Jungkoch (m/w/d)

Zedernhof Hotelmanagement GmbH; Stamsried (VGem); Vor Ort; EUR 26.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Vergütung

Freie Verpflegung

Nutzung des Fitnessbereichs

Geregelte Arbeitszeit: 5-Tage-Woche

Gestaltungsfreiheit

Fitness & Schwimmbadnutzung

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Superior Wellnesshotel im Bayerischen Wald sucht einen Jungkoch (m/w/d) in Festanstellung. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, Planung der Küchenabläufe und Sicherstellung der Hygienevorschriften. Erforderlich ist eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie gute Deutschkenntnisse. Das Hotel bietet leistungsgerechte Vergütung und zahlreiche Benefits wie freie Verpflegung und Nutzung des Fitnessbereichs. Arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen!

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil.
• Gesundheitszeugnis erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse notwendig.
• Erfahrung in Hotellerie/Gastronomie von Vorteil.

Aufgaben

• Zubereiten der Speisen im Rahmen der 3/4 Verwöhnpension.
• Planen und Koordinieren der Küchenabläufe.
• Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen.
• Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes.
• Gewährleistung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP).
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen.
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte.

Kenntnisse

Hohe Dienstleistungsbereitschaft

Kreativität

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Gesundheitszeugnis

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

Wir suchen für unser familiengeführtes Superior Wellnesshotel im Bayerischen Wald Unterstützung von einem Jungkoch (m/w/d) in Festanstellung.

Unser kleines Hotel mit 30 Zimmern, 1200 qm Wellnessbereich und einer exzellenten Küche, die vor allem regionale Produkte von Direktvermarktern verwendet, hat ein junges und motiviertes Team.

Ihre Aufgaben

• Zubereiten der Speisen im Rahmen der 3/4 Verwöhnpension
• Mit 5‑Gänge‑Wahlmenüs, Candle‑Light‑Dinner oder Themenabende
• Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe
• Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
• Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene‑ und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
• Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte

Qualifikationen & Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
• Kreativität und Belastbarkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Teamfähigkeit
• Gesundheitszeugnis
• Gute Deutschkenntnisse
• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen, im schönen Bayerischen Wald.

Benefits

• Leistungsgerechte Vergütung je nach Erfahrung/überdurchschnittlich gute Bezahlung
• Arbeitsplatz auf neuestem technischem Niveau
• Gestaltungsfreiheit und Platz für Kreativität
• Geregelte Arbeitszeit: 5‑Tage‑Woche
• Weitere Leistungen: freie Verpflegung, Nutzung des Fitnessbereichs und der Schwimmbäder
• Werden Sie Teil eines souveränen, herzlichen und engagierten Teams!

Einladung zur Bewerbung

Wenn Sie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem partnerschaftlichen Umfeld suchen und sich positiv angesprochen fühlen, freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen. Bitte senden Sie Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres Gehaltswunsches sowie Ihres nächstmöglichen Einstiegstermins an unsere E‑Mail-Adresse.