Junior House Manager (operations)

Unicorn Hospitality Group; Hamburg; On-site; EUR 38,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Fahrtkostenzuschuss

Bonuspotenzial

Firmen-Laptop und Telefon

Rabatte bei Hotelpartnern

Job summary

Unicorn Hospitality Group sucht eine/n Junior House Manager (Hamburg) zur Führung von Rezeption und Housekeeping. Sie tragen Verantwortung für Gästezufriedenheit, Qualität und operative Abläufe im Haus.

Sie bringen Erfahrung an einer Hotelrezeption mit, sind hungrig zu wachsen, übernehmen Verantwortung und führen ein kleines Team effizient. Technische Kenntnisse von PMS, Dashboards und digitalen Dienstplänen sind von Vorteil.

Qualifications

• Berufserfahrung an einer Hotelrezeption oder in einer gastorientierten Hospitality‑Rolle.
• Bereitschaft, den nächsten Karriereschritt zu gehen und Verantwortung zu übernehmen.
• Technische Affinität zu PMS, Buchungssystemen, digitalen Dienstplänen und Dashboards.

Responsibilities

• Rezeption und Gäste betreuen: Check-ins, Check-outs und Gästeanliegen lösen.
• Eigenes Housekeeping‑Team aufbauen, neue Kollegen einarbeiten und Talente entwickeln.
• Qualität sicherstellen: Zimmerlisten, Prioritäten, pünktlich fertige Zimmer und tägliche Kontrollen.

Skills

Hotelrezeptionserfahrung

Gastorientierung

Teamführung

Tech‑affin

Tools

PMS

Buchungssysteme

Digitale Dienstpläne

Dashboards

Job description

Junior House Manager — Hamburg

Dein erstes eigenes Haus: ein modernes Serviced-Apartment-Haus mit 100 Zimmern, starkem Konzept und schönem Design, mitten in Hamburg. Dein Team, deine Gäste und Menschen, die dir das Handwerk beibringen.

Wir sind in Hamburg gestartet und wachsen weiter, und wir suchen jemanden, der mit uns wächst. Nicht den erfahrensten Lebenslauf, sondern die Person mit dem größten Hunger: jemand, der Gäste liebt, Verantwortung will und Lust hat, ein Haus richtig gut zu machen.

ÜBER UNS

Unicorn ist das operative Rückgrat zukunftsweisender Hotelmarken in Europa: der Partner, den Gäste nie sehen, aber immer spüren. Wir betreiben Rezeption, Housekeeping, Instandhaltung und Gästebetrieb unter der Marke unserer Partner, mit Energie, Mut und echter Leidenschaft für unser Handwerk. Unser Betrieb ist zu 100 % digital: papierlos, mit eigenen Tools für Zimmerstatus, Aufgaben und Dienstpläne.

DIE ROLLE

Das Haus liegt wenige Minuten vom Hauptbahnhof: moderne Zimmer mit Kitchenette, Lounge, Gemeinschaftsküche und Fitnessraum, und Gäste, die es lieben. Deine Aufgabe ist, dass es jeden Tag so bleibt und noch besser wird.

Bei uns liegen Rezeption und Housekeeping in einer Hand, in deiner. Du steuerst keinen Dienstleister, du führst dein eigenes Team, und genau deshalb kannst du für jedes Zimmer und jeden Gast geradestehen.

Du führst das Haus vor Ort, mit direkter Unterstützung aus Berlin. Dein Büro ist das Haus: Rezeption, Etagen, Back of House. Morgens begrüßt du Gäste, mittags gehst du mit deinem Team durch die Zimmer, nachmittags schaust du auf deine Zahlen. Du verantwortest das Ergebnis, aber du erarbeitest es im Haus, nicht am Schreibtisch.

Deine Kernarbeitszeit ist 10:00 bis 18:00 Uhr, das ist die Zeit, in der du die Rezeption führst und das Haus steuerst. An Spitzentagen und Wochenenden bist du flexibel, wenn das Haus dich braucht.

WOFÜR DU VERANTWORTLICH BIST

• Rezeption und Gäste:Check-ins, Check-outs und Gästeanliegen. Gelöst vor Ort oder am selben Tag eskaliert. Jeder Gast soll sich wie zu Hause fühlen und gerne wiederkommen.
• Dein Team:Du baust dein eigenes Housekeeping-Team auf: Du rekrutierst gemeinsam mit People & Culture, arbeitest neue Kolleginnen und Kollegen ein und entwickelst Talente von der Etage bis zur Teamleitung. Du führst auf Augenhöhe, gibst regelmäßig Feedback und hinterfragst Abläufe, wenn es besser geht.
• Qualität:Zimmerlisten, Prioritäten, pünktlich fertige Zimmer und tägliche Zimmerkontrollen. Der Standard ist nicht verhandelbar, und dein Team weiß das.
• Gästezufriedenheit:Du verfolgst Bewertungen und Review-Scores täglich und gehst jeder wiederkehrenden Beschwerde auf den Grund. Antworten laufen zentral. Du schaust über das Tagesgeschäft hinaus: Aus Feedback, Zahlen und Instandhaltungsmeldungen erkennst du Muster und machst das Haus Schritt für Schritt besser.
• SOPs, SLAs und KPIs:Du arbeitest nach unseren SOPs und sorgst dafür, dass das ganze Haus es tut. Du erfüllst die vereinbarten SLAs und berichtest wöchentlich deine KPIs: pünktlich fertige Zimmer, Qualitätsscore, Gästezufriedenheit, Minuten und Kosten pro Zimmer.
• Das Haus:Instandhaltung melden und nachverfolgen, Einkauf im Budget, Lager und Wäsche im Griff. Du bist das Gesicht des Hauses — für Gäste, Team und Partner

