenntnisse mind. C1

Responsibilities

• Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte
• Zubereiten und Anrichten des Speisenangebotes
• Mitgestaltung des kulinarischen Angebots und Entwicklung neuer Rezepturen
• Mitverantwortung für reibungslosen Küchenablauf
• Speisenausgabe, aktiver Verkauf der Gerichte sowie Beratung der Gäste
• Unterstützung bei der Inventuraufnahme
• Reinigung der Geräte im Arbeitsbereich

Skills

Kochkenntnisse

Gästekontakt

Teamfähigkeit

Kreativität

Warenwirtschaftssystem

Deutsch C1

Education

Koch-Ausbildung

Tools

Warenwirtschaftssystem (ERP)

Job description

Aufgaben

Die Küche ist Dein Terrain – hier geht Dein Herz auf. Genau so muss es sein und wir bieten Dir den Rahmen dafür: Als Koch (m/w/d) setzt Du Dich mit Neugier und einem Auge fürs Detail für eine frische Küche und handgemachte Speisen ein. Du bist kreativ und teilst unser Interesse, Maßstäbe in puncto verantwortungsvolle und nachhaltige Kulinarik zu setzen.

Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte
• Zubereiten und Anrichten unseres Speisenangebotes
• Mitgestaltung des kulinarischen Angebotes und Entwicklung neuer Rezepturen
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Speisenausgabe, aktiver Verkauf der Gerichte sowie zuvorkommende Beratung unserer Gäste
• Unterstützung bei der Inventuraufnahme
• Reinigung der im Arbeitsbereich eingesetzten Geräte

Profil

Du kannst kochen? Perfekt - wir haben das Rezept für gute Zusammenarbeit und einen sicheren, geregelten Job mit Perspektive für Dich. Also komm in unser Team! Alles, was Du dazu brauchst, sind folgende Qualifikationen und Kompetenzen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Sehr gute handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
• Freude an der Umsetzung einer frischen und nachhaltigen Küche
• Gute Laune, Neugierde und Offenheit für kulinarische Trends
• Verantwortungsvoller und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
• Gute kommunikative Fähigkeiten im Gästekontakt
• Deutschkenntnisse (mind. C1) erleichtern Dir die Kommunikation im Team und mit unseren Gästen