Koch als Küchenleiter (m/w/d)

Alloheim Senioren-Residenzen SE; Piesport; Vor Ort; EUR 29.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Urlaubs- und Weihnachtsprämien

Erholungsbeihilfe

Corporate Benefits Programm

Job-Rad-Leasing

Betriebliche Altersvorsorge

Zusatzversicherungen

Teamevents

Zusammenfassung

Alloheim Senioren-Residenzen SE in Rheinland-Pfalz sucht einen Koch (m/w/d) zur Verstärkung unserer Großküche in der Residenz. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten, Einkauf, Lagerung und HACCP-konforme Umsetzung.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und verfügen idealerweise über Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Wir bieten interne Weiterbildungen, Prämien, Job-Rad sowie betriebliche Altersvorsorge in einem kollegialen Team.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in Großküchen wünschenswert.
• Fachkenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften.
• Verantwortung für Einkauf, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln.

Aufgaben

• Zubereitung ausgewogener, gesunder Mahlzeiten.
• Beachtung HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften.

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Tools

Lebensmittelbeschaffung & Lagerung

Jobbeschreibung

Du möchtest bei dem größten Pflegeheimbetreiber Deutschlands arbeiten? Du suchst einen krisensicheren Arbeitgeber? Die ersten beiden Fragen kannst Du bereits mit „ja“ beantworten?

Hier sind wir!

Wir suchen Dich als Koch (m/w/d) für unsere Residenz.

Das erwartet Dich vor Ort:

• Uns ist Deine Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
• Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Dich abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
• Job-Rad-Leasing
• Bei uns läufst Du keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
• Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Deine Ideen sind jederzeit Willkommen
• Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Deine Aufgaben als Koch (m/w/d)

• Du bist verantwortlich für diie Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
• Du kümmerst dich um Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
• Die Einhaltung und Berücksichtigung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien liegt in deiner Verantwortung

Dein Profil als Koch (m/w/d)

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du bringst Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung mit
• Du hast Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.