Head of Hospitality am Meer (ab April 2026)

Café Central Zinnowitz; Zinnowitz; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Café in Zinnowitz sucht einen leidenschaftlichen Restaurantleiter oder Hotelmanager, der die Verantwortung für die gesamte Gasterfahrung übernimmt. Sie werden Teil eines dynamischen Teams in einer der bestbewerteten Gastro-Locations auf der Ferieninsel Usedom und verwalten sowohl back-of-house als auch front-of-house Aktivitäten. Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich. Wir bieten überdurchschnittliche Bezahlung, Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten sowie einen sicheren Arbeitsplatz, eventuell mit Unterkunft.

Leistungen

Überdurchschnittliche Bezahlung

Erfolgsbeteiligung und Trinkgeld

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Sicherer Arbeitsplatz mit Unterkunft

Gestaltungsmöglichkeiten beim Neustart

Qualifikationen

• Begeisterungsfähigkeit für die Gastronomie.
• Erfahrung im Umgang mit Gästen und Feedback.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Übernahme der Gesamtverantwortung für die Gasterfahrung.
• Führung des operativen Geschäfts.
• Management von Lieferanten und Dienstleistern.

Kenntnisse

Fähigkeit zur Kommunikation

Teamarbeit

Technologisches Verständnis

Jobbeschreibung

Du bist passionierte Restaurantleiterin oder leidenschaftlicher Hotelmanager? Du liebst das Meer, willst aber nicht auf einem Kreuzfahrtschiff arbeiten? Du genießt das Leben ohne Großstadt-Trubel, bist aber gerne binnen drei Stunden in Berlin oder Hamburg? Dann haben wir die perfekte Stelle für dich :)

Für unser familiengeführtes Café Central mit demnächst 13 Hotelzimmern im Ostseebad Zinnowitz (Insel Usedom) suchen wir ab sofort Verstärkung für unser Dream Team. Wir sind eine 12-köpfige Crew aus erfahrenen Gastro-Profis und Neueinsteigern, alten Hasen und jungen Hüpfern, Local Heroes und Zugezogenen.

Wir alle teilen die Leidenschaft, unseren Gästen eine perfekte Gasterfahrung zu bieten: zugänglich, schnell und modern. Unsere Gäste lieben die persönliche Ansprache und das entspannte, stylishe Wohlfühl-Ambiente in unseren Räumen.

Unser Café und Hotel liegen 250 m vom Strand entfernt im Herzen des Ostseebads Zinnowitz. Wir bieten handgemachte Barista-Kaffeespezialitäten, Premium-Eis aus natürlichen Zutaten, hausgemachtes Frühstück/Kuchen/Snacks und coole Drinks für jede Tageszeit und Wetterlage. Nach grundlegender Sanierung der Obergeschosse planen wir die Neueröffnung von 13 Hotelzimmern im Mai 2026.

Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden und gemeinsam mit uns jeden Tag aufs Neue die Begeisterung unserer Gäste zu wecken?

Bewirb dich jetzt!

Aufgaben

• Du übernimmst Gesamtverantwortung für die komplette Gasterfahrung
• Du führst unsere Crew im operativen Geschäft
• Du managst Lieferanten und Dienstleister
• Du springst ein, wenn Not am Mann/an der Frau ist
• Du bist als Gastgeber/Gastgeberin für unsere Gäste sichtbar, ansprechbar und holst aktiv Feedback zu allen Aspekten der Guest Journey ein
• Du begrüßt, berätst, platzierst, begleitest, beruhigst, tröstest und verabschiedest
• Du vernetzt unser Unternehmen und baust Vertrauen bei Gästen und Einheimischen auf
• Du sorgst dafür, dass unsere Gäste sich während ihres Aufenthalts wahrgenommen, willkommen und verwöhnt fühlen

Qualifikation

• Du bist beides: Hospitality-Hustler und Product-Freak
• Du verfügst über Profi-Skills, sowohl back-of-house als auch front-of-house, selbstverständlich auch im Umgang mit moderner Technologie
• Du liebst es, mit Menschen zu kommunizieren und sie für deine Sache zu begeistern
• Du arbeitest schnell, präzise und gerne im Team
• Du sprichst fließend Deutsch & Englisch

Benefits

• Ein dynamisches, herzliches Team in einem familiengeführten Betrieb
• Eine überdurchschnittliche Bezahlung, Erfolgsbeteiligung und Trinkgeld
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten (auf Produkt- und Unternehmensebene)
• Ein sicherer Arbeitsplatz, bei Bedarf mit Unterkunft
• Arbeiten in einer der bestbewerteten Gastro-Locations auf der Ferieninsel Usedom
• Pionierarbeit und reichlich Gestaltungsmöglichkeiten beim Neustart unseres Boutique-Hotels
• Mitarbeit in einem erfahrenen, nahbaren und schlagkräftigen Management-Team

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann lass uns von dir hören!

Dein Ansprechpartner ist Justus. Er freut sich über deine Nachricht.

Vielen Dank schon jetzt für dein Interesse und dein Vertrauen!