Koch als Betriebsküchenleiter Chefkoch tagsüber, Wochenenden frei (m/w/d)

Klüh Catering GmbH; Neckarsulm; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Cateringunternehmen sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) für ein neues Mitarbeiterrestaurant in Neckarsulm. Die Stelle bietet viele Vorteile wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, 29 Tage Urlaub, sowie Weiterbildungsmöglichkeiten. Der Betriebsleiter sorgt für einen reibungslosen Ablauf, erstellt Dienstpläne und kocht auf hohem Niveau. Erforderlich sind eine abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrere Jahre Berufserfahrung.

Leistungen

Urlaubs-/Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif

29 Tage Urlaub/Jahr

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Getränke frei und Essen für 1,50 EUR pro Tag

Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss

JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing

Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebs- oder Küchenleiter.
• Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.

Aufgaben

• Sorgfältige Organisation des Ablaufs in Deinem Mitarbeiterrestaurant.
• Erstellung von Dienstplänen für effektiven Teameinsatz.
• Kreatives Kochen auf hohem Niveau für die Gäste.
• Analyse der wirtschaftlichen Kennzahlen zur Optimierung.
• Monatsabschluss vorbereiten und Kostenkontrolle ausüben.

Kenntnisse

Betriebswirtschaftliche Analysefähigkeiten

Kreatives Kochen

Führungskompetenz

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Overview

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d) für sein neues Mitarbeiterrestaurant in Neckarsulm. Arbeitszeit Montag - Freitag 6.00 - 15.00 Uhr (40-Stunden-Woche). Werde auch Du Teil der Klüh-Familie!

Deine Vorteile

• Urlaubs-/Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Ba-Wü)
• 29 Tage Urlaub/Jahr (ab 2026: 30 Tage)
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Getränke frei, Essen für 1,50 EUR pro Tag (falls von Dir gewünscht)
• Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
• Echte Karrierechancen im Klüh-Konzern
• Eine pünktliche und sichere Vergütung
• Arbeitskleidung und -schuhe werden kostenlos gestellt und gereinigt
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Qualifizierung zum Teamleiter oder zum Betriebsleiter Gastronomie (IHK), IT-Seminare,Rhetorikkurse, Personalführungskurse, Barista-Workshops und über 100 weitere fachbezogene oder fachübergreifende Seminare mehr
• Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit über 100 Jahren Tradition

Deine Aufgaben

• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der betrieblichen Prozesse in Deinem Mitarbeiterrestaurant
• Du erstellst Dienstpläne, um Dein Team effektiv einzusetzen
• Du kochst kreativ auf hohem Niveau, so daß den Tischgästen das Wasser im Munde zusammenläuft (Frischküche)
• Du analysierst die wirtschaftlichen Kennzahlen und entdeckst Optimierungs- und Einsparpotenziale
• Du bereitest den Monatsabschluss vor und übst Budget- und Kostenkontrolle aus

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebs- oder Küchenleiter
• Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen