Koch/Beikoch (m/w/d)

Gesundheitszentrum Chiemgau; Lehmrade; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Part time

Benefits offered by this job

Tarif DEHOGA Schleswig-Holstein

30 Tage Urlaub

Fortbildungen

VITREA PlusCard

Corporate Benefits

Arbeitskleidung wird gestellt

Job summary

Die VITREA Rehaklinik Lehmrade sucht eine/n Koch (m/w/d) in Teilzeit zur Zubereitung warmer und kalter Gerichte gemäß Standards. Sie arbeiten an der Essensversorgung der Patienten, bereiten Sonderkost vor und unterstützen das Küchenteam bei Buffets und Lagerkontrollen.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, erste Berufserfahrung sowie einen gültigen Gesundheitspass mit. Eine strukturierte Einarbeitung und tarifliche Vergütung nach DEHOGA Schleswig-Holstein werden geboten.

Qualifications

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie über erste Berufserfahrungen.
• Einen gültigen Gesundheitspass können Sie vorweisen.
• Die Einhaltung geltender Hygienestandards ist für Sie selbstverständlich.

Responsibilities

• Speisenversorgung unserer Patienten durch Zubereitung warmer und kalter Gerichte.
• Zubereitung von Dysphagie- und Sonderkost.
• Bestücken der Speisentabletts für die Patienten auf Station.
• Ausgabe der Mittagsmahlzeit an die Patienten im Speisesaal.
• Anrichten von Platten mit Garnierungen.
• Vorbereiten und Anleiten der Mitarbeiter sowie Mitarbeit beim Buffetservice.
• Kontrolle der Lagerbestände und Beachtung des Mindesthaltbarkeitsdatums.
• Umsetzung der neuesten ernährungsphysiologischen Standards.
• Zuarbeit für Warenbestellungen und Mitarbeit bei Inventuren.
• Reinigungsarbeiten gemäß Hygienestandards / HACCP.

Skills

Kochkenntnisse

Teamarbeit

Hygienebewusstsein

Gesundheitspass vorhanden

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

Job description

Das erwartet Sie bei uns

Speisenversorgung unserer Patienten durch Zubereitung verschiedener warmer und kalter Gerichte entsprechend der RahmenspeiseplänenZubereiten von Dysphagie- und SonderkostBestücken der Speisentabletts für die Patienten auf StationAusgabe der Mittagsmahlzeit an die Patienten im SpeisesaalAnrichten von Platten mit optisch ansprechenden GarnierungenVorbereiten sowie Anleiten der Mitarbeiter und Mitarbeit beim Bestücken und Herrichten der Buffets für das Frühstück sowie die AbendmahlzeitMitarbeit bei der Kontrolle der Lagerbestände und Beachtung des Mindesthaltbarkeitsdatums sowie weiterer ParameterUmsetzung der neuesten ernährungsphysiologischen StandardsZuarbeit für die Warenbestellungen, Mitarbeit bei den InventurenReinigungsarbeiten entsprechend der Hygienestandards / HACCP

Das wünschen wir uns von Ihnen

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie über erste Berufserfahrungen. Einen gültigen Gesundheitspass können Sie vorweisen und die Einhaltung geltender Hygienestandards ist für Sie selbstverständlich. Wir wünschen uns Mitarbeiter (m/w/d) mit sorgfältiger Arbeitsweise, sowie einem nachhaltigen Interesse an selbstständigem Arbeiten. Wichtig ist uns, dass Sie über Ihre fachliche Kompetenz hinaus Freude haben, im Team zusammenzuarbeiten.Motivierte Quereinsteiger sind bei uns jederzeit willkommen!

Das bieten wir Ihnen

Eine vielseitige Tätigkeit in unserem Küchenteameine Teilzeitstelle mit geregelten Arbeitszeitenwir Stellen Ihre ArbeitskleidungSie springen nicht ins kalte Wasser, sondern erhalten eine umfassende und strukturierte Einarbeitung durch qualifizierte und erfahrene MitarbeiterVergütung nach dem Tarif DEHOGA-Schleswig-Holstein und 30 Tage Urlaubregelmäßige Fortbildungen sowie die Förderung deines Engagements durch gezieltes Kompetenz- und Talentmanagementeine umfassende und strukturierte Einarbeitung durch qualifizierte und erfahrene Mitarbeiter Und sonst so?Die VITREA PlusCard: eine Zusatzkrankenversicherung mit umfassenden Serviceleistungen für Sie und ihre FamilieCorporate Benefits: dauerhafte Preisnachlässe auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter

Die VITREA Rehaklinik Lehmrade

Die VITREA Rehaklinik Lehmrade ist eine Rehabilitationseinrichtung mit der Fachrichtung Onkologie/Hämatologie sowie Gastroenterologie und den Schwerpunkten Psychoonkologie, Ernährungsmedizin und beruflich orientierte Rehabilitation. Sie haben noch Fragen?Erste Auskünfte erteilt Ihnen gerne unser Küchenleiter Herr Nils Puschwald, unter der Telefonnummer: 04542806-9825

Chancengleichheit

Chancengleichheit im Beruf ist uns wichtig. Deshalb ermutigen wir ausdrücklich Menschen mit Behinderung, jeglicher geschlechtlichen Identität und Herkunft sich zu bewerben.

Regulatorische Anforderungen

Sie haben es sich sicher schon gedacht: Für alle Tätigkeiten in unseren Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen ist ein gesetzlich vorgeschriebener Nachweis über eine Immunisierung gegen Masern erforderlich. Weiterhin brauchen Sie für bestimmte Tätigkeiten einen aktuellen Nachweis über die Hygieneschulung. Das reicht noch nicht?Wenn Sie zu uns kommen, werden Sie Teil einer großen Familie:

Über VITREA Deutschland

Als VITREA Deutschland gehören wir zur VITREA Gruppe, dem zweitgrößten Rehabilitationsanbieter Europas. Im Rahmen der Gruppe betreiben wir 80 stationäre und ambulante Einrichtungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz und beschäftigen rund 14.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.In Deutschland betreiben wir 29 Rehakliniken, zwei Akutkliniken, acht ambulante Rehazentren, zwei Medizinische Versorgungszentren (MVZ), neun Pflegeeinrichtungen sowie ein Prevention Center. Zudem führen wir einen touristischen Standort in Damp. Jährlich entscheiden sich rund 66.000 Patientinnen und Patienten für eine stationäre Rehabilitation in unseren Einrichtungen; etwa 21.000 werden in unseren Akutbereichen behandelt, rund 37.000 besuchen unsere ambulanten Rehazentren und etwa 70.000 Patientinnen und Patienten werden in unseren MVZs betreut. In unseren Pflegeeinrichtungen versorgen wir rund 1.200 Bewohnerinnen und Bewohner. Insgesamt beschäftigen wir bei VITREA Deutschland über 9.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.