Koch/Beikoch (m/w/d)

VITREA Holding Deutschland GmbH; Seedorf; Presencial; EUR 20 000 - 31 000; Tempo parcial

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Tarif DEHOGA Schleswig-Holstein

30 Tage Urlaub

Fortbildungen

Arbeitskleidung wird gestellt

Umfassende Einarbeitung

Resumo da oferta

VITREA Rehaklinik Lehmrade sucht eine/n Koch (m/w/d) in Teilzeit zur Zubereitung warmer und kalter Gerichte nach Rahmenspeiseplänen. Sie bereiten Dysphagie- und Sonderkost zu, bestücken Speisentabletts, richten Platten an und unterstützen das Küchenteam bei Buffets, Inventur und Lagerkontrollen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, bringen erste Berufserfahrung mit und besitzen einen gültigen Gesundheitspass.

Qualificações

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Erste Berufserfahrung wünschenswert.
• Gültiger Gesundheitspass sowie Hygienestandards einhalten.

Responsabilidades

• Speisenversorgung unserer Patienten durch Zubereitung warmer und kalter Gerichte gemäß Rahmenspeiseplänen.
• Zubereitung von Dysphagie- und Sonderkost.
• Bestücken der Speisentabletts und Ausgabe der Mittagsmahlzeit.
• Anrichten von Platten mit Garnierungen.
• Vorbereiten und Anleiten der Mitarbeitenden sowie Unterstützung beim Buffetservice.
• Mitarbeit bei Kontrolle der Lagerbestände und HACCP.
• Umsetzung neuester ernährungsphysiologischer Standards.
• Zuarbeit für Warenbestellungen und Inventuren.
• Reinigungsarbeiten gemäß Hygienestandards.

Conhecimentos

Koch (m/w/d)

Teamarbeit

Genauigkeit

Formação académica

Koch-Ausbildung

Descrição da oferta de emprego

Das erwartet Sie bei uns

• Speisenversorgung unserer Patienten durch Zubereitung verschiedener warmer und kalter Gerichte entsprechend der Rahmenspeiseplänen
• Zubereiten von Dysphagie- und Sonderkost
• Bestücken der Speisentabletts für die Patienten auf Station
• Ausgabe der Mittagsmahlzeit an die Patienten im Speisesaal
• Anrichten von Platten mit optisch ansprechenden Garnierungen
• Vorbereiten sowie Anleiten der Mitarbeiter und Mitarbeit beim Bestücken und Herrichten der Buffets für das Frühstück sowie die Abendmahlzeit
• Mitarbeit bei der Kontrolle der Lagerbestände und Beachtung des Mindesthaltbarkeitsdatums sowie weiterer Parameter
• Umsetzung der neuesten ernährungsphysiologischen Standards
• Zuarbeit für die Warenbestellungen, Mitarbeit bei den Inventuren
• Reinigungsarbeiten entsprechend der Hygienestandards / HACCP

Das wünschen wir uns von Ihnen

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie über erste Berufserfahrungen. Einen gültigen Gesundheitspass können Sie vorweisen und die Einhaltung geltender Hygienestandards ist für Sie selbstverständlich. Wir wünschen uns Mitarbeiter (m/w/d) mit sorgfältiger Arbeitsweise, sowie einem nachhaltigen Interesse an selbstständigem Arbeiten. Wichtig ist uns, dass Sie über Ihre fachliche Kompetenz hinaus Freude haben, im Team zusammenzuarbeiten.

Motivierte Quereinsteiger sind bei uns jederzeit willkommen!

Das bieten wir Ihnen

• eine vielseitige Tätigkeit in unserem Küchenteam
• eine Teilzeitstelle mit geregelten Arbeitszeiten
• wir Stellen Ihre Arbeitskleidung
• Sie springen nicht ins kalte Wasser, sondern erhalten eine umfassende und strukturierte Einarbeitung durch qualifizierte und erfahrene Mitarbeiter
• Vergütung nach dem Tarif DEHOGA-Schleswig-Holstein und 30 Tage Urlaub
• regelmäßige Fortbildungen sowie die Förderung deines Engagements durch gezieltes Kompetenz- und Talentmanagement
• eine umfassende und strukturierte Einarbeitung durch qualifizierte und erfahrene Mitarbeiter

Und sonst so?

Die VITREA PlusCard: eine Zusatzkrankenversicherung mit umfassenden Serviceleistungen für Sie und ihre Familie

Corporate Benefits: dauerhafte Preisnachlässe auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter

Die VITREA Rehaklinik Lehmrade ist eine Rehabilitationseinrichtung mit der Fachrichtung Onkologie/Hämatologie sowie Gastroenterologie und den Schwerpunkten Psychoonkologie, Ernährungsmedizin und beruflich orientierte Rehabilitation.

Sie haben noch Fragen?

Erste Auskünfte erteilt Ihnen gerne unser Küchenleiter Herr Nils Puschwald, unter der Telefonnummer: 04542 806-9825

Chancengleichheit im Beruf ist uns wichtig. Deshalb ermutigen wir ausdrücklich Menschen mit Behinderung, jeglicher geschlechtlichen Identität und Herkunft sich zu bewerben.

Sie haben es sich sicher schon gedacht: Für alle Tätigkeiten in unseren Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen ist ein gesetzlich vorgeschriebener Nachweis über eine Immunisierung gegen Masern erforderlich. Weiterhin brauchen Sie für bestimmte Tätigkeiten einen aktuellen Nachweis über die Hygieneschulung.

Das reicht noch nicht?

Wenn Sie zu uns kommen, werden Sie Teil einer großen Familie:

Als VITREA Deutschland gehören wir zur VITREA Gruppe, dem zweitgrößten Rehabilitationsanbieter Europas. Im Rahmen der Gruppe betreiben wir 80 stationäre und ambulante Einrichtungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz und beschäftigen rund 14.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

In Deutschland betreiben wir 29 Rehakliniken, zwei Akutkliniken, acht ambulante Rehazentren, zwei Medizinische Versorgungszentren (MVZ), neun Pflegeeinrichtungen sowie ein Prevention Center. Zudem führen wir einen touristischen Standort in Damp. Jährlich entscheiden sich rund 66.000 Patientinnen und Patienten für eine stationäre Rehabilitation in unseren Einrichtungen; etwa 21.000 werden in unseren Akutbereichen behandelt, rund 37.000 besuchen unsere ambulanten Rehazentren und etwa 70.000 Patientinnen und Patienten werden in unseren MVZs betreut. In unseren Pflegeeinrichtungen versorgen wir rund 1.200 Bewohnerinnen und Bewohner. Insgesamt beschäftigen wir bei VITREA Deutschland über 9.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

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