Head of Operations (m/w/d)

Bempflinger Lebensmittel GmbH; Altdorf; Vor Ort; EUR 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiter-Rabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

Die Bempflinger Lebensmittel GmbH sucht eine erfahrene Führungskraft zur Gesamtverantwortung für die operative Leistungsfähigkeit der drei Produktionsstandorte in Altdorf, Bempflingen und Belgern. Sie steuern Produktion, Kapazitäten und Personal, entwickeln Standards weiter und reporten regelmäßig an die Geschäftsführung.

Sie bringen mehrjährige Führungsverantwortung in einem mittelständischen Produktionsumfeld der Lebensmittelindustrie mit, arbeiten standortübergreifend und treffen auch unter

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Produktionstechnik oder vergleichbare Ausbildung mit Weiterbildung.
• Mehrjährige Führungserfahrung in einer Produktions-/Operationsfunktion.
• Fundierte Kenntnisse in Produktionsplanung, Kapazitätssteuerung, Personaleinsatz und Prozessoptimierung.
• Erfahrung in einem mittelständischen Produktionsunternehmen, idealerweise Lebensmittelindustrie.
• Sicherer Umgang mit Kennzahlen und Management-Reportings.
• Bereitschaft zur regelmäßigen Präsenz an allen drei Standorten.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für operative Leistungsfähigkeit der drei Standorte inklusive fachlicher und disziplinarischer Führung der Produktionsverantwortlichen.
• Sicherstellung stabiler, effizienter und wirtschaftlicher Produktionsabläufe.
• Steuerung von Produktion, Kapazitäten, Personaleinsatz und standortübergreifenden Prioritäten.
• Verantwortung für Erreichung der Produktions-, Kosten-, Qualitäts- und Lieferziele.
• Aufbau und Weiterentwicklung einheitlicher Produktionsstandards an allen drei Standorten.
• Steuerung des Eskalationsmanagements bei wesentlichen Abweichungen, Engpässen und Produktionsstörungen.
• Führung und Steuerung der Bereiche Produktionsplanung, Prozessoptimierung und produktionsnahes Personalmanagement.
• Weiterentwicklung der Führungskräfte und Aufbau tragfähiger Vertretungs- und Nachfolgestrukturen.
• Weiterentwicklung eines einheitlichen Kennzahlensystems für alle drei Werke.
• Regelmäßige Analyse von Abweichungen sowie Ableitung und Nachverfolgung konkreter Verbesserungsmaßnahmen.
• Regelmäßiges Performance-Reporting an die Geschäftsführung.
• Enge und verbindliche Zusammenarbeit mit Supply Chain Management, Technik, Qualität, HR und Controlling.
• Konsequente Umsetzung von Qualitäts-, Lebensmittelsicherheits- und Freigabevorgaben.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Produktion

Produktionsplanung

Kapazitätssteuerung

Prozessoptimierung

Kennzahlenanalyse

Standortübergreifendes Denken

Hands-on-Mentalität

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium Lebensmitteltechnologie/Produktionstechnik

Jobbeschreibung

• Gesamtverantwortung für die operative Leistungsfähigkeit der drei Produktionsstandorte Altdorf, Bempflingen und Belgern inklusive fachlicher und disziplinarischer Führung der Produktionsverantwortlichen
• Sicherstellung stabiler, effizienter und wirtschaftlicher Produktionsabläufe
• Steuerung von Produktion, Kapazitäten, Personaleinsatz und standortübergreifenden Prioritäten
• Verantwortung für die Erreichung der vereinbarten Produktions-, Kosten-, Qualitäts- und Lieferziele
• Aufbau und Weiterentwicklung einheitlicher Produktionsstandards an allen drei Standorten
• Steuerung des Eskalationsmanagements bei wesentlichen Abweichungen, Engpässen und Produktionsstörungen
• Führung und Steuerung der Bereiche Produktionsplanung, Prozessoptimierung und produktionsnahes Personalmanagement
• Weiterentwicklung der Führungskräfte und Aufbau tragfähiger Vertretungs- und Nachfolgestrukturen
• Weiterentwicklung eines einheitlichen Kennzahlensystems für alle drei Werke
• Regelmäßige Analyse von Abweichungen sowie Ableitung und Nachverfolgung konkreter Verbesserungsmaßnahmen
• Regelmäßiges Performance-Reporting an die Geschäftsführung
• Enge und verbindliche Zusammenarbeit mit Supply Chain Management, Technik, Qualität, HR und Controlling
• Konsequente Umsetzung von Qualitäts-, Lebensmittelsicherheits- und Freigabevorgaben

• Abgeschlossenes Studium, beispielsweise im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Produktionstechnik, alternativ eine technische bzw. lebensmitteltechnische Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung
• Mehrjährige Führungserfahrung in einer verantwortlichen Produktions- oder Operationsfunktion
• Fundierte Kenntnisse in Produktionsplanung, Kapazitätssteuerung, Personaleinsatz und Prozessoptimierung
• Erfahrung in einem mittelständischen Produktionsunternehmen, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
• Sicherer Umgang mit produktionsbezogenen Kennzahlen und Management-Reportings
• Bereitschaft zur regelmäßigen Präsenz an allen drei Produktionsstandorten
• Sie denken standortübergreifend, ohne die operativen Anforderungen der einzelnen Werke aus dem Blick zu verlieren.
• Sie treffen auch unter Zeit- und Ergebnisdruck nachvollziehbare Entscheidungen.
• Sie verbinden Produktionsnähe mit strategischem und wirtschaftlichem Denken.
• Sie erkennen Engpässe, priorisieren konsequent und sorgen für eine nachhaltige Umsetzung.
• Sie arbeiten strukturiert, kennzahlenorientiert und mit einem hohen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
• Sie fördern Zusammenarbeit und lösen Konflikte sachlich, klar und zielorientiert.
• Sie verfügen über die notwendige Durchsetzungsstärke, ohne die Einbindung der verantwortlichen Führungskräfte zu vernachlässigen.
• Hands-on Mentalität

Warum wir?

• Klare Mandate und Entscheidungsspielräume innerhalb einer neu ausgerichteten Operations-Struktur
• Direkter Einfluss auf Produktionsleistung, Führungskultur und Prozessqualität
• Ein motiviertes & engagiertes Team mit flachen Hierarchien
• Moderner Arbeitsplatz mit passender IT-Infrastruktur
• Ein zukunftsfähiger Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung
• Mitarbeiter-Rabatte und Betriebliche Altersvorsorge

Über uns

Die Bempflinger Lebensmittel GmbH hat sich als hochinnovativer Hersteller von Handels- und Eigenmarken für den Lebensmitteleinzelhandel, Discount-Bereich und Großverbraucher etabliert. Sie ist Lieferant führender (inter-) nationaler und Markenartikel-Unternehmen in der Lebensmittelindustrie und hat sich auf die Entwicklung kundenindividueller Produktausstattungen spezialisiert. Als Familienunternehmen erwirtschaften wir einen Jahresumsatz von 40 Mio. Euro und beschäftigen an zwei Standorten aktuell 160 Mitarbeiter.