WER DU BIST

• Du hast an einer Hotelrezeption oder in einer gästeorientierten Hospitality-Rolle gearbeitet und bist bereit für den nächsten Schritt. Erfahrung mit Serviced Apartments ist ein Plus
• Du bist hungrig: Du willst lernen, wachsen und an allen Fronten liefern. „Gut genug“ reicht dir nicht
• Du sagst nie „nicht mein Problem“. Du packst Dinge direkt an und übernimmst Verantwortung für dein Haus
• Du magst Menschen und hast Lust, ein Team zu führen und besser zu machen
• Du bist tech-affin: PMS, buchungssysteme, digitale Dienstpläne und Dashboards nutzt du so selbstverständlich wie dein Handy
• Du bist strukturiert: SOPs und KPIs liegen dir
• Du packst selbst mit an, auch im Housekeeping
• Herzlich mit Gästen, klar im Team, ruhig, wenn es voll wird
• Fließendes Deutsch, gutes Englisch

WARUM UNICORN

Wir sind gründergeführt, profitabel und wachsen schnell in Deutschland und Europa. Bei uns lernst du das komplette Betriebsmodell, von der Rezeption bis zu den Zahlen, mit enger Begleitung aus Berlin. Und weil wir in Hamburg weiter wachsen, ist diese Rolle ein Startpunkt, keine Decke: Wer liefert, geht den Weg vom Junior House Manager zum City Manager.

• Fahrtkostenzuschuss
• Bonuspotenzial, gekoppelt an Leistungs-KPIs
• Firmen-Laptop und -Telefon sowie volle operative Unterstützung
• Rabatte bei unseren Hotelpartnern in ganz Europa
• Raum zu wachsen, während wir in Deutschland und Europa expandieren

So schnell wie möglich wird bevorzugt
Standort: Hamburg · Reports to: General Manager DACH · Salary: €3,400 – € 3,700 brutto pro Monat

Junior House Manager — Hamburg

Your first house of your own: a modern serviced apartment house with 100 rooms, a strong concept and great design, right in the centre of Hamburg. Your team, your guests, and people who will teach you the craft.

We are up and running in Hamburg and growing, and we are looking for someone to grow with us. Not the most experienced CV, but the person with the biggest hunger: someone who loves guests, wants responsibility and wants to make a house truly great.

ABOUT US

Unicorn is the operational backbone of forward-thinking hotel brands across Europe: the partner guests never see, but always feel. We run front desk, housekeeping, maintenance and guest operations under our partners' brands, with energy, courage and a real love for the craft. Our operation is 100 percent digital: paperless, with our own tools for room status, tasks and rotas.

THE ROLE

The house sits a few minutes from Hamburg Central Station: modern rooms with kitchenettes, a lounge, a shared kitchen and a gym, and guests who love it. Your job is to keep it that way every day, and make it even better.

With us, front desk and housekeeping sit in one pair of hands: yours. You do not chase a supplier, you lead your own team, and that is exactly why you can stand behind every room and every guest.

You run the house on site, with direct support from Berlin. Your office is the house: front desk, floors, back of house. In the morning you welcome guests, at midday you walk the rooms with your team, in the afternoon you look at your numbers. You own the result, but you earn it in the house, not at a desk.

Your core hours are 10:00 to 18:00, the time when you run the front desk and lead the house. On peak days and weekends you are flexible when the house needs you.

WHAT YOU OWN — AND ARE ACCOUNTABLE FOR

• Front desk and guests:Check-ins, check-outs and guest requests. Solved on the spot or escalated the same day. Every guest should feel at home and want to come back.
• Your team:You build your own housekeeping team: you recruit together with People and Culture, onboard new colleagues, and grow talent from the floor to team leader. You lead at eye level, give regular feedback, and challenge routines when there is a better way.
• Quality:Room lists, priorities, rooms ready on time and daily room checks. The standard is non-negotiable, and your team knows it.
• Guest satisfaction:You follow ratings and review scores daily and get to the bottom of every recurring complaint. Responses are handled centrally. You look beyond the day‑to‑day: you spot patterns in feedback, numbers and maintenance reports, and make the house better step by step.
• SOPs, SLAs and KPIs:You work by our SOPs and make sure the whole house does too. You deliver the agreed SLAs and report your KPIs weekly: rooms ready on time, quality score, guest satisfaction, minutes and cost per room.
• The house:Report and follow up maintenance, purchase within budget, keep stock and linen under control. You are the face of the house — for guests, team and partners.

WHO YOU ARE

• You have worked at a hotel front desk or in a guest‑facing hospitality role and are ready for the next step. Experience with serviced apartments is a plus
• You are hungry: you want to learn, grow and deliver on every front. Good enough is not enough
• You never say “not my problem”. You tackle things head‑on and take ownership of your house
• You like people and want to lead a team and make it better
• You are tech‑savvy: PMS, booking and POS systems, digital rotas and dashboards come as naturally to you as your phone
• You are structured: SOPs and KPIs come naturally to you
• You get stuck in yourself, housekeeping included
• Warm with guests, clear with the team, calm when it gets busy
• Fluent German, good English

We teach the craft, and there is nothing we enjoy more.

WHY UNICORN

We are founder‑led, profitable and growing fast across Germany and Europe. With us you learn the complete operating model, from the front desk to the numbers, with close support from Berlin. And because we keep growing in Hamburg, this role is a starting point, not a ceiling: for someone who delivers, the path leads from Junior House Manager to City Manager.

• Travel allowance